專利名稱：：含有發(fā)酵的大豆食品的動(dòng)物咀嚼物的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
：本發(fā)明涉及狗或貓的動(dòng)物咀嚼物。更特別地，本發(fā)明涉及發(fā)酵的大豆在動(dòng)物咀嚼物中的應(yīng)用，其獨(dú)特地富含維生素類和礦物質(zhì)或者其它添加劑。精選的組合物可以摻入淀粉、酪蛋白、蛋白質(zhì)/膠體和各種其它底物，或者適合在動(dòng)物咀嚼物中使用的聚合物樹(shù)脂類。
背景技術(shù)：
：現(xiàn)已公開(kāi)了很多有關(guān)可消化且有營(yíng)養(yǎng)的可食用狗咀嚼物的開(kāi)發(fā)情況。因此，可以注意如下示例性的公開(kāi)U.S.專利6，586，027"健康咀嚼玩具"；6,180,161"可改變熱的可食用狗咀嚼物，，；6,159,516"模制可食用淀粉的方法"；6,126,978"可食用的狗咀嚼物"；6,110,521"可塑性小麥和酪蛋白狗咀嚼物"；6,093,441"熱塑性的花生狗咀嚼物"；6,093,427"基于蔬菜的狗咀嚼物";6,086,940"高淀粉含量的狗咀嚼物"；6，067，941"動(dòng)物咀嚼物";6,056,991"具有可塑性質(zhì)地的火雞和大米狗咀嚼物"；5,941,197"基于胡蘿卜的狗咀嚼物"；5，827，565"制備可食用狗咀嚼物的方法";5，339，771"含有動(dòng)物膳食的動(dòng)物咀嚼玩具"；5，240,720"具有可塑性質(zhì)地的狗咀嚼物"；5，200，212"具有可塑性質(zhì)地的狗咀嚼物"。還關(guān)注于標(biāo)題為"營(yíng)養(yǎng)藥玩具的專利申請(qǐng)"的U.S.專利6,165,474，以及標(biāo)題為"淀粉材料和可降解乙烯共聚物的動(dòng)物p且嚼玩具"的U.S.專利5，419，283。盡管上述文獻(xiàn)確實(shí)對(duì)動(dòng)物用的咀嚼產(chǎn)品作出了貢獻(xiàn)，但是仍然需要對(duì)上述產(chǎn)品進(jìn)行改進(jìn)，特別是在遞送維生素和/或礦物質(zhì)方面。特別地，本領(lǐng)域已經(jīng)認(rèn)識(shí)到維生素對(duì)熱、光線、氧化劑、極端的pH和其它因素的敏感性。所以為了促進(jìn)動(dòng)物的健康護(hù)理，需要考慮在狗咀嚼物的加工中損失的這些維生素和/或需要鑒別增強(qiáng)咀嚼物自身營(yíng)養(yǎng)性的新型補(bǔ)給物。因此，本發(fā)明的一個(gè)目的是提供用于動(dòng)物的富含維生素和礦物質(zhì)的可模壓狗咀嚼玩具，以確保保持動(dòng)物全面適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)需求。另外，本發(fā)明的另一個(gè)目的是以一種保持維生素功效的形式引入維生素和礦物質(zhì)。更特別地，本發(fā)明的一個(gè)目的是將發(fā)酵大豆的營(yíng)養(yǎng)制品和/或酶和輔酶攙入至狗咀嚼玩具中。發(fā)明概述本發(fā)明一方面涉及一種含有樹(shù)脂和發(fā)酵大豆?fàn)I養(yǎng)物的增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)動(dòng)物咀嚼玩具。本發(fā)明另一方面涉及一種制備增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)的動(dòng)物咀嚼玩具的方法，其包括混合樹(shù)脂和發(fā)酵大豆的營(yíng)養(yǎng)制品以形成混合物；將所述混合物導(dǎo)入至加熱鑄模機(jī)中并且加熱，該加熱鑄模機(jī)含有供料區(qū)、圓筒和出料區(qū)，包括多個(gè)從儲(chǔ)料漏斗區(qū)至出料區(qū)的加熱區(qū)；混合；冷卻以使該混合形成動(dòng)物咀嚼物。本發(fā)明另一方面涉及一種含有樹(shù)脂和發(fā)酵的酶或輔酶的增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)動(dòng)物咀嚼玩具。本發(fā)明另一方面涉及一種制備增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)的動(dòng)物咀嚼玩具的方法，其包括將樹(shù)脂和發(fā)酵的酶或輔酶混合以形成混合物；將所述混合物導(dǎo)入至加熱鑄模機(jī)中并且加熱，該加熱鑄模機(jī)含有供料區(qū)、圓筒和出料區(qū)，包括多個(gè)從儲(chǔ)料漏斗區(qū)至出料區(qū)的加熱區(qū)；混合；且冷卻以使該混合物形成動(dòng)物咀嚼物。發(fā)明詳述本發(fā)明涉及用于動(dòng)物的基于鑄模樹(shù)脂的動(dòng)物咀嚼玩具，該玩具富含維生素類和礦物質(zhì)，有助于動(dòng)物全面營(yíng)養(yǎng)的需要/要求。更特別地，本發(fā)明基于所用的栽體，將發(fā)酵大豆的營(yíng)養(yǎng)制品摻入至食用和非食用類型的動(dòng)物咀嚼物中。在此，營(yíng)養(yǎng)制品是指向動(dòng)物施用的任何食品。從樹(shù)脂組分起，優(yōu)選地，樹(shù)脂選自由淀粉、熱塑性物質(zhì)、酪蛋白、變性的和部分水解的膠原、小麥麩質(zhì)、生皮、蛋白質(zhì)及它們的混合物組成的組。本發(fā)明使用的淀粉可以包括土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉、小麥淀粉及它們的混合物。熱塑性聚合物可以包括例如聚酰胺和聚氨酯的聚合物，也可以是乙烯共聚物，例如聚(乙烯丙烯酸)、聚(乙烯乙烯醇)。優(yōu)選地，樹(shù)脂組分可以以約60-99。/。(wt)的水平存在，在此范圍內(nèi)可有所變化。作為典型實(shí)例，例如使用淀粉時(shí)，該方法將基于混合淀粉和水以形成一種混合物，以^f吏混合物適合于熔體加工:t支術(shù)。在這一點(diǎn)上，可參考本發(fā)明人的美國(guó)專利6,159,516,在此引用其技術(shù)作為參考。該專利公開(kāi)了將淀粉制成本發(fā)明模制品的一種優(yōu)選的方法,.該方法利用熔體加工技術(shù)，并包括混合淀粉和水，其中水含量相對(duì)于所述淀粉重量以重量計(jì)為20.0-40.0重量％;將所述混合物導(dǎo)入擠出機(jī)并加熱，其中從所述擠出機(jī)排出的所述產(chǎn)品的水含量低于所述產(chǎn)品進(jìn)入擠出機(jī)時(shí)的水含量；和將所述產(chǎn)品導(dǎo)入到加熱的注射模塑機(jī)中.并注射成型和冷卻，以形成所述模制品，其中水含量以重量計(jì)為20重量％或更低。因此，針對(duì)上述提及的方法，維生素和礦物質(zhì)中可加入堿基樹(shù)脂，例如在混合或成形之前加入淀粉，這樣同樣適用于本文描述的其他方法上。因此值得注意的是，在本發(fā)明中，已經(jīng)獨(dú)特地認(rèn)識(shí)到維生素和礦物添加劑可以在淀粉混合物中注射成型，而不會(huì)使得這些添加劑熱降解，這種熱降解將會(huì)減弱或消除它們的療效。因此在本發(fā)明中，優(yōu)選發(fā)酵大豆的營(yíng)養(yǎng)制品和/或酶和輔酶加入至淀粉的混合物中。在一個(gè)優(yōu)選的實(shí)施方案中，發(fā)酵大豆的營(yíng)養(yǎng)制品購(gòu)自BioFoods,Ltd.,PineBrook,N.J.和通用商標(biāo)S0YNATT0，并且優(yōu)選SOYNATTOF614和F625。優(yōu)選地，發(fā)酵的大豆以約l-40X(wt)之間的水平存在，且樹(shù)脂(例如，上述提及的淀粉或熱塑性物質(zhì))以約99-60W(wt)之間的水平存在.該SOYNATTO產(chǎn)品與另外獲得的組合物相比，更特別地是期望含有下述物質(zhì)<table>tableseeoriginaldocumentpage12</column></row><table><table>tableseeoriginaldocumentpage13</column></row><table>空的單狄示4fc(fcMb;"tr"4^^It值可食l4ilJL量的或;W^在.從上可以看出，SOYNATTO產(chǎn)品以發(fā)酵的大豆形式提供蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素。發(fā)酵過(guò)程在產(chǎn)品中注入了釀酒酵母。釀酒酵母通常被稱為"面包酵母"或"啤酒酵母"，并且更習(xí)慣地被認(rèn)為是存在于面粉或生面團(tuán)中、產(chǎn)生二氧化碳和乙醇的酵素糖類(fermentsugars)。因此，在本發(fā)明的更廣義范圍內(nèi)，該動(dòng)物咀嚼物除了釀酒酵母外，還可以含有一種或多種蛋白質(zhì)、一種或多種礦物質(zhì)以及一種或多種維生素。此外，應(yīng)該注意這里的SOYANTTO產(chǎn)品含有黃豆黃素、黃豆苷原和7，5,4'-三羥基異黃酮的加強(qiáng)濃聚物，據(jù)稱其比其他的更為普通的大豆食品源濃度多百分之?dāng)?shù)百。這些全部屬于黃酮類化合物的異黃酮。還可以被劃分為植物雌激素。任選地，在這里動(dòng)物咀嚼物可以包括酶和/或輔酶，其同樣可以例如購(gòu)自BioFoods,Ltd.，PineBrook，N.J.和通用商標(biāo)BT-CoQlO。據(jù)稱這些是生物變異(發(fā)酵)細(xì)胞線粒體輔酶，并且含有輔酶QIO、抗氧劑、植物營(yíng)養(yǎng)物和輔助因子的礦物營(yíng)養(yǎng)物和其他細(xì)胞組分。優(yōu)選地，酶和/或輔酶約含0.1-10%(wt.)，并且樹(shù)脂(例如上述提及的淀粉或熱塑性物質(zhì))以約99-90。/。(wt.)的水平存在，在此范圍內(nèi)可有所變化。更優(yōu)選地，當(dāng)與發(fā)酵的大豆結(jié)合時(shí)，發(fā)酵的大豆可以以約1-40%(wt.)之間存在，酶和/或輔酶可以以0.1-10。/。(wt.)之間存在，并且樹(shù)脂(例如上述提及的淀粉或熱塑性物質(zhì))以約98-50。/。(wt.)的水平存在，在此范圍內(nèi)可有所變化。據(jù)報(bào)道，發(fā)酵的輔酶含有屬于被稱為輔酶Q類化合物的輔酶QIO，它是二氫苯的二酮基衍生物的兩種環(huán)狀結(jié)晶化合物CJ,O:異構(gòu)體中的任一個(gè)。據(jù)報(bào)道，輔酶Q10是起初由機(jī)體合成的脂溶性化合物，并且在飲食中被消耗，是線粒體ATP合成所需要的。其還可以在細(xì)胞膜和脂蛋白中起到抗氧劑的作用。據(jù)報(bào)道，輔酶Q10的口服補(bǔ)充會(huì)增加血漿、脂蛋白和血管水平。同樣，據(jù)報(bào)道在一些遺傳性線粒體疾病的患者中補(bǔ)充輔酶QIO已經(jīng)產(chǎn)生了臨床上和新陳代謝的改善。據(jù)報(bào)道，抗氧劑是防止或降低由活性氧類或活性氮類引發(fā)損傷的物質(zhì)。植物營(yíng)養(yǎng)物或者植物化合物據(jù)報(bào)道是由植物產(chǎn)生的、且不是必須的必要營(yíng)養(yǎng)物，但是被認(rèn)為是對(duì)人體健康有益的化合物。植物營(yíng)養(yǎng)物的常規(guī)類別包括類胡蘿卜素、黃酮類、包括多酚和萜烯的苯酚類。輔助因子據(jù)報(bào)道是除酶以外需要存在以催化一些反應(yīng)的物質(zhì)'，因此，本發(fā)明的模塑咀嚼玩具含有一種或多種那些由AmericanAssociationofFeedControlOfficials(AAFC0)推薦給狗使用的維生素。對(duì)于狗來(lái)說(shuō)，維生素類可以包括A、E、硫胺、核黃素、煙酸、泛酸、葉酸和膽堿。在貓的情況下，維生素類可以包括A、E、硫胺、核黃素、煙酸、泛酸、葉酸、生物素和膽堿。此外，本發(fā)明的模塑咀嚼玩具還含有礦物質(zhì)。對(duì)于狗來(lái)說(shuō)，優(yōu)選的礦物質(zhì)是鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、銅、錳、鋅和硒。在本發(fā)明的一個(gè)特別優(yōu)選的制備動(dòng)物咀嚼玩具的方法中，首先將淀粉和水混合，其中水含量相對(duì)于所述淀粉重量以重量計(jì)為20-40%。該混合物^皮導(dǎo)入至敞開(kāi)式擠壓4幾(ventedbarrelextruder)中以形成擠出的珠粒，其中排出的水含量低于所述混合物進(jìn)入擠出機(jī)時(shí)的水含量。然后將所述擠出的珠粒導(dǎo)入到包含模具的加熱的注射模塑機(jī)中，并注射成型和冷卻以形成模制品，其中所述模制品的水含量以總量計(jì)為約20%或更低，其中該注射模塑機(jī)包含儲(chǔ)料器進(jìn)料部分，圓筒和出口噴嘴，在從儲(chǔ)料器部分至所述噴嘴間的圓筒上包括多個(gè)加熱區(qū)，從料斗送料區(qū)延伸至所述出料區(qū)包括多個(gè)加熱區(qū)。其中將所述加熱區(qū)設(shè)定在如下溫度范圍內(nèi)l區(qū)為約70°F或低于約70。F:2區(qū)為約150°F或低于約150°F;3區(qū)為約300°F或低于約300°F;4區(qū)為約375°F或低于約375°F，且熔融混合和模塑并冷卻以形成所述咀嚼玩具，其中所述咀嚼玩具的水含量相對(duì)于樹(shù)脂在5%和20%之間，所以在那里混合的所述發(fā)酵大豆?fàn)I養(yǎng)制品的一部分或者酶和/或輔酶不會(huì)被所述模塑熱降解。作為另一個(gè)典型實(shí)例，在淀粉的情況下，例如在這里的方法依靠混合淀粉和聚酰胺酯以形成一種混合物，這樣使該混合物適合于熔體加工技術(shù)。在這一點(diǎn)上，可注意本發(fā)明人的美國(guó)專利6,274,182,引入其技術(shù)作為參考，該專利公開(kāi)了將淀粉制成本發(fā)明模制品的一種優(yōu)選的方法。該方法利用熔體加工技術(shù)，并包括混合淀粉和聚酰胺酯，所以伴隨著聚酰胺酯的離散區(qū)域，淀粉變?yōu)檫B續(xù)區(qū)域。聚酰胺酯組分優(yōu)選地與淀粉組分干燥混合，且然后將該混合物模塑為期望的形狀。該聚酰胺酯可以包括脂肪族聚酰胺、脂肪族/芳香族聚酰胺、芳香族聚酰胺及它們的混合物。如本領(lǐng)域技術(shù)人員可以認(rèn)識(shí)到的，注射成型裝置是一個(gè)優(yōu)選的混合裝置，典型地含有進(jìn)料斗送料區(qū)、圓筒和出料噴嘴，包括多個(gè)從儲(chǔ)料漏斗區(qū)延伸至噴嘴的圓筒中的加熱區(qū)。依據(jù)本發(fā)明，已經(jīng)發(fā)現(xiàn)優(yōu)選地在鄰近進(jìn)料斗第一區(qū)將溫度保持溫度低于約150。F。更優(yōu)選地，鄰近進(jìn)料斗第一區(qū)溫度設(shè)置在約45-150°F的范圍。在一個(gè)更優(yōu)選的實(shí)施方案中，即第一區(qū)與進(jìn)料口相鄰，且第二區(qū)與第一區(qū)相鄰的情況下，第一區(qū)的溫度設(shè)置在約40-70°F之間，且第二區(qū)的溫度設(shè)置在約70-150°F之間。通過(guò)使用放置在所述注射模塑機(jī)的圓筒周圍的冷卻盤管，上述溫度曲線可以非常方便地實(shí)現(xiàn)，其中所述盤管優(yōu)選地由銅管制造，并且用循環(huán)水冷卻。在一個(gè)特別優(yōu)選的實(shí)施方案中，使用下面的溫度曲線以模塑本發(fā)明的組合物區(qū)域4(靠近給料口)=45-70°F;區(qū)域3=70-150。F;區(qū)域2=150-300。F;區(qū)域l-275-375。F;噴嘴=275-390。F。另外，內(nèi)部的套管模具優(yōu)選地設(shè)置為約325-425°F。模具的溫度優(yōu)選地設(shè)在35-65。F。與更加常規(guī)的加熱在鄰近進(jìn)料漏斗的區(qū)域的轉(zhuǎn)動(dòng)圓筒以融化原料慣例相反，上面提及的溫度曲線使得在那些區(qū)域冷卻圓筒，從而防止過(guò)熱和聚酰胺酯/淀粉混合物的燃燒。另外，使用此溫度曲線不會(huì)導(dǎo)致基于聚酰胺酯的組分與淀粉組分混合的徹底熔化。反而，模制的聚酰胺酯/淀粉產(chǎn)品含有分散在連續(xù)的淀粉相內(nèi)的離散聚酰胺酯區(qū)域。在本發(fā)明的上下文中，可以通過(guò)視覺(jué)上或者經(jīng)光學(xué)顯微鏡容易地區(qū)分這樣離散的聚酰胺酯區(qū)域與連續(xù)的淀粉相。如本領(lǐng)域技術(shù)人員可以認(rèn)識(shí)到的，該產(chǎn)品可以被鑄造成包括骨頭、棒、環(huán)、圓盤等等任意的各種性狀。因此，在很寬的方面，盡管優(yōu)選注射成型，但是可以考慮任何其他類型的鑄模工藝。例如，本發(fā)明的聚酰胺酯/淀粉組合物還適合于用壓模法和本領(lǐng)域獲得的其他熱塑加工法。在這一點(diǎn)上，此處的淀粉/聚酰胺酯混合物可以通過(guò)擠壓工藝而制備。本發(fā)明的另一個(gè)實(shí)施方案涉及含有變性和部分水解的膠原的咀嚼物。因而本領(lǐng)域的技術(shù)人員將認(rèn)識(shí)到膠原包含基本結(jié)構(gòu)單元原膠原，其質(zhì)量為約285kdal,并且由三個(gè)約同樣大小的多肽鏈組成。該鏈由氨基酸甘氨酸、脯氨酸、羥基脯氨酸和羥基賴氨酸組成。該鏈組成根據(jù)膠原類型而定，即所述膠原蛋白是否衍生自例如皮膚或軟骨。任何類型的膠原來(lái)源均適合本發(fā)明。變性的膠原是指當(dāng)膠原經(jīng)歷極端的溫度或者酸或堿的條件時(shí)，膠原變性和分離成三個(gè)多肽鏈。然后該多肽部分地水解成需要的分子量，并干燥或混合以便用于本發(fā)明。依據(jù)本發(fā)明，已經(jīng)發(fā)現(xiàn)優(yōu)選將變性和部分水解的膠原蛋白與另一種樹(shù)脂混合，所述另一種樹(shù)脂例如酪蛋白、淀粉、植物性物質(zhì)、動(dòng)物粉、花生塊/粉或者合成的聚合樹(shù)脂，合成的聚合樹(shù)脂例如包括聚酰胺和聚氨酯以及乙烯共聚物的熱塑性樹(shù)脂，其中乙烯共聚物例如聚(乙烯丙烯酸)和/或聚(乙烯乙烯醇)。在這一點(diǎn)上，已發(fā)現(xiàn)所述混合物適合在壓力下的熔體加工，包括擠出、注射成型和/或壓模技術(shù)。因此，人們可制備注射成型的、包含變性和部分水解膠原的咀嚼玩具，以及混合了這種膠原和上述各種組分的模制的咀嚼玩具。在本發(fā)明的另一個(gè)實(shí)施方案中，可以將其它類型的組分摻入咀嚼玩具中以增加對(duì)動(dòng)物的吸引力和/或改善模制產(chǎn)品的裝飾性外觀。例如可以任選地?cái)v入以重量計(jì)在0.1-5%水平的芳香劑。優(yōu)選地，芳香劑可以包括粉末、液體和它們的混合物。還可以摻入以重量計(jì)在0.01-10%水平的食品著色劑。更優(yōu)選地，將天然芳香劑和食品著色劑摻入至混合物中。另外，任選地結(jié)合碳酸鈣，已發(fā)現(xiàn)碳酸鈣可以增加由其制備產(chǎn)品的硬度。另外，任選地可以結(jié)合潤(rùn)濕劑，例如燕麥纖維，其范圍在0.1-5%。前述說(shuō)明是為了說(shuō)明和解釋本發(fā)明。但是，上下文的說(shuō)明書(shū)不應(yīng)理解為對(duì)在附加權(quán)利要求提出的本發(fā)明范圍的限制。權(quán)利要求1、一種營(yíng)養(yǎng)動(dòng)物咀嚼玩具，其含有樹(shù)脂和發(fā)酵大豆的營(yíng)養(yǎng)制品。2、權(quán)利要求1的營(yíng)養(yǎng)動(dòng)物咀嚼玩具，其中所述發(fā)酵的大豆?fàn)I養(yǎng)制品以發(fā)酵大豆的形式提供蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)或維生素類。3、權(quán)利要求1的營(yíng)養(yǎng)動(dòng)物咀嚼玩具，其中所述發(fā)酵大豆的營(yíng)養(yǎng)制品含有釀酒酵母。4、權(quán)利要求1的營(yíng)養(yǎng)動(dòng)物咀嚼玩具，其中所述樹(shù)脂以重量計(jì)以約60-99%之間的水平存在，且所述發(fā)酵的大豆?fàn)I養(yǎng)制品以重量計(jì)以約1-40°/。之間的水平存在。5、權(quán)利要求1的營(yíng)養(yǎng)動(dòng)物咀嚼玩具，進(jìn)一步含有發(fā)酵的酶和/或輔酶，其中所述的酶和/或輔酶以重量計(jì)以約Q.1-10%之間的水平存在，所述樹(shù)脂以重量計(jì)以約50-98%之間的水平存在，且所述發(fā)酵的大豆?fàn)I養(yǎng)制品以重量計(jì)以約1-40%之間的水平存在。6、權(quán)利要求1的營(yíng)養(yǎng)動(dòng)物咀嚼玩具，其中所述樹(shù)脂選自由淀粉、熱塑性物質(zhì)、酪蛋白、變性和部分水解的膠原、小麥麩質(zhì)、生皮、蛋白質(zhì)及它們的混合物組成的組。7、權(quán)利要求6的營(yíng)養(yǎng)動(dòng)物咀嚼玩具，其中所述淀粉選自由土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉、小麥淀粉及它們的混合物組成的組。8、權(quán)利要求6的營(yíng)養(yǎng)動(dòng)物咀嚼玩具，其中所述的熱塑性聚合物選自由聚酰胺酯、聚氨酯、聚酰胺和乙烯共聚物組成的組。9、權(quán)利要求8的營(yíng)養(yǎng)動(dòng)物咀嚼玩具，其中所述的乙烯共聚物選自由聚(乙烯丙烯酸)、聚(乙烯乙烯醇)及它們的混合物組成的組。10、權(quán)利要求8的營(yíng)養(yǎng)動(dòng)物咀嚼玩具，其中所述的聚酰胺酯選自由脂肪族聚酰胺、脂肪族/芳香族聚酰胺、芳香族聚酰胺及它們的混合物組成的組。11、權(quán)利要求6的營(yíng)養(yǎng)動(dòng)物咀嚼玩具，其中所述的熱塑性物質(zhì)/淀粉混合物包括在連續(xù)淀粉區(qū)之中的離散的熱塑性物質(zhì)區(qū)。12、權(quán)利要求6的營(yíng)養(yǎng)動(dòng)物咀嚼玩具，其中所述含有變性的和部分水解膠原的樹(shù)脂進(jìn)一步含有第二種樹(shù)脂，所述笫二種樹(shù)脂選自由酪蛋白、淀粉、植物性物質(zhì)、動(dòng)物粉、花生塊/粉、熱塑性聚合物及它們的混合物組成的組。13、權(quán)利要求1的營(yíng)養(yǎng)動(dòng)物咀嚼玩具，進(jìn)一步含有食品著色劑，其中所述食品著色劑基于所述樹(shù)脂的重量以約0.1重量百分比至約5重量百分比存在。14、權(quán)利要求1的營(yíng)養(yǎng)動(dòng)物咀嚼玩具，進(jìn)一步含有芳香劑，其選自由液體芳香劑、粉末芳香劑及它們的組合物組成的組，其中所述芳香劑基于所述樹(shù)脂的重量以約0.1重量百分比至約5.0重量百分比存在。15、形成一種營(yíng)養(yǎng)動(dòng)物咀嚼玩具的方法，包括(a)將樹(shù)脂和發(fā)酵的大豆?fàn)I養(yǎng)制品混合以形成混合物；(b)將所述混合物導(dǎo)入至加熱鑄模機(jī)中并且加熱，該加熱鑄模機(jī)含有供料區(qū)、圓筒區(qū)和出料區(qū)，包括多個(gè)從儲(chǔ)料漏斗區(qū)至出料區(qū)延伸的加熱區(qū)；(c)混合；和(d)形成加至動(dòng)物咀嚼物中的混合物。16、權(quán)利要求l5的形成一種營(yíng)養(yǎng)動(dòng)物咀嚼玩具的方法，其中所述加熱區(qū)設(shè)置在如下的溫度范圍區(qū)域1約70。F或更低；區(qū)域2約150。F或更低，區(qū)域3約300°F或更低且區(qū)域4約375°F或更低。17、權(quán)利要求is的形成一種營(yíng)養(yǎng)動(dòng)物咀嚼玩具的方法，其中所述樹(shù)脂以重量計(jì)以約60-99%之間的水平存在，且所述發(fā)酵的大豆?fàn)I養(yǎng)制品以重量計(jì)以約1-40°/之間的水平存在。18、權(quán)利要求l5的形成一種營(yíng)養(yǎng)動(dòng)物咀嚼玩具的方法，其中所述營(yíng)養(yǎng)制品進(jìn)一步含有發(fā)酵的酶和/或輔酶，其中所述的酶和/或輔酶以重量計(jì)以約0.1-10%之間的水平存在，所述樹(shù)脂以重量計(jì)以約50-98%之間的水平存在，且所述發(fā)酵的大豆?fàn)I養(yǎng)制品以重量計(jì)以約1-40%之間的水平存在。19、權(quán)利要求15的形成一種營(yíng)養(yǎng)動(dòng)物咀嚼玩具的方法，其中所述的加熱鑄模機(jī)含有一個(gè)注射成型機(jī)或一個(gè)擠壓機(jī)。20、權(quán)利要求15的形成一種營(yíng)養(yǎng)動(dòng)物咀嚼玩具的方法，其中所述樹(shù)脂選自由淀粉、熱塑性物質(zhì)、酪蛋白、變性和部分水解的膠原、小麥麩質(zhì)、生皮、蛋白質(zhì)及它們的混合物組成的組。21、權(quán)利要求15的形成一種營(yíng)養(yǎng)動(dòng)物咀嚼玩具的方法，其中所述樹(shù)脂進(jìn)一步含有水，其中所述咀嚼玩具的水含量相對(duì)于樹(shù)脂的重量以重量計(jì)在約5%和20%之間。22、權(quán)利要求20的形成一種營(yíng)養(yǎng)動(dòng)物咀嚼玩具的方法，其中所述淀粉選自由土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉、小麥淀粉及它們的混合物組成的組。23、權(quán)利要求20的形成一種營(yíng)養(yǎng)動(dòng)物咀嚼玩具的方法，其中所述的熱塑性聚合物選自由聚酰胺酯、聚氨酯、聚酰胺和乙烯共聚物及其混合物組成的組。24、權(quán)利要求23的形成一種營(yíng)養(yǎng)動(dòng)物咀嚼玩具的方法，其中所述的乙烯共聚物選自由聚(乙烯丙烯酸)、聚(乙烯乙烯醇)及它們的混合物組成的組。25、權(quán)利要求23的形成一種營(yíng)養(yǎng)動(dòng)物咀嚼玩具的方法，其中所述的聚酰胺酯選自由脂肪族聚酰胺、混合的脂肪族/芳香族聚酰胺、芳香族聚酰胺及它們的混合物組成的組。26、權(quán)利要求20的形成一種營(yíng)養(yǎng)動(dòng)物咀嚼玩具的方法，其中所述含有變性和部分水解膠原的樹(shù)脂進(jìn)一步含有第二種樹(shù)脂，所述第二種樹(shù)脂選自由酪蛋白、淀粉、植物性物質(zhì)、動(dòng)物粉、花生塊粉、熱塑性聚合物及它們的混合物組成的組。27、權(quán)利要求n的形成一種營(yíng)養(yǎng)動(dòng)物咀嚼玩具的方法，其中在步驟(b)中所述混合物的所述水含量如同在所述鑄模機(jī)中導(dǎo)入的一樣，以重量計(jì)在20%或更低。28、4又利要求20的形成一種營(yíng)養(yǎng)動(dòng)物咀嚼3元具的方法，其中所述的熱塑性物質(zhì)/淀粉混合物進(jìn)一步包括在連續(xù)淀粉域之中的離散的熱塑性物質(zhì)域。29、權(quán)利要求15的形成一種營(yíng)養(yǎng)動(dòng)物咀嚼玩具的方法，進(jìn)一步包括混合食品著色劑以形成所述混合物，其中所述食品著色劑基于所述樹(shù)脂的重量以約0.1重量百分比至約5重量百分比存在。30、權(quán)利要求15的形成一種營(yíng)養(yǎng)動(dòng)物咀嚼玩具的方法，進(jìn)一步包括混合芳香劑以形成所述混合物，所述芳香劑選自由液體芳香劑、粉末芳香劑及它們的組合物組成的組，其中所述芳香劑基于所述樹(shù)脂的重量以約0.1重量百分比至約5.0重量百分比存在。31、權(quán)利要求15的形成一種營(yíng)養(yǎng)動(dòng)物咀嚼玩具的方法，其中所述的咀嚼玩具包括骨頭、圓盤、棒或環(huán)的形狀。32、一種營(yíng)養(yǎng)動(dòng)物咀嚼玩具，其含有樹(shù)脂和發(fā)酵的酶和/或輔酶。33、權(quán)利要求32的營(yíng)養(yǎng)動(dòng)物咀嚼玩具，其中所述樹(shù)脂以重量計(jì)以約90-99%之間的水平存在，且所述發(fā)酵的大豆?fàn)I養(yǎng)制品以重量計(jì)以約0,1-10°/。之間的水平存在。34、權(quán)利要求32的營(yíng)養(yǎng)動(dòng)物咀嚼玩具，其中所述咀嚼玩具進(jìn)一步含有發(fā)酵的大豆?fàn)I養(yǎng)制品，其中所述的發(fā)酵酶和/或輔酶以重量計(jì)以約0.1-10°/之間的水平存在，所述樹(shù)脂以重量計(jì)以約50-98°/。之間的水平存在，且所述發(fā)酵的大豆?fàn)I養(yǎng)制品以重量計(jì)以約1_40%之間的水平存在。35、權(quán)利要求32的營(yíng)養(yǎng)動(dòng)物咀嚼玩具，其中所述樹(shù)脂選自由淀粉、熱塑性物質(zhì)、酪蛋白、變性和部分水解的膠原、小麥麩質(zhì)、生皮、蛋白質(zhì)及它們的混合物組成的組。36、權(quán)利要求35的營(yíng)養(yǎng)動(dòng)物咀嚼玩具，其中所述淀粉選自由土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉、小麥淀粉及它們的混合物組成的組。37、權(quán)利要求35的營(yíng)養(yǎng)動(dòng)物咀嚼玩具，其中所述的熱塑性聚合物選自由聚酰胺酯、聚氨酯、聚酰胺和乙烯共聚物組成的組。38、權(quán)利要求37的營(yíng)養(yǎng)動(dòng)物咀嚼玩具，其中所述的乙烯共聚物選自由聚(乙烯丙烯酸)、聚(乙烯乙烯醇)及它們的混合物組成的組.，39、權(quán)利要求37的營(yíng)養(yǎng)動(dòng)物咀嚼玩具，其中所述的聚酰胺酯選自由脂肪族聚酰胺、脂肪族/芳香族聚酰胺、芳香族聚酰胺及它們的混合物組成的組。40、權(quán)利要求35的營(yíng)養(yǎng)動(dòng)物咀嚼玩具，其中所述的熱塑性物質(zhì)/淀粉混合物包括在連續(xù)淀粉區(qū)之中的離散的熱塑性物質(zhì)區(qū)。41、權(quán)利要求35的營(yíng)養(yǎng)動(dòng)物咀嚼玩具，其中所述含有變性和部分水解膠原的樹(shù)脂進(jìn)一步含有第二種樹(shù)脂，所述第二種樹(shù)脂選自由酪蛋白、淀粉、植物性物質(zhì)、動(dòng)物粉、花生塊/粉、熱塑性聚合物及它們的混合物組成的組。42、權(quán)利要求32的營(yíng)養(yǎng)動(dòng)物咀嚼玩具，進(jìn)一步含有食品著色劑，其中所述食品著色劑基于所述樹(shù)脂的重量以約0.1重量百分比至約5重量百分比存在。43、權(quán)利要求32的營(yíng)養(yǎng)動(dòng)物咀嚼玩具，進(jìn)一步含有芳香劑，其選自由液體芳香劑、粉末芳香劑及它們的組合物組成的組，其中所述芳香劑基于所述樹(shù)脂的重量以約0.1重量百分比至約5.0重量百分比存在。44、形成一種營(yíng)養(yǎng)動(dòng)物咀嚼玩具的方法，包括(a)將樹(shù)脂和發(fā)酵的酶和/或輔酶混合以形成混合物；(b)將所述混合物導(dǎo)入至加熱鑄模機(jī)中并且加熱，該加熱鑄模機(jī)含有供料區(qū)、圓筒區(qū)和出料區(qū)，包括多個(gè)從儲(chǔ)料漏斗區(qū)至出料區(qū)延伸的加熱區(qū)；(c)混合；和形成加至動(dòng)物咀嚼物中的混合物。45、權(quán)利要求44的形成一種營(yíng)養(yǎng)動(dòng)物咀嚼玩具的方法，其中所述加熱區(qū)設(shè)置在如下的溫度范圍區(qū)域1約70。F或更低；區(qū)域2約150。F或更低，區(qū)域3約300。F或更低且區(qū)域4約375。F或更低。46、權(quán)利要求44的形成一種營(yíng)養(yǎng)動(dòng)物咀嚼玩具的方法，其中所述樹(shù)脂以重量計(jì)以約90-99°/。之間的水平存在，且所述發(fā)酵的酶和/或輔酶以重量計(jì)以約0.1-10。/。之間的水平存在。47、權(quán)利要求44的形成一種營(yíng)養(yǎng)動(dòng)物咀嚼玩具的方法，進(jìn)一步含有發(fā)酵的大豆?fàn)I養(yǎng)制品，其中所述發(fā)酵的酶和/或輔酶以重量計(jì)以約0.1-10°/。之間的水平存在，所述樹(shù)脂以重量計(jì)以約50-98%之間的水平存在，且所述發(fā)酵的大豆?fàn)I養(yǎng)制品以重量計(jì)以約1-40%之間的水平存在。48、權(quán)利要求44的形成一種營(yíng)養(yǎng)動(dòng)物咀嚼玩具的方法，其中所述的加熱鑄模機(jī)含有一個(gè)注射成型機(jī)或一個(gè)擠壓機(jī)。49、權(quán)利要求44的形成一種營(yíng)養(yǎng)動(dòng)物咀嚼玩具的方法，其中所述樹(shù)脂選自由淀粉、熱塑性物質(zhì)、酪蛋白、變性和部分水解的膠原、小麥麩質(zhì)、生皮、蛋白質(zhì)及它們的混合物組成的組。50、權(quán)利要求44的形成一種營(yíng)養(yǎng)動(dòng)物咀嚼玩具的方法，其中所述樹(shù)脂進(jìn)一步含有水，其中所述咀嚼玩具的水含量相對(duì)于樹(shù)脂的重量以重量計(jì)在約5%和20%之間。51、權(quán)利要求49的形成一種營(yíng)養(yǎng)動(dòng)物咀嚼玩具的方法，其中所述淀粉選自由土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉、小麥淀粉及它們的混合物組成的組。52、權(quán)利要求49的形成一種營(yíng)養(yǎng)動(dòng)物咀嚼玩具的方法，其中所述的熱塑性聚合物選自由聚酰胺酯、聚氨酯、聚酰胺和乙烯共聚物組成的組。53、權(quán)利要求52的形成一種營(yíng)養(yǎng)動(dòng)物咀嚼玩具的方法，其中所述的乙烯共聚物選自由聚(乙烯丙烯酸)、聚(乙烯乙烯醇)及它們的混合物組成的組。54、權(quán)利要求S3的形成一種營(yíng)養(yǎng)動(dòng)物咀嚼玩具的方法，其中所述的聚酰胺酯選自由脂肪族聚酰胺、混合的脂肪族/芳香族聚酰胺、芳香族聚酰胺及它們的混合物組成的組。55、權(quán)利要求49的形成一種營(yíng)養(yǎng)動(dòng)物咀嚼玩具的方法，其中所述含有變性和部分水解膠原的樹(shù)脂進(jìn)一步含有第二種樹(shù)脂，所述第二種樹(shù)脂選自由酪蛋白、淀粉、植物性物質(zhì)、動(dòng)物粉、花生塊粉、熱塑性聚合物及它們的混合物組成的組。56、權(quán)利要求43的形成一種營(yíng)養(yǎng)動(dòng)物咀嚼玩具的方法，其中在步驟(b)中所述混合物的所述水含量如同在所述鑄模機(jī)中導(dǎo)入的一樣，以總量計(jì)在20%或更低。57、權(quán)利要求49的形成一種營(yíng)養(yǎng)動(dòng)物咀嚼玩具的方法，其中所述的熱塑性物質(zhì)/淀粉混合物進(jìn)一步包括在連續(xù)淀粉域之中的離散的熱塑性物質(zhì)域。58、權(quán)利要求"的形成一種營(yíng)養(yǎng)動(dòng)物咀嚼玩具的方法，進(jìn)一步包括混合食品著色劑以形成所述組合物，其中所述食品著色劑基于所述樹(shù)脂的重量以約0.1重量百分比至約5重量百分比存在。59、權(quán)利要求43的形成一種營(yíng)養(yǎng)動(dòng)物咀嚼玩具的方法，進(jìn)一步包括混合芳香劑以形成所述組合物，所述芳香劑選自由液體芳香劑、粉末芳香劑及它們的組合物組成的組，其中所述芳香劑基于所述樹(shù)脂的重量以約0.1重量百分比至約5.0重量百分比存在。60、權(quán)利要求43的形成一種營(yíng)養(yǎng)動(dòng)物咀嚼玩具的方法，其中所述的咀嚼玩具包括骨頭、圓盤、棒或環(huán)的形狀。全文摘要本發(fā)明涉及一種含有樹(shù)脂和發(fā)酵的大豆的營(yíng)養(yǎng)動(dòng)物咀嚼玩具。任選地，該營(yíng)養(yǎng)制品可以含有酶或輔酶。并且可以通過(guò)將樹(shù)脂與發(fā)酵的大豆?fàn)I養(yǎng)制品在加熱鑄模機(jī)中混合制備該營(yíng)養(yǎng)動(dòng)物咀嚼玩具。適合的樹(shù)脂包括淀粉、熱塑性物質(zhì)、酪蛋白、變性和部分水解的膠原、小麥麩質(zhì)、生皮、蛋白質(zhì)及它們的混合物。文檔編號(hào)A23J3/16GK101111146SQ200580045293公開(kāi)日2008年1月23日申請(qǐng)日期2005年11月22日優(yōu)先權(quán)日2004年11月22日發(fā)明者G·阿克塞爾羅德申請(qǐng)人:T·F·H·發(fā)行公司