專利名稱：一種復(fù)合營養(yǎng)粥的配方的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及營養(yǎng)食品領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
目前的米粥主要用大米為主原料制做的，它的營養(yǎng)不十分豐富。

發(fā)明內(nèi)容
發(fā)明的目的就是針對(duì)目前的米粥上述之不足而提供的一種營養(yǎng)粥的 配方，其取五谷雜糧之精華，營養(yǎng)價(jià)值高，香味濃郁爽口，容易被人體吸收。一種復(fù)合 營養(yǎng)粥的配方，其特征在于其原料的重量配比為玉米10-20 小麥 20-30 高粱 10-15 小米 5-10 糯米5-10 紅棗3-5枸桔0.1-0.2 人參 0.1-0.2。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是它以小麥和玉米為主原料，用科學(xué)配方與傳統(tǒng)配方相結(jié)合，使 其取五谷雜糧之精華，營養(yǎng)價(jià)值高，食用方便，香味濃郁爽口，容易被人體吸收。
具體實(shí)施例方式本發(fā)明的加工方法是先將去皮的玉米200克、去皮的小麥300 克、去皮的高粱100克、小米100克、糯米100克、紅棗40克、花生米50克、蓮子米20 克混合放入容器中用冷水洗凈，再加入適量的冷水到容器中將其浸泡10分鐘，最后用大 火煮10分鐘，然后用小火再煮15分鐘即可，在食用時(shí)，可加入適量的糖，味道更鮮美。 用本發(fā)明的配方也可加工成米飯。
權(quán)利要求
1. 一種復(fù)合營養(yǎng)粥的配方，其特征在于其原料的重量配比為 玉米10-20 小麥20-30 高粱10-15 小米5-10 糯米5-10 紅棗3-5 枸桔 0.1-0.2 人參 0.1-0.2。
全文摘要
一種復(fù)合營養(yǎng)粥的配方，其原料的重量配比為玉米10-20、小麥20-30、高粱10-15、小米5-10、糯米5-10、 紅棗3-5、枸桔0.1-0.2、人參0.1-0.2。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是它以小麥和玉米為主原料，用科學(xué)配方與傳統(tǒng)配方相結(jié)合，使其取五谷雜糧之精華，營養(yǎng)價(jià)值高，食用方便，香味濃郁爽口，容易被人體吸收。
文檔編號(hào)A23L1/30GK102008049SQ20091006391
公開日2011年4月13日 申請(qǐng)日期2009年9月7日 優(yōu)先權(quán)日2009年9月7日
發(fā)明者張書晨 申請(qǐng)人:張書晨