專利名稱：小冰麥的基因?qū)肱嘤椒?br> 技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明為農(nóng)作物新品種培育方法，具體涉及小冰麥的培育方法。
背景技術(shù)：
面粉白度是面粉質(zhì)量重要指標(biāo)之一、“雪白”的面粉食品，往往是人們的追求。為了增加面粉白度，目前，國內(nèi)面粉廠都是加入一定量的“增白劑”(國家規(guī)定不超過3/1000)。這種“增白劑”是一種“苯甲酰胺類”的氧化劑，對面粉的結(jié)構(gòu)和食味，尤其對人們的身體健康是有害無益的，許多國家已經(jīng)禁止使用。要徹底摒棄增白劑，又要增加面粉白度，就只有在培育純白優(yōu)質(zhì)小麥新品種上下工夫。
進入80年代以后，面粉加工業(yè)和小麥生產(chǎn)業(yè)更偏愛出粉率較高的白粒(皮)品種，然而不足的是白粒小麥較紅粒小麥在生產(chǎn)上更容易遇雨而發(fā)生穗發(fā)芽，小麥穗發(fā)芽是世界性災(zāi)害，尤以白麥產(chǎn)區(qū)受災(zāi)頻繁和嚴(yán)重。各國普遍重視這一問題的研究與解決，選育抗穗發(fā)芽的優(yōu)質(zhì)白皮小麥品種，已成為小麥育種的一個重要目標(biāo)，在我國小麥產(chǎn)區(qū)，約有85％的地區(qū)存在穗發(fā)芽問題，特別是白粒小麥。黃淮麥區(qū)為穗發(fā)芽多發(fā)地帶，嚴(yán)重地區(qū)大面積穗發(fā)芽現(xiàn)象三年一遇。穗發(fā)芽后的小麥，不僅產(chǎn)量降低，品質(zhì)惡化，甚至喪失食用、加工價值。但是，由于遺傳資源所限，小麥抗穗發(fā)芽育種在世界范圍內(nèi)都沒有突破性進展，成為影響小麥生產(chǎn)的瓶頸。
目前，國內(nèi)外從事小麥抗穗發(fā)芽機理研究的單位較多，但真正從事白?？顾氚l(fā)芽品種選育的單位不多。因此已育成的白?？顾氚l(fā)芽品種不多，其中抗性過硬，農(nóng)藝性狀較好，可作為抗源利用的就更少。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是探討白粒小麥DNA導(dǎo)入紅粒小麥體中，對其籽粒顏色表達的影響，以解決目前白粒小麥遇雨易穗發(fā)芽的難題。提供一種抗穗發(fā)芽白粒小麥新品種，并且，提供一種抗穗發(fā)芽小麥新品種的培育方法。
本發(fā)明選用優(yōu)質(zhì)小麥為受體材料、供體材料，通過DNA提取、DNA導(dǎo)入，收獲、種植、加代、收獲、選擇、種植的方法實現(xiàn)一種抗穗發(fā)芽小麥新品種的培育目的。
具體實施例方式
小冰麥的基因?qū)肱嘤椒ň唧w步驟如下1.試驗材料的選定選用優(yōu)質(zhì)強筋抗穗發(fā)芽的硬紅春“小冰麥32”為受體材料；中8910白粒春小麥(遇雨不抗穗發(fā)芽)為供體材料。
2.DNA提取 取中8910白粒春小麥黃化幼苗，加液氮研磨成細粉，用熱酚、氯仿-異戊醇法提取分離DNA，經(jīng)島津UV-120紫外分光光度儀檢測，A260/A280＝1.87，A260/A230＝2.31，瓊脂糖電泳呈單一區(qū)帶，表明提純的DNA達到基因?qū)胨璧囊蟆?br> 3.DNA導(dǎo)入試驗 在試驗田選用培育的優(yōu)質(zhì)強筋抗穗發(fā)芽的硬紅春“小冰麥32”為受體材料，采用花粉管通道法，將受體“小冰麥32”抽出當(dāng)天未受粉的麥穗去雄套袋，次日將所提取的供體“8910”白粒春小麥的DNA 5-10μL(3-5mg/mL)注射到受體穗中，隨后再取受體品種的成熟花藥授粉套袋。為加快育種進程待種子成熟后，將收獲的種子種植在盆中，溫度在18-25℃、自然光照條件下的溫室中加代，成熟時單穗收獲，分別檢測鑒定，選擇白粒休眠期長、抗穗芽的變異株連續(xù)種植，3代后即獲得籽粒淡紅的“小冰麥36”穩(wěn)定株系。
本發(fā)明通過分子生物學(xué)手段克服了穗發(fā)芽的問題，實現(xiàn)了對小麥籽粒顏色表達的影響，最大限度地縮短育種年限。培育出優(yōu)質(zhì)強筋硬淡紅粒硬質(zhì)新品種“小冰麥36”，其優(yōu)質(zhì)白粒品質(zhì)好，且產(chǎn)量在同等條件下比當(dāng)?shù)?吉林省)對照小麥品種“豐強7號”增產(chǎn)10％以上。已通過吉林省春小麥預(yù)備試驗、區(qū)域試驗和生產(chǎn)試驗，被吉林省品種審定委員會審定為優(yōu)質(zhì)強筋小麥新品種。其粗蛋白含量17.69％，濕面筋39.5％，沉降值61.2m?！靶”?6”面團的穩(wěn)定時間長。穩(wěn)定時間以“分”為單位，穩(wěn)定時間長說明蛋白質(zhì)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)好，耐揉性強，可以加工出優(yōu)質(zhì)面包。一般小麥品種的面團穩(wěn)定時間只有1-3分鐘，國外一般在9分以上，“小冰麥36”為26.5分，遠遠超過了國家強筋麥穩(wěn)定時間10分鐘的標(biāo)準(zhǔn)。此外，還含有高分子量麥谷蛋白7+8和5+10優(yōu)質(zhì)亞基。(以上品質(zhì)結(jié)果是參加國家春小麥旱作組區(qū)域試驗時，各區(qū)域試驗點提供“小冰麥36”種子的谷物品質(zhì)測試結(jié)果)。
權(quán)利要求
1.小冰麥的基因?qū)肱嘤椒?，其特征是選用優(yōu)質(zhì)小麥為受體材料、供體材料，通過DNA提取、DNA導(dǎo)入，收獲、種植、加代、收獲、選擇、種植的方法。
2.按照權(quán)利要求1所述小冰麥的基因?qū)肱嘤椒ǎ涮卣魇蔷唧w步驟如下(1).選定試驗材料選用優(yōu)質(zhì)強筋抗穗發(fā)芽的硬紅春“小冰麥32”為受體材料；不抗穗發(fā)芽的中8910白粒春小麥為供體材料。(2).DNA提取 取中8910白粒春小麥黃化幼苗，加液氮研磨成細粉，用熱酚、氯仿-異戊醇法提取分離DNA，經(jīng)島津UV-120紫外分光光度儀檢測，A260/A280＝1.87，A260/A280＝2.31，瓊脂糖電泳呈單一區(qū)帶，表明提純的DNA達到基因?qū)胨璧囊蟆?3).DNA導(dǎo)入 在試驗田選用培育的優(yōu)質(zhì)強筋抗穗發(fā)芽的硬紅春“小冰麥32”為受體材料，采用花粉管通道法，將受體“小冰麥32”抽出當(dāng)天未受粉的麥穗去雄套袋，次日將所提取的供體3-5mg/mL的“8910”白粒春小麥的DNA 5-10μL注射到受體穗中，隨后再取受體品種的成熟花藥授粉套袋，待種子成熟后，將收獲的種子種植在盆中，溫度在18-25℃、自然光照條件下的溫室中加代，成熟時單穗收獲，分別檢測鑒定，選擇白粒休眠期長、抗穗芽的變異株連續(xù)種植，3代后即獲得籽粒淡紅的“小冰麥36”穩(wěn)定株系。
全文摘要
小冰麥的基因?qū)肱嘤椒ǎ景l(fā)明為農(nóng)作物新品種培育方法，具體涉及小冰麥的培育方法。本發(fā)明應(yīng)用DNA導(dǎo)入法實現(xiàn)對小麥籽粒顏色表達的影響，并解決了目前白粒小麥遇雨易穗發(fā)芽的難題。本發(fā)明選用優(yōu)質(zhì)小麥作為受體材料、供體材料，通過DNA提取、導(dǎo)入，收獲、種植、加代、收獲、選擇、種植的方法實現(xiàn)一種抗穗發(fā)芽小麥新品種的培育目的。最大限度地縮短育種年限。培育出優(yōu)質(zhì)強筋硬淡紅粒硬質(zhì)小麥新品種“小冰麥36”，其優(yōu)勢不僅在于優(yōu)質(zhì)白粒品質(zhì)好，且產(chǎn)量在同等條件下比當(dāng)?shù)貙φ招←溒贩N“豐強7號”增產(chǎn)10％以上。其粗蛋白含量17.69％，濕面筋39.5％，沉降值61.2m，穩(wěn)定時間26.5分鐘。
文檔編號C12N15/82GK1966680SQ20061013166
公開日2007年5月23日 申請日期2006年11月20日 優(yōu)先權(quán)日2006年11月20日
發(fā)明者卜秀玲 申請人:東北師范大學(xué)