專利名稱：納米級(jí)胡蘿卜制品及其制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及的是一種納米級(jí)新原料，特別是可用于生產(chǎn)藥品、食品、化妝品及保健品等含有天然藥物或營養(yǎng)材料的相關(guān)產(chǎn)品的胡蘿卜制品。本發(fā)明還涉及這種胡蘿卜制品的制作方法。
(二)技術(shù)背景利用胡蘿卜制成藥品、食品、化妝品及保健品時(shí)多采用榨汁的方法。在榨汁的過程中有些還要經(jīng)過去皮、高溫等處理，這樣得到的產(chǎn)品中的β-胡蘿卜素的破壞、流失現(xiàn)象較為嚴(yán)重，同時(shí)榨汁時(shí)丟棄了對(duì)人體有益的粗纖維成分，造成了胡蘿卜的浪費(fèi)和實(shí)際作用降低的現(xiàn)象。

發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的在于提供一種營養(yǎng)成分齊全、營養(yǎng)成分的有效利用率高的納米級(jí)胡蘿卜制品，本發(fā)明的目的也在于提供一種納米級(jí)胡蘿卜制品的制作方法。本發(fā)明的產(chǎn)品是由0.5-80％的粒徑在10～1000nm的胡蘿卜和余量的液體組成的膠體狀液或混懸液。所述的液體可以是水、植物油、動(dòng)物油中的一種或者是它們的混合物。本發(fā)明的產(chǎn)品是通過這樣的方法來制作的胡蘿卜先粉碎成60-80目的粗粉，加入4-8倍的液體，制成混懸液，再將胡蘿卜混懸液置于NZJ型濕法納米粉碎機(jī)中粉碎到粒徑在10～1000nm。所述的液體可以是水、植物油、動(dòng)物油或它們的混合物。本發(fā)明的產(chǎn)品包括了由10～100nm的胡蘿卜在水溶性或脂溶性等液態(tài)體系中形成的膠體液，包括10～100nm顆粒體系或他們中的有效成分和液體形成的全部為10～100nm顆粒體系的水包油型或油包水型微乳?？梢杂袃煞N形式，一種為固體在液體中粉碎直接得到的顆粒在10～100nm范圍的體系；另一種為油性的有效成分在水性體系中形成的顆粒在10～100nm范圍的水包油型微乳或水性的有效成分在油性體系中形成的顆粒在10～100nm范圍的油包水型微乳；其中還包括溶解性成分形成的真溶液體系。本發(fā)明的產(chǎn)品也包括了顆粒粒徑為100～1000nm的胡蘿卜混懸液。該發(fā)明的特點(diǎn)為通過在液體中的納米級(jí)粉碎，可以使胡蘿卜中的溶解性成分直接溶解在液體中；不溶解性液體成分可以與液體形成納米級(jí)油包水或水包油型微乳；不溶解性固體成分可以與液體形成溶膠體系或懸浮液。所有成分以各種形態(tài)被細(xì)化到納米級(jí)可以使成分被人體利用時(shí)達(dá)到最大的利用量，使β-胡蘿卜素最多的保存并被利用，同時(shí)保留粗纖維的同時(shí)，使粗纖維細(xì)化，便于充分發(fā)揮療效，所以提高胡蘿卜的藥效和利用率。本發(fā)明的產(chǎn)品可用于藥品原料來生產(chǎn)各種劑型的藥品，也可用于各種保健食品，還可以用于各種化妝品之中，同時(shí)用在保健品等其他產(chǎn)品中也會(huì)產(chǎn)生良好的作用。該產(chǎn)品可以通過多種途徑與人體接觸產(chǎn)生作用如(1)、通過體表皮膚透皮給藥的藥品、保健品、化妝品、洗漱用品等成分進(jìn)入人體血液循環(huán)的過程為經(jīng)過人體體表的皮膚的透皮吸收進(jìn)入血液。(2)、通過人體黏膜給藥的藥品、保健品等成分進(jìn)入人體血液循環(huán)的過程為經(jīng)過人體的黏膜吸收進(jìn)入血液。包括口腔黏膜給藥劑型、肺部黏膜給藥劑型、陰道黏膜給藥劑型、直腸黏膜給藥劑型等。(3)、口服藥品、保健食品、保健飲品等成分進(jìn)入人體血液循環(huán)的過程為經(jīng)過口服后的消化系統(tǒng)吸收進(jìn)入血液。(4)、通過注射方式給藥的藥品藥物進(jìn)入人體血液循環(huán)的過程為經(jīng)過注射的方法使藥物直接進(jìn)入血液。
(四)具體實(shí)施方案實(shí)施例1。取胡蘿卜100Kg，粉碎成60-80目的粗粉。加入8倍量的水制成混懸液。將混懸液加入到NZJ型濕法納米粉碎機(jī)中進(jìn)行粉碎處理，制成粒徑在10～100nm的胡蘿卜膠體液。按照制作口服液的方法，向這種胡蘿卜膠體中加入蜂蜜、海藻酸鈉等輔料配制成口服液。
實(shí)施例2。取胡蘿卜100Kg，粉碎成60-80目的粗粉。加入8倍量的植物油制成混懸液。將混懸液加入到NZJ型濕法納米粉碎機(jī)中進(jìn)行粉碎處理，制成粒徑在10～100nm的胡蘿卜膠體液。
實(shí)施例3。取胡蘿卜100Kg，粉碎成60-80目的粗粉。加入8倍量的動(dòng)物油制成混懸液。將混懸液加入到NZJ型濕法納米粉碎機(jī)中進(jìn)行粉碎處理，制成粒徑在10～100nm的胡蘿卜膠體液。
實(shí)施例4。取胡蘿卜100Kg，粉碎成60-80目的粗粉。加入8倍量的1∶1的植物油與動(dòng)物油的混合物，制成混懸液。將混懸液加入到NZJ型濕法納米粉碎機(jī)中進(jìn)行粉碎處理，制成粒徑在10～100nm的胡蘿卜膠體液。
實(shí)施例5。取胡蘿卜100Kg，粉碎成60-80目的粗粉。加入8倍量的水制成混懸液。將混懸液加入到NZJ型濕法納米粉碎機(jī)中進(jìn)行粉碎處理，制成粒徑在100～1000nm的胡蘿卜混懸液。按照制作口服液的方法，向這種胡蘿卜膠體中加入蜂蜜、海藻酸鈉等輔料配制成口服液。
實(shí)施例6。取胡蘿卜100Kg，粉碎成60-80目的粗粉。加入8倍量的植物油，制成混懸液。將混懸液加入到NZJ型濕法納米粉碎機(jī)中進(jìn)行粉碎處理，制成粒徑在100～1000nm的胡蘿卜混懸液。
實(shí)施例7。取胡蘿卜100Kg，粉碎成60-80目的粗粉。加入8倍量的動(dòng)物油制成混懸液。將混懸液加入到NZJ型濕法納米粉碎機(jī)中進(jìn)行粉碎處理，制成粒徑在100～1000nm的胡蘿卜混懸液。
實(shí)施例8。取胡蘿卜100Kg，粉碎成60-80目的粗粉。加入8倍量的1∶1的植物油與動(dòng)物油的混合物，制成混懸液。將混懸液加入到NZJ型濕法納米粉碎機(jī)中進(jìn)行粉碎處理，制成粒徑在100～1000nm的胡蘿卜混懸液。
權(quán)利要求
1.一種納米級(jí)胡蘿卜制品，其特征是它是由0.5-80％的粒徑在10～1000nm的胡蘿卜和余量的液體組成的膠體液或混懸液。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的納米級(jí)胡蘿卜制品，其特征是它是由0.5-80％的粒徑在10～100nm的胡蘿卜和余量的液體組成的膠體液。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的納米級(jí)胡蘿卜制品，其特征是它是由0.5-80％的粒徑在100～1000nm的胡蘿卜和余量的液體組成的混懸液。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的納米級(jí)胡蘿卜制品，其特征是所述的液體可以是水、植物油、動(dòng)物油或它們的混合物。
5.一種納米級(jí)胡蘿卜制品的制作方法，其特征是胡蘿卜先粉碎成60-80目的粗粉，加入4-8倍的液體，制成混懸液，再將胡蘿卜混懸液置于NZJ型濕法納米粉碎機(jī)中粉碎到粒徑在10～100nm。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的納米級(jí)胡蘿卜制品的制作方法，其特征是胡蘿卜先粉碎成60-80目的粗粉，加入4-8倍的液體，制成混懸液，再將胡蘿卜混懸液置于NZJ型濕法納米粉碎機(jī)中粉碎到粒徑在10～100nm，制成膠體液。
7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的納米級(jí)胡蘿卜制品的制作方法，其特征是胡蘿卜先粉碎成60-80目的粗粉，加入4-8倍的液體，制成混懸液，再將胡蘿卜混懸液置于NZJ型濕法納米粉碎機(jī)中粉碎到粒徑在100～1000nm，制成混懸液。
8.根據(jù)權(quán)利要求5、6、7所述的納米級(jí)胡蘿卜制品的制作方法，其特征是是水、植物油、動(dòng)物油或它們的混合物。
全文摘要
本發(fā)明提供的是一種納米級(jí)胡蘿卜制品及其制作方法。本發(fā)明的產(chǎn)品是由0.5－80％的粒徑在10～1000nm的胡蘿卜和余量的液體組成的膠體狀液或混懸液。制作方法為胡蘿卜先粉碎成60－80目的粗粉，加入4－8倍的液體，制成混懸液，再將胡蘿卜混懸液置于NZJ型濕法納米粉碎機(jī)中粉碎到粒徑在10～1000nm。所有成分被細(xì)化到納米級(jí)可以使成分被人體利用時(shí)達(dá)到最大的利用量，使β－胡蘿卜素最多的保存并被利用，同時(shí)保留粗纖維的同時(shí)，使粗纖維細(xì)化，便于充分發(fā)揮療效，所以提高胡蘿卜的藥效和利用率。
文檔編號(hào)A23L2/02GK1416745SQ0113343
公開日2003年5月14日 申請日期2001年11月7日 優(yōu)先權(quán)日2001年11月7日
發(fā)明者焦柏忠 申請人:焦柏忠