專利名稱：一種何首烏配制藥酒的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種何首烏配制藥酒。
背景技術(shù)：
配制藥酒是以酒基、糖、水、香料香精等攙和配制而成的酒，既有白酒、果酒、汽酒、 甜酒、雞尾酒等，也有藥酒(滋補(bǔ)酒)。配制酒中所用的呈香、呈色、呈味的物質(zhì)有天然和人 造的食用色素和香料；動(dòng)物的骨、角、蛋、體；植物的根、莖、葉、花；各種果實(shí)、果汁、有機(jī)酸、 維生素、氨基酸、糖類、蜂蜜；以及食添加劑等等。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種何首烏配制藥酒，具有補(bǔ)益精血、潤腸通便，散寒止 痛、祛風(fēng)除濕，清熱涼血之功效，長期飲用具有祛病、防病、健身的功能。 本發(fā)明采用了如下的技術(shù)方案選取的原料藥材及重量組份分別是何首烏100 份、當(dāng)歸、炙山甲、生地、熟地共2000份、側(cè)柏葉、五加皮、細(xì)辛、川芎共1000份、川烏、草烏各 10份； 酒基干紅葡萄酒以玫瑰香葡萄品種為原料，酒度為12度，酸度7g/L，糖度《4g/ L ; 食用酒精酒精度95 % ，質(zhì)量符合GB-394-81標(biāo)準(zhǔn)。
蔗糖蔗糖為優(yōu)質(zhì)一級(jí)，純凈潔白，無潮濕。 制備方法人參0. 5kg，何首烏2kg，其余6味中藥各lkg，分別破碎后成顆狀，分裝 在7只容積為10L的玻璃瓶中，每瓶中注入5L干紅葡萄酒，于7(TC水浴中浸泡24h，換7只 容積為20L的玻璃瓶，將上述各浸泡液轉(zhuǎn)移于這7只玻璃瓶中，用同質(zhì)量的干紅葡萄酒每瓶 填注10L，在24 28t:的環(huán)境中浸提30d。其間每天用竹棒攪動(dòng)一次，浸提結(jié)束后用虹吸法 將各瓶進(jìn)行固液分離，余下藥渣經(jīng)蒸餾后提取酒精及藥香物質(zhì)，分別回倒各個(gè)瓶中，取100L 容積的塑料桶，將各瓶中酒液虹吸到塑料桶內(nèi)混合。勾兌使酒度達(dá)12%，酸度7g/L，糖度 50g/L的標(biāo)準(zhǔn)，總體積為IOOL。密閉陳釀60d。陳釀結(jié)束后，除去酒腳，再行勾兌，使之符合 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 本發(fā)明選取的原料藥為純中藥材何首烏補(bǔ)益精血，解毒，解瘧，潤腸通便。當(dāng) 歸；補(bǔ)血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤腸通便。炙山甲活血散結(jié)，通經(jīng)下乳，消腫排膿。生地清熱涼 血，養(yǎng)陰生津，潤腸。熟地養(yǎng)血滋陰，補(bǔ)精益髓、側(cè)柏葉涼血止血，祛痰止咳。五加皮祛風(fēng) 濕，強(qiáng)筋骨，利水。細(xì)辛祛風(fēng)散寒，通鼻竅，止痛，溫肺化飲。川芎、川烏祛風(fēng)除濕，散寒止痛。 所選藥材共奏補(bǔ)益精血、潤腸通便，散寒止痛、祛風(fēng)除濕，清熱涼血之功效。長期飲 用具有祛病、防病、健身的功能。本發(fā)明所述的配制藥酒深紫紅色，清亮透明，酒香大于藥 香，酸香適度，口感豐滿爽口。
具體實(shí)施例方式
本發(fā)明所述的一種何首烏配制藥酒，選取的原料藥材及重量組份分別是何首烏 100份、當(dāng)歸、炙山甲、生地、熟地共2000份、側(cè)柏葉、五加皮、細(xì)辛、川芎共1000份、川烏、草
烏各io份； 酒基干紅葡萄酒以玫瑰香葡萄品種為原料，酒度為12度，酸度7g/L，糖度《4g/ L ; 食用酒精酒精度95X，質(zhì)量符合GB-394-81標(biāo)準(zhǔn)。
蔗糖蔗糖為優(yōu)質(zhì)一級(jí)，純凈潔白，無潮濕。 制備方法選取原料藥材分別破碎后成顆狀，分裝在7只容積為10L的玻璃瓶中， 每瓶中注入5L干紅葡萄酒，于7(TC水浴中浸泡24h，換7只容積為20L的玻璃瓶，將上述各 浸泡液轉(zhuǎn)移于這7只玻璃瓶中，用同質(zhì)量的干紅葡萄酒每瓶填注IOL，在24 2『C的環(huán)境 中浸提30d。其間每天用竹棒攪動(dòng)一次，浸提結(jié)束后用虹吸法將各瓶進(jìn)行固液分離，余下藥 渣經(jīng)蒸餾后提取酒精及藥香物質(zhì)，分別回倒各個(gè)瓶中，取100L容積的塑料桶，將各瓶中酒 液虹吸到塑料桶內(nèi)混合。勾兌使酒度達(dá)12% ，酸度7g/L，糖度50g/L的標(biāo)準(zhǔn)，總體積為100L。 密閉陳釀60d。陳釀結(jié)束后，除去酒腳，再行勾兌，使之符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
權(quán)利要求
一種何首烏配制藥酒，其特征在于選取的原料藥材及重量組份分別是何首烏100份、當(dāng)歸、炙山甲、生地、熟地共2000份、側(cè)柏葉、五加皮、細(xì)辛、川芎共1000份、川烏、草烏各10份；酒基干紅葡萄酒以玫瑰香葡萄品種為原料，酒度為12度，酸度7g/L，糖度≤4g/L；食用酒精酒精度95％，質(zhì)量符合GB-394-81標(biāo)準(zhǔn)；蔗糖蔗糖為優(yōu)質(zhì)一級(jí)，純凈潔白，無潮濕。
2. 按照權(quán)利要求l所述的一種何首烏配制藥酒，其特征在于所述藥酒的制備方法選取原料藥材分別破碎后成顆狀，分裝在7只容積為10L的玻璃瓶中，每瓶中注入5L干紅葡 萄酒，于7(TC水浴中浸泡24h，換7只容積為20L的玻璃瓶，將上述各浸泡液轉(zhuǎn)移于這7只 玻璃瓶中，用同質(zhì)量的干紅葡萄酒每瓶填注IOL，在24 28°C的環(huán)境中浸提30d ;其間每天 用竹棒攪動(dòng)一次，浸提結(jié)束后用虹吸法將各瓶進(jìn)行固液分離，余下藥渣經(jīng)蒸餾后提取酒精 及藥香物質(zhì)，分別回倒各個(gè)瓶中，取100L容積的塑料桶，將各瓶中酒液虹吸到塑料桶內(nèi)混 合；勾兌使酒度達(dá)12% ，酸度7g/L，糖度50g/L的標(biāo)準(zhǔn)，總體積為100L ;密閉陳釀60d ;陳釀 結(jié)束后，除去酒腳，再行勾兌，使之符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種何首烏配制藥酒，選取的原料藥材及重量組份分別是何首烏、當(dāng)歸、炙山甲、生地、熟地、側(cè)柏葉、五加皮、細(xì)辛、川芎、川烏、草烏；酒基干紅葡萄酒以玫瑰香葡萄品種為原料，酒度為12度，酸度7g/L，糖度≤4g/L；食用酒精酒精度95％，質(zhì)量符合GB-394-81標(biāo)準(zhǔn)；蔗糖蔗糖為優(yōu)質(zhì)一級(jí)，純凈潔白，無潮濕。所選藥材共奏補(bǔ)益精血、潤腸通便，散寒止痛、祛風(fēng)除濕，清熱涼血之功效。長期飲用具有祛病、防病、健身的功能。本發(fā)明所述的配制藥酒深紫紅色，清亮透明，酒香大于藥香，酸香適度，口感豐滿爽口。
文檔編號(hào)C12G3/00GK101760386SQ200910222660
公開日2010年6月30日 申請(qǐng)日期2009年11月30日 優(yōu)先權(quán)日2009年11月30日
發(fā)明者吳少爭 申請(qǐng)人:吳少爭