專利名稱：巧克力澆注機的噴花夾心澆注嘴的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及食品加工領(lǐng)域，特別涉及一種巧克力澆注機的噴花夾心澆注嘴。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有技術(shù)的夾心巧克力一般采用巧克力澆注機澆注成型的生產(chǎn)方法。隨著生活水 平的日益提高，人們對食品的要求也越來越高，噴花巧克力夾心因其殼料具有兩種不同的 口味的巧克力(如黑巧克力和白巧克力等)，口感更好而廣泛受到人們的青睞。但其殼料在 澆注嘴內(nèi)腔和進入成型模腔的流動過程中無法保障料量變化和兩種殼料的穩(wěn)定狀態(tài)，其生 產(chǎn)的噴花夾心巧克力產(chǎn)品的兩種殼料的均勻程度不同，易出現(xiàn)兩種殼料混色和花色扭曲等 現(xiàn)象，噴花夾心巧克力的質(zhì)量不穩(wěn)定。
發(fā)明內(nèi)容本實用新型所要解決的技術(shù)問題是提供一種噴花的花色穩(wěn)定、且能夠保障噴花 夾心巧克力的質(zhì)量的巧克力澆注機的噴花夾心澆注嘴。本實用新型解決上述問題所采用的技術(shù)方案為一種巧克力澆注機的噴花夾心澆 注嘴，包括固定在巧克力澆注機的分配板上的澆注嘴外套和澆注嘴內(nèi)管，所述的澆注嘴內(nèi) 管的上端設(shè)有芯料進料口，且所述的澆注嘴內(nèi)管貫穿的內(nèi)腔形成芯料通道，它還包括設(shè)于 所述的澆注嘴外套和澆注嘴內(nèi)管之間的噴花套且所述的噴花套，且所述的噴花套與所述的 澆注嘴外套和澆注嘴內(nèi)管同軸線設(shè)置；所述的澆注嘴外套的側(cè)壁上設(shè)有第一殼料進料口， 且所述的澆注嘴外套的內(nèi)壁和所述的噴花套的外壁之間沿周向形成多個上端與所述的第 一殼料進料口相通、下端與所述的第一殼料出料口相通的第一殼料通道，所述的噴花套的 上端設(shè)有第二殼料進料口，所述的噴花套的內(nèi)壁和所述的澆注嘴內(nèi)管的外壁之間沿周向形 成多個上端與所述的第二殼料進料口相通的第二殼料通道，所述的多個第二殼料通道與所 述的多個第一殼料通道沿周向間隔設(shè)置，所述的噴花套中部的側(cè)壁上沿周向設(shè)有的與所述 的第二殼料通道一一對應(yīng)的多個通孔；且所述的第二殼料通道的下端通過通孔與所述的第 二殼料出料口相通。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型的優(yōu)點在于該噴花夾心澆注嘴還包括有設(shè)于所述 的澆注嘴外套和澆注嘴內(nèi)管之間，且與澆注嘴外套和澆注嘴內(nèi)管同軸線設(shè)置的噴花套，澆 注嘴外套的內(nèi)壁和所述的噴花套的外壁之間沿周向形成多個第一殼料通道，噴花套的內(nèi)壁 和所述的澆注嘴內(nèi)管的外壁之間沿周向形成多個第二殼料通道，多個第二殼料通道與多個 第一殼料通道沿噴花套周向間隔設(shè)置。使用該巧克力澆注機的噴花夾心澆注嘴生產(chǎn)的噴花 夾心巧克力產(chǎn)品的兩種殼料的均勻程度相同，噴花的花色穩(wěn)定，不易出現(xiàn)兩種殼料混色和 花色扭曲等現(xiàn)象，噴花夾心巧克力的質(zhì)量穩(wěn)定。作為優(yōu)選，所述的澆注嘴外套通過定位銷固定在所述的巧克力澆注機的分配板上。作為優(yōu)選，所述的澆注嘴外套上端設(shè)置有用于供定位銷定位的定位槽。這樣，可以保證噴花夾心巧克力的花色更加穩(wěn)定。作為優(yōu)選，所述的第一殼料通道和第二殼料通道的數(shù)量均為5個，所述的所述的5 個第二殼料通道與所述的5個第一殼料通道均勻分布且沿周向間隔設(shè)置。

圖1巧克力澆注機的結(jié)構(gòu)示意圖。圖2本實用新型巧克力澆注機的噴花夾心澆注嘴的結(jié)構(gòu)示意圖。圖3本實用新型巧克力澆注機的噴花夾心澆注嘴的噴花套的結(jié)構(gòu)示意圖。圖4本實用新型巧克力澆注機的噴花夾心澆注嘴的噴花套的下半部的展開結(jié)構(gòu) 示意圖。圖1-4中1澆注嘴外套、1. 1第一殼料進料口、1. 2第一殼料通道、1. 3第一殼料出 料口、1. 4定位槽、2噴花套、2. 1第二殼料進料口、2. 2第二殼料通道、2. 3通孔、2. 4第二殼 料出料口、3澆注嘴內(nèi)管、3. 1芯料進料口、3. 2芯料通道。
具體實施方式
以下結(jié)合附圖對本實用新型的實施例作進一步描述。如圖1-4所示，一種巧克力澆注機的噴花夾心澆注嘴，包括固定在巧克力澆注機 的分配板上的澆注嘴外套1和澆注嘴內(nèi)管3，所述的澆注嘴內(nèi)管3的上端設(shè)有芯料進料口 3. 1，且所述的澆注嘴內(nèi)管3貫穿的內(nèi)腔形成芯料通道3. 2，它還包括設(shè)于所述的澆注嘴外 套1和澆注嘴內(nèi)管3之間的噴花套2，且所述的噴花套2與所述的澆注嘴外套1和澆注嘴 內(nèi)管3同軸線設(shè)置；所述的澆注嘴外套1的側(cè)壁上設(shè)有第一殼料進料口 1. 1，且所述的澆注 嘴外套1的內(nèi)壁和所述的噴花套2的外壁之間沿周向形成多個一端與所述的第一殼料進料 口 1. 1相通、另一端與所述的第一殼料出料口 1. 3相通的第一殼料通道1. 2，所述的噴花套 2的上端設(shè)有第二殼料進料口 2. 1，所述的噴花套2的內(nèi)壁和所述的澆注嘴內(nèi)管3的外壁之 間沿周向形成多個上端與所述的第二殼料進料口 2. 1相通的第二殼料通道2. 2，所述的多 個第二殼料通道2. 2與所述的多個第一殼料通道2. 1沿周向間隔設(shè)置，所述的噴花套2中 部的側(cè)壁上沿周向設(shè)有的與所述的第二殼料通道2. 2 一一對應(yīng)的多個通孔2. 3 ；且所述的 第二殼料通道2. 2的下端通過通孔2. 3與所述的第二殼料出料口 2. 4相通。所述的澆注嘴外套1通過定位銷固定在所述的巧克力澆注機的分配板上；所述的 澆注嘴外套1上端設(shè)置有用于供定位銷定位的定位槽1. 4。在本例中，所述的第一殼料通道1. 2和第二殼料通道2. 2的數(shù)量均為5個，所述的 5個第二殼料通道2. 2與所述的5個第一殼料通道1. 2均勻分布且沿周向間隔設(shè)置。生產(chǎn)時，遵循殼料“先開后關(guān)”、芯料“后開先關(guān)”的控制原則，通過巧克力澆注機的 分配板的分配將兩種不同的殼料分別從兩殼料進料口輸入，一組經(jīng)過第一殼料通道1.1達 到出口，另一組通過第二殼料通道2. 2達到出口，芯料則通過芯料通道達到出口，從而形成 巧克力噴花夾心。且使用該巧克力澆注機的噴花夾心澆注嘴生產(chǎn)的噴花夾心巧克力產(chǎn)品的 兩種殼料的均勻程度相同，噴花的花色穩(wěn)定，不易出現(xiàn)兩種殼料混色和花色扭曲等現(xiàn)象，噴 花夾心巧克力的質(zhì)量穩(wěn)定。以上僅就本實用新型的最佳實施例作了說明，但不能理解為是對權(quán)利要求的限
4制。本實用新型不僅局限于以上實施例，其具體結(jié)構(gòu)允許有變化。凡在本實用新型獨立權(quán) 利要求的保護范圍內(nèi)所作的各種變化均在本實用新型保護范圍內(nèi)。
權(quán)利要求一種巧克力澆注機的噴花夾心澆注嘴，包括固定在巧克力澆注機的分配板上的澆注嘴外套(1)和澆注嘴內(nèi)管(3)，所述的澆注嘴內(nèi)管(3)的上端設(shè)有芯料進料口(3.1)，且所述的澆注嘴內(nèi)管(3)貫穿的內(nèi)腔形成芯料通道(3.2)，其特征在于它還包括設(shè)于所述的澆注嘴外套(1)和澆注嘴內(nèi)管(3)之間的噴花套(2)，且所述的噴花套(2)與所述的澆注嘴外套(1)和澆注嘴內(nèi)管(3)同軸線設(shè)置；所述的澆注嘴外套(1)的側(cè)壁上設(shè)有第一殼料進料口(1.1)，且所述的澆注嘴外套(1)的內(nèi)壁和所述的噴花套(2)的外壁之間沿周向形成多個上端與所述的第一殼料進料口(1.1)相通、下端與所述的第一殼料出料口(1.3)相通的第一殼料通道(1.2)，所述的噴花套(2)的上端設(shè)有第二殼料進料口(2.1)，所述的噴花套(2)的內(nèi)壁和所述的澆注嘴內(nèi)管(3)的外壁之間沿周向形成多個上端與所述的第二殼料進料口(2.1)相通的第二殼料通道(2.2)，所述的多個第二殼料通道(2.2)與所述的多個第一殼料通道(2.1)沿周向間隔設(shè)置，所述的噴花套(2)中部的側(cè)壁上沿周向設(shè)有的與所述的第二殼料通道(2.2)一一對應(yīng)的多個通孔(2.3)；且所述的第二殼料通道(2.2)的下端通過通孔(2.3)與所述的第二殼料出料口(2.4)相通。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的巧克力澆注機的噴花夾心澆注嘴，其特征在于所述的澆注 嘴外套(1)通過定位銷固定在所述的巧克力澆注機的分配板上。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的巧克力澆注機的噴花夾心澆注嘴，其特征在于所述的澆注 嘴外套(1)上端設(shè)置有用于供定位銷定位的定位槽(1.4)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的巧克力澆注機的噴花夾心澆注嘴，其特征在于所述的第一 殼料通道(1. 2)和第二殼料通道(2. 2)的數(shù)量5個，所述的5個第二殼料通道(2. 2)與所 述的5個第一殼料通道(1. 2)均勻分布且沿周向間隔設(shè)置。
專利摘要本實用新型公開了一種巧克力澆注機的噴花夾心澆注嘴，包括固定在巧克力澆注機的分配板上的澆注嘴外套和澆注嘴內(nèi)管，它還包括設(shè)于所述的澆注嘴外套和澆注嘴內(nèi)管之間的噴花套；所述的澆注嘴外套的內(nèi)壁和所述的噴花套的外壁之間沿周向形成多個上端與所述的第一殼料進料口相通、下端與所述的第一殼料出料口相通的第一殼料通道，所述的噴花套的內(nèi)壁和所述的澆注嘴內(nèi)管的外壁之間沿周向形成多個上端與所述的第二殼料進料口相通的第二殼料通道，所述的多個第二殼料通道與所述的多個第一殼料通道沿周向間隔設(shè)置，所述的第二殼料通道的下端通過與其一一對應(yīng)的通孔與所述的第二殼料出料口相通。該澆注嘴噴花的花色穩(wěn)定、能夠保障噴花夾心巧克力的質(zhì)量。
文檔編號A23G1/20GK201726813SQ2010202808
公開日2011年2月2日 申請日期2010年7月30日 優(yōu)先權(quán)日2010年7月30日
發(fā)明者張國元 申請人:寧波東錢湖旅游度假區(qū)華棟機械有限公司