專利名稱：一種養(yǎng)生素及其制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種營養(yǎng)食品，更具體的是涉及一種養(yǎng)生素及其制作方法。

背景技術：
牛蒡屬菊類二年生草本植物，根深葉茂，是營養(yǎng)價值極高的藥食兩用植物。據(jù)科學檢測，牛蒡含有人體所需的各種營養(yǎng)成分。水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B、C、礦物質、鈣、鐵、磷、鉀、硒、鎂等元素、硫胺素、核黃素、尼克酸、植物纖維。并含有人體特殊的營養(yǎng)成分，胡蘿卜素、菊糖、木質素、牛蒡粉等，其胡蘿卜素的含量在蔬菜中占第二位，比胡蘿卜素高150倍，蛋白質和鈣的含量為根莖類蔬菜之首?，F(xiàn)有的使用牛蒡做為主要原料的食品因產品的特性需要保證即時食用，還有不利長途運輸和存儲的缺點。
隨著人們生活水平的提高以及工作節(jié)奏的加快，市場上的單一品種的食品已不能滿足人們的需要。為了提高人們健康水平和抵抗疾病的能力，對于平衡人體營養(yǎng)食品的研究越來越重視，而且已經(jīng)公開了一些平衡人體食品的配方。例如CN1091260A提出的“五谷雜糧平衡人體營養(yǎng)食品及其制法”，是以五谷雜糧、蔬菜、調味品等配制的食品；CNA1270771A提出“一種營養(yǎng)方便食品”其主要配方包括谷類、薯類、豆類以及各種維生素強化劑等；CN03119414.1公開的名為“一種有機營養(yǎng)平衡食品”，它是用牛蒡做為主要原料制成的食品等。
由日本人立時和撰寫的《元祖蔬菜湯強健法》一書中提到了一種蔬菜湯的制作方法和材料，它將牛蒡、白蘿卜等原料熬制成湯飲用，這種蔬菜湯存在以下不足 1)因牛蒡蔬菜湯是以新鮮牛蒡為主料，選配日常生活中的新鮮蔬菜白蘿卜、胡蘿卜、香菇等，要求按一定比例配料，煮成菜湯，當飲料食用，故攜帶不方便； 2)菜湯是按照中藥煎劑的要求，分頭煎、二煎、三煎進行焙制，需花費太長時間； 3)主料牛蒡是新鮮的，不利長途運輸和存儲； 4)使用該方法制成的蔬菜湯有益營養(yǎng)元素含量低達不到強身健體的效果。


發(fā)明內容
本發(fā)明要解決上述現(xiàn)有技術存在的問題，提供一種方便食用，包括多種營養(yǎng)成份的養(yǎng)生素及其制備方法。
本發(fā)明根據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)“藥食同源”和“食療勝于藥療”的原則，運用“陰陽五行、相生相克、相輔相成”的理論為指導，“五行”指金、木、水、火、土；“五臟”指肺、肝、腎、心、脾；“五色”指青、紅、黃、白、黑。選用五種不同顏色的蔬菜為蘿卜葉又叫萊菔葉(青色)、胡蘿卜又叫紅蘆菔(紅色)、牛蒡又叫北極人參(黃色)、白蘿卜又叫紫花松(白色)、香菇又叫香蕈(黑色)為主要原料。以五色滋潤五臟指白色入肺、青色入肝、黑色入腎、紅色入心、黃色入脾，并通過五行合一，在人體內產生幾十多種生物活性物質，引起機體一系列生化反應，起到扶正祛病、強身健體的功效。
根據(jù)上述中醫(yī)原理，本發(fā)明采用如下技術方案 本發(fā)明包括如下重量配比的原料 牛蒡粉5.6％-84％白蘿卜粉 4％-60％ 胡蘿卜粉 4.4％-66％蘿卜葉粉 3.6％-54％ 香菇粉1.6％-24％ 為了有更好的保健和治療的效果，本發(fā)明還包括可多元素粉0.8％-12％。
該養(yǎng)生素的制備方法，包括如下步驟 1)將牛蒡、香菇、白蘿卜、胡蘿卜、蘿卜葉洗凈削片； 2)將上述原料分別進行脫水干燥； 3)將經(jīng)脫水干燥的上述原料粉碎； 4)將各原料按比例混合攪拌均勻； 步驟1)中所述牛蒡應選擇2年生的牛蒡。
在步驟2)中脫水干燥是先在80-100℃的烘房內烘40-60分鐘，再降低到30-40℃烘20-24小時。
在步驟3)中應將原料粉碎到至少500目。
在步驟4)結束后可根據(jù)實際需要按比例加入多元素粉。
本發(fā)明的有益效果在于選用藥膳同源的天然食用植物藥為原料，各種組成成分磨成粉狀保持了原物質的所有有效成分，食用方便，能通過調理人體機能增加自身免疫力。

具體實施例方式 選擇兩年生的牛蒡、香菇同白蘿卜、胡蘿卜、蘿卜葉洗凈削片后放入溫度控制在80℃-100℃的烘房內烘40-60分鐘，再將烘房溫度降低到30-40℃烘20-24小時，將上述脫水干燥后的原料分別粉碎到500目后將各原料按表1所述各實施例的具體比例攪拌均勻。
本發(fā)明在具體加工過程中根據(jù)需要可添加多元素粉進行元素含量的調節(jié)，以達到不同的使用目的。采用的多元素粉是北京農業(yè)科技大學研制并銷售的產品，其含有氧、碳、氫、氮、鈣、磷、硫、鈉、鉀、氯、鎂、碘、鐵、銅、硒、鋅、鈷、錳、鉬等多種元素。
表1實施例1-10中各原料的重量百分比 具體應用例如下 應用例一 姓名陶XX性別男 年齡60歲 2004年3月在溧水縣人民醫(yī)院進行了左腿平滑肌癌的手術。2005年10月在南京腫瘤醫(yī)院檢查發(fā)現(xiàn)病情發(fā)生了變化，轉為鼻咽癌，自手術后左腿刀口留水不止不能愈合。2006年2月在南京腫瘤醫(yī)院做了最后一次化療，病情垂危，醫(yī)生斷言活不了三個月。2006年3月底，經(jīng)朋友介紹服用了本養(yǎng)生素，第三天口腔出血停止，第十天發(fā)現(xiàn)左腿傷口流水減少，傷口開始愈合。半個月開始自己能夠上下四樓，一個半月外出散步完全可以自理，如同正常人。并且頭發(fā)長出很多，體重也增加。由于本人效果明顯，在當?shù)匾殉蔀榻】敌畔鞑c。到目前為止，已幫助上百人解除了疾病痛苦，在當?shù)匾殉蔀楣镜囊粋€窗口。
應用例二 姓名李XX 性別女 年齡69歲 2006年3月1日在溧水縣人民醫(yī)院經(jīng)檢查確診為噴門癌晚期，家人又帶著一線希望與患者到南京腫瘤醫(yī)院再次確診為噴門癌晚期，需要馬上手術。家屬沒有同意，農民患上這種病治不起，回家把后事都準備好了。4月10日服用了本養(yǎng)生素，直到現(xiàn)在，當我們再看到她的時候真的不敢相信她就是患者。面色紅潤，腿腳靈敏，精神狀態(tài)非常好。
應用例三 姓名方XX 性別男 年齡42歲 2004年被確診為I型糖尿病，服用前每天注射四次胰島素，每天40單位。血糖仍未下降，并且有并發(fā)癥出現(xiàn)。2006年3月20日服用本養(yǎng)生素，一日三次。一周后，胰島素注射減成一天三次。兩周后，減成一天兩次。至今感覺精力充沛，面色紅潤，體重增加，血糖已恢復正常。
應用例四 姓名蘇XX 性別女 年齡72歲 1961年患有肺結核，后轉為腦結核。1978年腹部患有腫瘤，經(jīng)手術切除。1983年患腦中風并帶有輕度的老年癡呆。1994年又患有糖尿病。20幾年來不能獨自出門，不能吹風扇、空調，怕噪音，特別是頭部劇烈的抽痛，無法忍受。2006年在江蘇省中醫(yī)院查出腹部又長一腫瘤，大小為4.7*3.5cm，2006年6月3日，開始服用本養(yǎng)生素，一周后頭痛的癥狀明顯減輕。約半個月左右，血壓也正常了，7月2日腹部的腫瘤也軟了、變小了，血糖也恢復正常，也能獨自一人去超市了。現(xiàn)在家中的瑣事一人可以承擔了。家人都說產品的神奇。
應用例五 姓名李XX 性別女 年齡39歲 2001年經(jīng)醫(yī)院確診為I型糖尿病，接受胰島素治療，效果一直不佳，2006年2月病情嚴重并出現(xiàn)腎功能衰竭、尿潴留、白內障等多種并發(fā)癥，醫(yī)院拒絕收治，2006年6月23日農場一位朋友介紹了本養(yǎng)生素，第二天開始服用，第六天奇跡出現(xiàn)，可以不用導尿管，自行排尿。現(xiàn)在食欲增加、視力改善、尿糖檢測已恢復正常、血糖明顯下降、精神狀態(tài)良好。
應用例六 姓名周XX 性別女 年齡92歲 2006年3月經(jīng)醫(yī)院確診為晚期肝硬化、腹水、全身性水腫，醫(yī)院已無法醫(yī)治。2006年4月20日開始服用本養(yǎng)生素，一周后能吃一碗稀飯，尿量增多、水腫逐漸消退，腹水減少、腹脹減輕、腹壁松軟，全身狀態(tài)明顯改善，三周后能下床自由活動，生活能自理，兩個月后一切恢復正常。
權利要求
1.一種養(yǎng)生素，其特征在于包括如下重量配比的組分
牛蒡粉5.6％-84％白蘿卜粉 4％-60％
胡蘿卜粉 4.4％-66％蘿卜葉粉 3.6％-54％
香菇粉1.6％-24％。
2.根據(jù)權利要求1所述的一種養(yǎng)生素，其特征在于還包括多元素粉0.8％-12％。
3.權利要求1或2所述的養(yǎng)生素的制備方法，其特征在于包括如下步驟
1)將牛蒡、香菇、白蘿卜、胡蘿卜、蘿卜葉洗凈削片；
2)將上述原料分別進行脫水干燥；
3)將經(jīng)脫水干燥的上述原料粉碎；
4)將各原料按比例混合攪拌均勻
4.根據(jù)權利要求3所述的養(yǎng)生素的制備方法，其特征在于牛蒡選擇2年生的牛蒡。
5.根據(jù)權利要求3所述的養(yǎng)生素的制備方法，其特征在于在步驟4)結束后按比例加入多元素粉。
6.根據(jù)權利要求4所述的養(yǎng)生素的制備方法，其特征在于步驟2)脫水干燥是先在80-100℃的烘房內烘40-60分鐘，再降低到30-40℃烘20-24小時。
7.根據(jù)權利要求4所述的養(yǎng)生素的制備方法，其特征在于步驟3)中將各原料粉碎到至少500目。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種養(yǎng)生素及其制作方法，前述養(yǎng)生素包括如下重量配比的組成牛蒡粉5.6％-84％，白蘿卜粉4％-60％，胡蘿卜粉4.4％-66％，蘿卜葉粉3.6％-54％，香菇粉1.6％-24％，其制備方法包括如下步驟1)將牛蒡、香菇、白蘿卜、胡蘿卜、蘿卜葉洗凈削片；2)將上述原料分別進行脫水干燥；3)將經(jīng)脫水干燥的上述原料粉碎4)將各原料按比例混合攪拌均勻。本發(fā)明的有益效果在于選用藥膳同源的天然食用植物藥為原料，各種組成成分磨成粉狀保持了原物質的所有有效成分，食用方便，能通過調理人體機能增加自身免疫力。
文檔編號A23L1/29GK101129438SQ20061004139
公開日2008年2月27日 申請日期2006年8月22日 優(yōu)先權日2006年8月22日
發(fā)明者張殿新 申請人:張殿新