本技術(shù)涉及冷凍食品制備的，具體為一種多功能雪糕生產(chǎn)傳送裝置。

背景技術(shù)：

1、在雪糕生產(chǎn)中，需對(duì)雪糕進(jìn)行降溫成型，現(xiàn)有雪糕成型方式主要為以下三種：一是對(duì)雪糕原料進(jìn)行降溫，并通過切片線切片成型；二是使用灌裝機(jī)灌裝，雪糕形狀由灌裝機(jī)的灌裝嘴決定；三是采用花色線，將雪糕原料輸送到模具中進(jìn)行降溫成型，模具形狀即為雪糕形狀。在上述成型方式中，第三種是目前雪糕成型使用較為廣泛的。

2、采用花色線生產(chǎn)雪糕時(shí)，設(shè)置傳動(dòng)輪，傳動(dòng)輪之間通過鏈條進(jìn)行傳動(dòng)，鏈條上安裝并排的模具面板，模具面板隨鏈條移動(dòng)，每個(gè)模具面板上設(shè)有多個(gè)模具槽，傳動(dòng)輪之間設(shè)置用于降溫的冷卻水槽，模具槽的外壁與冷卻水槽中的冷卻水接觸。生產(chǎn)雪糕時(shí)，將雪糕原料輸送到模具槽內(nèi)，模具槽內(nèi)的雪糕原料與冷卻水進(jìn)行熱交換，從而對(duì)雪糕原料進(jìn)行降溫成型，獲得與模具槽形狀相同的雪糕。因此采用花色線生產(chǎn)的雪糕，其成型形狀依賴模具槽的形狀。

3、為吸引消費(fèi)者購買以及新產(chǎn)品的出現(xiàn)，雪糕時(shí)常需要更換造型，一旦需對(duì)雪糕造型進(jìn)行調(diào)整，則需對(duì)雪糕成型的生產(chǎn)線進(jìn)行更換，即對(duì)全部模具面板進(jìn)行更換，而現(xiàn)有模具面板大多與鏈條固定連接，無法更換，即使可以更換，拆卸也十分困難，耗時(shí)耗力。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本實(shí)用新型意在提供一種多功能雪糕生產(chǎn)傳送裝置，以解決現(xiàn)有技術(shù)中雪糕模具難以更換導(dǎo)致雪糕造型單一的技術(shù)問題。

2、本實(shí)用新型提供如下基礎(chǔ)方案：

3、一種多功能雪糕生產(chǎn)傳送裝置，包括用于儲(chǔ)存冷卻水的冷卻水槽和模具面板，模具面板上開設(shè)有模具孔，還包括造型板，造型板的頂面凹陷形成雪糕槽，雪糕槽穿過模具孔，與冷卻水接觸；造型板的底面與模具面板之間設(shè)有吸盤。

4、基礎(chǔ)方案的有益效果：

5、冷卻水槽為現(xiàn)有技術(shù)中用于對(duì)雪糕原料進(jìn)行降溫成型的設(shè)備，其上設(shè)置通過齒輪和鏈條傳動(dòng)的模具面板，現(xiàn)有技術(shù)中，模具面板上設(shè)置模具槽，用于雪糕原料冷卻成型。本方案中，對(duì)模具面板進(jìn)行改進(jìn)，去除其模具槽，即模具面板上開設(shè)有模具孔。造型板中，其雪糕槽的形狀即為成型后雪糕的造型，通過選擇不同雪糕槽的造型板，即可獲得不同造型的雪糕，以此豐富雪糕造型。

6、同時(shí)本方案中，模具面板對(duì)造型板進(jìn)行承拖，使得造型板的邊緣位于模具面板上，而雪糕槽則可穿過模具孔與冷卻水接觸，雪糕生產(chǎn)過程中，雪糕原料輸送至雪糕槽內(nèi)，即可實(shí)現(xiàn)對(duì)雪糕槽內(nèi)的雪糕原料進(jìn)行冷卻成型。

7、本方案中，吸盤的設(shè)置，使得造型板與模具面板進(jìn)行可拆卸連接，通過吸盤吸附，連接造型板和模具面板，在更換雪糕造型時(shí)，也可拔下造型板，對(duì)造型板進(jìn)行更換，以此實(shí)現(xiàn)雪糕造型的更換，使用方便。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本方案通過更換造型板實(shí)現(xiàn)對(duì)雪糕模具的快速拆卸和更換，同時(shí)，選擇不同形狀的模具槽，也可更換生產(chǎn)的雪糕造型，適用于雪糕生產(chǎn)的發(fā)展和新產(chǎn)品的生產(chǎn)。

8、進(jìn)一步，吸盤包括相對(duì)設(shè)置的連接端和敞口端，連接端與造型板固定連接，敞口端與模具面板相抵。有益效果：吸盤設(shè)置在造型板上，減少模具面板上的結(jié)構(gòu)，一是易于清洗，二是在吸盤損壞或作用減弱時(shí)，更換造型板即可繼續(xù)使用，減少雪糕生產(chǎn)中的維護(hù)成本。

9、進(jìn)一步，吸盤的數(shù)量為多個(gè)，沿造型板的長度方向均勻分布。有益效果：以此設(shè)計(jì)，增大吸力，提高造型板和模具面板之間連接的穩(wěn)定性。

10、進(jìn)一步，雪糕槽的數(shù)量為多個(gè)，沿造型板的長度方向均勻分布。有益效果：以此設(shè)計(jì)，能夠批量生產(chǎn)多個(gè)雪糕，提高生產(chǎn)效率。

11、進(jìn)一步，造型板的兩側(cè)設(shè)有卡扣，卡扣與模具面板可拆卸連接。有益效果：以此設(shè)計(jì)，進(jìn)一步提高造型板和模具面板連接的穩(wěn)固性。

12、進(jìn)一步，卡扣包括連接座，連接座轉(zhuǎn)動(dòng)連接有連接件，連接件遠(yuǎn)離連接座的一側(cè)轉(zhuǎn)動(dòng)連接有u型扣，u型扣的自由端與連接件轉(zhuǎn)動(dòng)連接，連接件和u型口轉(zhuǎn)動(dòng)的軸向平行，且平行于造型板的長度方向，u型扣遠(yuǎn)離自由端的一側(cè)設(shè)有卡接部；連接座連接在造型板的兩側(cè)，當(dāng)卡扣與模具面板卡接時(shí)，u型扣與模具面板的一側(cè)相抵，卡接部與模具面板的底面相抵。有益效果：使用卡扣時(shí)，需先將連接件轉(zhuǎn)動(dòng)至造型板一側(cè)，再將u型扣反向轉(zhuǎn)動(dòng)至模具面板一側(cè)，使得卡接部與模具面板的底部相抵，以此實(shí)現(xiàn)模具面板和造型板的連接。連接件和u型扣對(duì)彼此的轉(zhuǎn)動(dòng)進(jìn)行限制，以此實(shí)現(xiàn)連接的穩(wěn)固性，同時(shí)卡扣各部件之間具有一定余量，與現(xiàn)有耳扣扣合相比，扣合和取下時(shí)具有一定彈性，不易造成卡扣的損壞，同時(shí)，還能穩(wěn)固連接。

13、進(jìn)一步，同一造型板上的雪糕槽的形狀包括三角型、圓柱型、橢圓型、矩型、水果型、梯型中的一種。有益效果：以此設(shè)計(jì)，可選擇不同形狀雪糕槽的造型板，以生產(chǎn)符合要求造型的雪糕。

技術(shù)特征：

1.一種多功能雪糕生產(chǎn)傳送裝置，包括用于儲(chǔ)存冷卻水的冷卻水槽和模具面板，其特征在于：模具面板上開設(shè)有模具孔，還包括造型板，造型板的頂面凹陷形成雪糕槽，雪糕槽穿過模具孔，與冷卻水接觸；造型板的底面與模具面板之間設(shè)有吸盤。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種多功能雪糕生產(chǎn)傳送裝置，其特征在于：吸盤包括相對(duì)設(shè)置的連接端和敞口端，連接端與造型板固定連接，敞口端與模具面板相抵。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種多功能雪糕生產(chǎn)傳送裝置，其特征在于：吸盤的數(shù)量為多個(gè)，沿造型板的長度方向均勻分布。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種多功能雪糕生產(chǎn)傳送裝置，其特征在于：雪糕槽的數(shù)量為多個(gè)，沿造型板的長度方向均勻分布。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種多功能雪糕生產(chǎn)傳送裝置，其特征在于：造型板的兩側(cè)設(shè)有卡扣，卡扣與模具面板可拆卸連接。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種多功能雪糕生產(chǎn)傳送裝置，其特征在于：卡扣包括連接座，連接座轉(zhuǎn)動(dòng)連接有連接件，連接件遠(yuǎn)離連接座的一側(cè)轉(zhuǎn)動(dòng)連接有u型扣，u型扣的自由端與連接件轉(zhuǎn)動(dòng)連接，連接件和u型口轉(zhuǎn)動(dòng)的軸向平行，且平行于造型板的長度方向，u型扣遠(yuǎn)離自由端的一側(cè)設(shè)有卡接部；

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種多功能雪糕生產(chǎn)傳送裝置，其特征在于：同一造型板上的雪糕槽的形狀包括三角型、圓柱型、橢圓型、矩型、梯型中的一種。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)涉及冷凍食品制備的技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種多功能雪糕生產(chǎn)傳送裝置，包括用于儲(chǔ)存冷卻水的冷卻水槽和模具面板，模具面板上開設(shè)有模具孔，還包括造型板，造型板的頂面凹陷形成雪糕槽，雪糕槽穿過模具孔，與冷卻水接觸；造型板的底面與模具面板之間設(shè)有吸盤；造型板的兩側(cè)設(shè)有卡扣，卡扣與模具面板可拆卸連接；同一造型板上的雪糕槽的形狀包括三角型、圓柱型、橢圓型、矩型、水果型、梯型中的一種。采用本方案，能夠解決現(xiàn)有技術(shù)中雪糕模具難以更換導(dǎo)致雪糕造型單一的技術(shù)問題。

技術(shù)研發(fā)人員：張亮,王灼剛
受保護(hù)的技術(shù)使用者：重慶市起跑線食品有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240130
技術(shù)公布日：2024/11/14