一種免人工操作的自動(dòng)煎餅的制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型提供一種免人工操作的自動(dòng)煎餅機(jī)，其結(jié)構(gòu)由煎餅自動(dòng)烤制裝置和其下游設(shè)置的噴水及煎餅傳送裝置構(gòu)成，煎餅自動(dòng)烤制裝置中鏊子的前端下部設(shè)置有爐膛，爐膛的上部設(shè)置有調(diào)火板；鏊子的后側(cè)豎向設(shè)置有氣缸6，氣缸6的上部與橫向設(shè)置的刮糊支架固定連接，刮糊板的后部固定有氣缸5，氣缸5的活塞桿與橫向設(shè)置的固定板固定連接，固定板的下部等距離的豎向設(shè)置有刮桿。本實(shí)用新型的煎餅機(jī)上設(shè)置的刮桿可以及時(shí)清理刮糊板上粘住的面糊，使刮糊效果更加理想，攤制的煎餅厚薄更加均勻；本煎餅機(jī)上設(shè)置的擦油布可通過擦油布驅(qū)動(dòng)電機(jī)驅(qū)動(dòng)旋轉(zhuǎn)，進(jìn)而使擦油更加均勻；爐膛上部還設(shè)置了調(diào)火板，便于調(diào)節(jié)爐火的大小，便于控制煎餅的攤制程度。
【專利說明】一種免人工操作的自動(dòng)煎餅機(jī)
1、【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型具體地說是一種免人工操作的自動(dòng)煎餅機(jī)。
2、【背景技術(shù)】
[0002]煎餅是北方的主食，主要以五谷雜糧煎餅為主，目前市面上生產(chǎn)煎餅的方式有兩種:一種是手工生產(chǎn)的煎餅，即用耙子在旋轉(zhuǎn)或不旋轉(zhuǎn)的鏊子上進(jìn)行攤制，然后人工用鏟子揭餅，這樣做出的煎餅口感比較好，很受當(dāng)?shù)卣J(rèn)可，但由于操作勞累，生產(chǎn)量低，所以煎餅制作人也越來越少；另一種是全自動(dòng)的滾筒煎餅機(jī)，這種煎餅機(jī)產(chǎn)量很大，但由于其工藝是直接掛糊，省去了刮糊的程序，所以做出的煎餅厚、粗糙口味也比較松散。有些煎餅機(jī)雖然設(shè)置了掛糊的程序，但是刮糊板容易被面糊粘住，刮糊效果非常不理想，需要工作人員經(jīng)常清理刮糊板上的面糊，浪費(fèi)了工作人員的大量勞動(dòng)力，無法實(shí)現(xiàn)完全的自動(dòng)操作。
3、
【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實(shí)用新型的目的是克服現(xiàn)有技術(shù)中存在的不足，提供一種免人工操作的自動(dòng)煎餅機(jī)。
[0004]本實(shí)用新型的技術(shù)方案是按以下方式實(shí)現(xiàn)的，其結(jié)構(gòu)由煎餅自動(dòng)烤制裝置和其下游設(shè)置的噴水及煎餅傳送裝置構(gòu)成，煎餅自動(dòng)烤制裝置中鏊子的前端下部設(shè)置有爐膛，爐膛的上部設(shè)置有調(diào)火板，調(diào)火板的一端與連接桿固定連接；鏊子的右側(cè)下部設(shè)置有氣缸8，氣缸8往復(fù)運(yùn)動(dòng)帶動(dòng)其一側(cè)設(shè)置的驅(qū)動(dòng)軸底端旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，驅(qū)動(dòng)軸的頂部設(shè)置有擦油布驅(qū)動(dòng)電機(jī)，擦油布驅(qū)動(dòng)電機(jī)的下部連接有擦油布；鏊子的后側(cè)豎向設(shè)置有氣缸6,氣缸6的上部與橫向設(shè)置的刮糊支架固定連接，刮糊支架的后部與多個(gè)上固定板固定連接，每個(gè)上固定板的端部分別與對(duì)應(yīng)的調(diào)整旋鈕螺紋連接，每個(gè)調(diào)整旋鈕的下部與其對(duì)應(yīng)設(shè)置的下固定板端部連接，下固定板的另一端與刮糊板固定連接，刮糊板的后部固定有氣缸5，氣缸5的活塞桿與橫向設(shè)置的固定板固定連接，固定板的下部等距離的豎向設(shè)置有刮桿，中部設(shè)置的上固定板的下側(cè)固定有豎向設(shè)置的氣缸4 ;氣缸6的右側(cè)設(shè)置有氣缸7，氣缸7上活塞桿的端部與刀頭固定連接，氣缸7上設(shè)置有刀頭返回感應(yīng)器；噴水及煎餅傳送裝置的右側(cè)上部設(shè)置為支架，支架的中部設(shè)置有與水泵連接的噴頭；支架的中部下端與氣缸I固定連接，氣缸I通過連接桿與連接有轉(zhuǎn)動(dòng)板的電機(jī)連接，轉(zhuǎn)動(dòng)板的外側(cè)均勻設(shè)置有刷子；噴水及煎餅傳送裝置的上端左側(cè)設(shè)置為鏈輪，鏈輪的右側(cè)與多塊翻轉(zhuǎn)板連接，鏈輪的前端外側(cè)通過鏈條分別與拉簧和氣缸2連接；噴水及煎餅傳送裝置的前端下部設(shè)置有氣缸9和氣缸3，氣缸9和氣缸3的活塞桿固定連接，氣缸3的右端分別與進(jìn)糊管和送糊管連接，氣缸9上設(shè)置有感應(yīng)器。
[0005]上述刮糊支架的后部與下端固定的限位拉簧頂端連接。
[0006]上述限位彈簧的下部固定端設(shè)置在氣缸6的左側(cè)。
[0007]上述送糊管的出糊口設(shè)置在鏊子上部。
[0008]上述刮桿設(shè)置在刮糊板的前側(cè)。[0009]本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)是:
[0010]本實(shí)用新型的一種免人工操作的自動(dòng)煎餅機(jī)和現(xiàn)有技術(shù)相比，本煎餅機(jī)上設(shè)置的刮桿可以及時(shí)清理刮糊板上粘住的面糊，使刮糊效果更加理想，攤制的煎餅厚薄更加均勻；本煎餅機(jī)上設(shè)置的擦油布可通過擦油布驅(qū)動(dòng)電機(jī)驅(qū)動(dòng)旋轉(zhuǎn)，進(jìn)而使擦油更加均勻；爐膛上部還設(shè)置了調(diào)火板，便于調(diào)節(jié)爐火的大小，便于控制煎餅的攤制程度，而且本實(shí)用新型還具有設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、易于加工、使用方便等特點(diǎn)，因而，具有很好的使用價(jià)值。
4、【專利附圖】

【附圖說明】
[0011]圖1為一種免人工操作的自動(dòng)煎餅機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0012]圖2為一種免人工操作的自動(dòng)煎餅機(jī)中噴水及煎餅傳送裝置的示意圖；
[0013]圖3為一種免人工操作的自動(dòng)煎餅機(jī)中煎餅自動(dòng)烤制裝置的示意圖；
[0014]圖4為圖3上部的刮糊裝置放大示意圖；
[0015]附圖中的標(biāo)記分別表示；
[0016]1、噴水及煎餅傳送裝置；2、煎餅自動(dòng)烤制裝置；3、翻轉(zhuǎn)板；4、噴頭；5、支架；6、水泵；7、氣缸I ;8、電機(jī)；9、轉(zhuǎn)動(dòng)板；10、刷子；11、鏈輪；12、感應(yīng)器；13、拉簧；14、氣缸2 ;15、氣缸3 ;16、進(jìn)糊管；17、送糊管；18、下固定板；19、調(diào)整旋鈕；20、上固定板；21、刮桿；22、固定板；23、氣缸4 ;24、氣缸5 ;25、刮糊板；26、限位拉簧；27、刮糊支架；28、氣缸6 ;29、鏊子；30、刀頭；31、刀頭返回感應(yīng)器；32、氣缸7 ;33、擦油布；34、爐膛；35、調(diào)火板；36、連接桿；37、驅(qū)動(dòng)軸；38、氣缸8 ;39、擦油布驅(qū)動(dòng)電機(jī)；40、氣缸9。
5、【具體實(shí)施方式】
[0017]下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的一種免人工操作的自動(dòng)煎餅機(jī)作以下詳細(xì)說明。
[0018]如圖1-4所示，本實(shí)用新型的一種免人工操作的自動(dòng)煎餅機(jī)其結(jié)構(gòu)由煎餅自動(dòng)烤制裝置(2)和其下游設(shè)置的噴水及煎餅傳送裝置(I)構(gòu)成，煎餅自動(dòng)烤制裝置(2)中鏊子
(29)的前端下部設(shè)置有爐膛(34)，爐膛(34)的上部橫向設(shè)置有多塊調(diào)火板(35)，調(diào)火板
(35)的端部通過爐子上的通孔伸出爐子，調(diào)火板(35)的外側(cè)與連接桿(36)固定連接，通過調(diào)火板(35)的內(nèi)外移動(dòng)控制爐火的大小。
[0019]鏊子(29)的右側(cè)下部橫向設(shè)置有氣缸8 (38)，氣缸8(38)往復(fù)運(yùn)動(dòng)帶動(dòng)其一側(cè)設(shè)置的驅(qū)動(dòng)軸(37)底端旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，驅(qū)動(dòng)軸(37)設(shè)置為“L”形，驅(qū)動(dòng)軸(37)的另一端設(shè)置有擦油布驅(qū)動(dòng)電機(jī)(39)，擦油布驅(qū)動(dòng)電機(jī)(39)的下部連接有擦油布(33);鏊子(29)的后側(cè)豎向設(shè)置有氣缸6 (28)，氣缸6 (28)的上部與橫向設(shè)置的刮糊支架(27)固定連接，刮糊支架
(27)的后部與3個(gè)上固定板(20)固定連接，每個(gè)上固定板(20)的端部分別與對(duì)應(yīng)的調(diào)整旋鈕(19)螺紋連接，每個(gè)調(diào)整旋鈕(19)的下部與其對(duì)應(yīng)設(shè)置的下固定板(18)端部連接，下固定板(18)的另一端與刮糊板(25)固定連接，刮糊板(25)的后部橫向設(shè)置有有氣缸5(24)，氣缸5(24)的活塞桿與橫向設(shè)置的固定板(22)固定連接，固定板(22)的下部等距離的豎向設(shè)置有多根刮桿(21)，刮桿(21)設(shè)置在刮糊板(25)的前側(cè)，通過氣缸5(24)驅(qū)動(dòng)便于刮桿(21)及時(shí)清理刮糊板(25)前側(cè)粘的面糊，其中設(shè)置在中部位置的上固定板(20)的下側(cè)固定有豎向設(shè)置的氣缸4(23)，通過氣缸4(23)可以控制刮糊板(25)與鏊子(29)之間的距離，便于徹底進(jìn)行刮糊操作；氣缸6(28)的右側(cè)朝向鏊子(29)的方向設(shè)置有氣缸7 (32)，氣缸7 (32)上活塞桿的端部與刀頭(30)固定連接，氣缸7 (32)上設(shè)置有刀頭返回感應(yīng)器(31)，通過刀頭返回感應(yīng)器(31)進(jìn)行刀頭(30)返回操作。
[0020]噴水及煎餅傳送裝置(2)的右側(cè)上部設(shè)置為支架(5)，支架(5)的中部設(shè)置有與水泵(6)連接的噴頭(4);支架(5)的中部下端與氣缸1(7)固定連接，氣缸1(7)通過連接桿與連接有轉(zhuǎn)動(dòng)板(9)的電機(jī)(8)連接，氣缸I (7)的活塞桿伸出后通過連接桿將設(shè)置有轉(zhuǎn)動(dòng)板(9)的電機(jī)(8)伸到扒煎餅的位置，通過轉(zhuǎn)動(dòng)板(9)外側(cè)均勻設(shè)置的刷子(10)進(jìn)行扒煎餅；噴水及煎餅傳送裝置(2)的上端左側(cè)設(shè)置為鏈輪(11)，鏈輪(11)的右側(cè)與多塊翻轉(zhuǎn)板(3)連接，鏈輪(11)的前端外側(cè)通過鏈條分別與拉簧(13)和氣缸2(14)連接，煎餅通過傳輸帶移動(dòng)的過程進(jìn)行噴頭(4)噴水操作；噴水及煎餅傳送裝置(2)的前端下部設(shè)置有氣缸9 (40)和氣缸3 (15)，氣缸9 (40)和氣缸3 (15)的活塞桿固定連接，氣缸3 (15)的右端分別與進(jìn)糊管(16)和送糊管(17)連接，送糊管(17)的出糊口設(shè)置在鏊子(29)的上部，氣缸9(40)上設(shè)置有感應(yīng)器(12)，感應(yīng)器(12)感應(yīng)到活塞桿到達(dá)指定位置從而停止送糊。
[0021]刮糊支架(27)的后部與限位拉簧(26)頂端連接，限位拉簧(26)的底端固定在氣缸6(28)的左側(cè)位置，氣缸6(28)的活塞桿上升的過程通過限位拉簧(26)可以將刮糊支架(27)向鏊子(29)的外側(cè)拉動(dòng)，便于鏊子(29)上部的其他操作工序。
[0022]本自動(dòng)煎餅機(jī)操作流程
[0023]1、上糊:通過氣缸9和氣缸3運(yùn)動(dòng)，通過進(jìn)糊管進(jìn)糊，然后通過送糊管設(shè)置在鏊子頂部的出糊口將面糊噴到鏊子上，至氣缸9上的感應(yīng)器被接觸到即停止噴糊操作。
[0024]2、刮糊:接到刮糊信號(hào)立刻工作按照自行設(shè)定的時(shí)間停止，期間進(jìn)行多次刮糊，在刮糊和二次刮糊的時(shí)候同時(shí)氣缸5驅(qū)動(dòng)刮桿進(jìn)行刮糊板的清理工作。接到信號(hào)延時(shí)3秒工作，工作3秒后停止，循環(huán)5次停止。
[0025]3、煎餅鏟刀:接到2完成的信號(hào)延時(shí)4間秒刀頭工作至設(shè)定位置即可返回，同時(shí)開始4、5工作。
[0026]4、扒煎餅:由氣缸I推動(dòng)設(shè)置有刷子的轉(zhuǎn)動(dòng)盤靠到鏊子上的位置進(jìn)行扒煎餅，轉(zhuǎn)動(dòng)盤轉(zhuǎn)動(dòng)3秒即停止。
[0027]5、擦油:接信號(hào)延I秒通過氣缸8往復(fù)運(yùn)動(dòng)，驅(qū)動(dòng)軸旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，通過擦油布驅(qū)動(dòng)電機(jī)帶動(dòng)擦油布轉(zhuǎn)動(dòng)進(jìn)行擦油，工作5秒停止擦油操作，同時(shí)啟動(dòng)1、2操作，按照以上順序工作即可。
[0028]6、噴水:扒煎餅的同時(shí)噴水及煎餅傳送裝置啟動(dòng)，煎餅在傳輸帶上到達(dá)噴水感應(yīng)器的感應(yīng)位置時(shí)，噴頭對(duì)煎餅進(jìn)行噴水工作煎餅過后即停止。
[0029]7煎餅存放:煎餅到傳輸帶的終點(diǎn)翻轉(zhuǎn)板傳感器控制氣缸2驅(qū)動(dòng)翻轉(zhuǎn)板把煎餅放到煎餅存放架上，即完成一次工作。
[0030]本實(shí)用新型的一種免人工操作的自動(dòng)煎餅機(jī)其加工制作非常簡(jiǎn)單方便，按照說明書附圖所示即可加工。
[0031]除說明書所述的技術(shù)特征外，均為本專業(yè)技術(shù)人員的已知技術(shù)。
【權(quán)利要求】
1.一種免人工操作的自動(dòng)煎餅機(jī)，其特征在于由煎餅自動(dòng)烤制裝置和其下游設(shè)置的噴水及煎餅傳送裝置構(gòu)成，煎餅自動(dòng)烤制裝置中鏊子的前端下部設(shè)置有爐膛，爐膛的上部設(shè)置有調(diào)火板，調(diào)火板的一端與連接桿固定連接；鏊子的右側(cè)下部設(shè)置有氣缸8，氣缸8往復(fù)運(yùn)動(dòng)帶動(dòng)其一側(cè)設(shè)置的驅(qū)動(dòng)軸底端旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，驅(qū)動(dòng)軸的頂部設(shè)置有擦油布驅(qū)動(dòng)電機(jī)，擦油布驅(qū)動(dòng)電機(jī)的下部連接有擦油布；鏊子的后側(cè)豎向設(shè)置有氣缸6,氣缸6的上部與橫向設(shè)置的刮糊支架固定連接，刮糊支架的后部與多個(gè)上固定板固定連接，每個(gè)上固定板的端部分別與對(duì)應(yīng)的調(diào)整旋鈕螺紋連接，每個(gè)調(diào)整旋鈕的下部與其對(duì)應(yīng)設(shè)置的下固定板端部連接，下固定板的另一端與刮糊板固定連接，刮糊板的后部固定有氣缸5，氣缸5的活塞桿與橫向設(shè)置的固定板固定連接，固定板的下部等距離的豎向設(shè)置有刮桿，中部設(shè)置的上固定板的下側(cè)固定有豎向設(shè)置的氣缸4 ;氣缸6的右側(cè)設(shè)置有氣缸7,氣缸7上活塞桿的端部與刀頭固定連接，氣缸7上設(shè)置有刀頭返回感應(yīng)器；噴水及煎餅傳送裝置的右側(cè)上部設(shè)置為支架，支架的中部設(shè)置有與水泵連接的噴頭；支架的中部下端與氣缸I固定連接，氣缸I通過連接桿與連接有轉(zhuǎn)動(dòng)板的電機(jī)連接，轉(zhuǎn)動(dòng)板的外側(cè)均勻設(shè)置有刷子；噴水及煎餅傳送裝置的上端左側(cè)設(shè)置為鏈輪，鏈輪的右側(cè)與多塊翻轉(zhuǎn)板連接，鏈輪的前端外側(cè)通過鏈條分別與拉簧和氣缸2連接；噴水及煎餅傳送裝置的前端下部設(shè)置有氣缸9和氣缸3，氣缸9和氣缸3的活塞桿固定連接，氣缸3的右端分別與進(jìn)糊管和送糊管連接，氣缸9上設(shè)置有感應(yīng)器。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種免人工操作的自動(dòng)煎餅機(jī)，其特征在于刮糊支架的后部與下端固定的限位拉簧頂端連接。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種免人工操作的自動(dòng)煎餅機(jī)，其特征在于限位彈簧的下部固定端設(shè)置在氣缸6的左側(cè)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種免人工操作的自動(dòng)煎餅機(jī)，其特征在于送糊管的出糊口設(shè)置在鏊子上部。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種免人工操作的自動(dòng)煎餅機(jī)，其特征在于刮桿設(shè)置在刮糊板的前側(cè)。
【文檔編號(hào)】A21B5/03GK203590888SQ201320689668
【公開日】2014年5月14日 申請(qǐng)日期:2013年11月4日 優(yōu)先權(quán)日:2013年11月4日
【發(fā)明者】高明, 高祥增, 公為迎, 薛軍 申請(qǐng)人:高明