專利名稱：一種玉米糕的生產(chǎn)方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種玉米糕的生產(chǎn)方法。
背景技術(shù)：
玉米是一種營(yíng)養(yǎng)很豐富的食品，玉米中含有很多蛋白質(zhì)，而且玉米具有開(kāi)胃健脾、清熱解毒、延緩衰老的功效。但是一般的玉米有這樣的缺點(diǎn)，就是一般的玉米食用后不容易消化和吸收，不適合小孩子食用。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是要提供一種玉米糕的生產(chǎn)方法，它能有效的解決一般的玉米食用后不容易消化和吸收，不適合小孩子食用的缺點(diǎn)。本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的一種玉米糕的生產(chǎn)方法,將10公斤玉米放入水池中，加入適量的清水后清洗3遍，將玉米清洗干凈，然后將玉米放入磨粉機(jī)中將玉米磨成細(xì)粉后備用，將磨好的玉米粉倒入盆子中，然后加入2公斤白糖、I公斤花生米、2公斤化豬油，用手?jǐn)嚢杈鶆颍缓髮⑵涞谷胝艋\中鋪平后加溫蒸50分鐘，將蒸熟的玉米糕倒出來(lái)放到案板上，用刀切成小方塊，用塑料袋將做好的玉米糕包裝好，每袋包裝350克。一種玉米糕的生產(chǎn)方法，該產(chǎn)品具有營(yíng)養(yǎng)豐富、味道香甜的特點(diǎn)，而且食用后容易消化和吸收。
具體實(shí)施方式
原料配方
玉米10公斤、白糖2公斤、花生米I公斤、化豬油2公斤。制作方法
將10公斤玉米放入水池中，加入適量的清水后清洗3遍，將玉米清洗干凈，然后將玉米放入磨粉機(jī)中將玉米磨成細(xì)粉后備用。將磨好的玉米粉倒入盆子中，然后加入2公斤白糖、I公斤花生米、2公斤化豬油，用手?jǐn)嚢杈鶆颍缓髮⑵涞谷胝艋\中鋪平后加溫蒸50分鐘，將蒸熟的玉米糕倒出來(lái)放到案板上,用刀切成小方塊。用塑料袋將做好的玉米糕包裝好，每袋包裝350克。
權(quán)利要求
1.一種玉米糕的生產(chǎn)方法，其特征是將10公斤玉米放入水池中，加入適量的清水后清洗3遍，將玉米清洗干凈，然后將玉米放入磨粉機(jī)中將玉米磨成細(xì)粉后備用，將磨好的玉米粉倒入盆子中，然后加入2公斤白糖、I公斤花生米、2公斤化豬油，用手?jǐn)嚢杈鶆?，然后將其倒入蒸籠中鋪平后加溫蒸50分鐘，將蒸熟的玉米糕倒出來(lái)放到案板上，用刀切成小方塊，用塑料袋將做好的玉米糕包裝好，每袋包裝350克。
全文摘要
一種玉米糕的生產(chǎn)方法，屬食品加工領(lǐng)域，它能有效的解決一般的玉米食用后不容易消化和吸收，不適合小孩子食用的缺點(diǎn)。將10公斤玉米放入水池中，加入適量的清水后清洗3遍，將玉米清洗干凈，然后將玉米放入磨粉機(jī)中將玉米磨成細(xì)粉后備用，將磨好的玉米粉倒入盆子中，然后加入2公斤白糖、1公斤花生米、2公斤化豬油，用手?jǐn)嚢杈鶆颍缓髮⑵涞谷胝艋\中鋪平后加溫蒸50分鐘，將蒸熟的玉米糕倒出來(lái)放到案板上，用刀切成小方塊，用塑料袋將做好的玉米糕包裝好，每袋包裝350克。主要用于生產(chǎn)玉米糕。
文檔編號(hào)A23L1/29GK102987251SQ20111027461
公開(kāi)日2013年3月27日 申請(qǐng)日期2011年9月16日 優(yōu)先權(quán)日2011年9月16日
發(fā)明者宋其祥 申請(qǐng)人:重慶市南川區(qū)南雙科技有限公司