一種炮天雄產品及其發(fā)酵方法
【專利摘要】本發(fā)明公開一種炮天雄的發(fā)酵方法，其特征在于，包括如下步驟：（1）預處理：將經過初級炮制的附子依次進行浸漂，煮制，降溫；（2）去皮：將步驟（1）預處理后的附子削去外皮和側根；（3）發(fā)酵：將步驟（2）去皮后的附子依次進行自然發(fā)酵和姜汁水發(fā)酵；以及（4）蒸制和干燥：將步驟（3）發(fā)酵后的附子進行蒸制，然后進行干燥得到炮天雄產品。其中步驟（3）所述姜汁水發(fā)酵是將自然發(fā)酵后的附子在姜汁水中浸泡36-60小時。本發(fā)明還提供了一種通過上述發(fā)酵方法發(fā)酵得到的炮天雄產品，其中雙酯型生物堿的含量低于0.00105%，優(yōu)選低于0.00060%；單酯型生物堿的含量在0.01%-0.03%之間，優(yōu)選在0.010%-0.015%之間。
【專利說明】一種炮天雄產品及其發(fā)酵方法

【技術領域】
[0001] 本發(fā)明涉及一種中藥材的發(fā)酵方法，特別涉及一種附子的發(fā)酵方法。

【背景技術】
[0002] 附子為毛茛科植物烏頭Aconitum carmichaeli Debx.的子根的加工品。6月下旬 至8月上旬采挖，除去母根、鬢根及泥沙。選取個大附子加工成鹽附子或膽附子后進一步進 行發(fā)酵得到炮天雄。附子為炮天雄加工原料，通過附子炮制加工而形成成品炮天雄，按照藥 典收載，附子炮制加工品還有黑順片、白附片等。
[0003] 炮天雄是經過發(fā)酵的附子類產品，制法考究，根據(jù)東漢張仲景(金匱要略)、（傷寒 雜病論）中"炮，去皮，破八片"的記載，自漢代起一直被中醫(yī)廣泛應用，具有回陽救逆，補火 助陽，驅風寒濕邪之功效。解放前工藝失傳，致該產品在國內市場消失。
[0004] 史書記載傳統(tǒng)炮天雄采用煨制法煻灰火炮煨附子，乃沿襲陶弘景"熱灰微炮"和雷 斅的"柳木灰火中炮"發(fā)展而來，方法大致為：取鹽附子大小分檔，用清水浸漂4-10天(夏 秋4-7天；冬春7-10天)，鹽附子漂至以微咸為度，撈取晾干表皮水分。將晾干表皮的附子， 用柳木中火炮至外皮皺折，不過焦為度。取出剝去外皮。在地上掘一平底土坑(坑的大小 視煨附子多少而定)，將燒剩的柳木灰火，趁熱在底部鋪約3cm厚，將去皮的附子挨個平鋪一 層，再用12%的生姜片平鋪在附子上，平蓋二張草紙，然后又鋪約5cm厚灰火(可往復二至三 層)，煨悶約12小時，待灰冷卻后篩取晾涼即可。
[0005] 傳統(tǒng)工藝復雜、可操作性不強；所需柳木資源、分布等均有限，制作100公斤附子 需柳木500-1000公斤，成本高；生產過程難以控制，無法達到GMP要求。


【發(fā)明內容】

[0006] 本發(fā)明解決的技術問題是提供一種新的炮天雄的發(fā)酵方法，特別是提供一種達到 GMP要求的炮天雄的發(fā)酵方法。
[0007] 具體來說，本發(fā)明通過如下技術方案實現(xiàn)的：
[0008] -種炮天雄的發(fā)酵方法，其特征在于，包括如下步驟：
[0009] (1)預處理：將經過初級炮制的附子依次進行浸漂，煮制，降溫；
[0010] (2)去皮：將步驟（1)預處理后的附子削去外皮和側根；
[0011] (3)發(fā)酵：將步驟（2)去皮后的附子依次進行自然發(fā)酵和姜汁水發(fā)酵；以及
[0012] (4)蒸制和干燥：將步驟（3)發(fā)酵后的附子進行蒸制，然后進行干燥得到炮天雄產 品。
[0013] 其中，步驟（3)所述姜汁水發(fā)酵是將自然發(fā)酵后的附子在姜汁水中浸泡36-60小 時。
[0014] 其中，步驟（3)所述姜汁水發(fā)酵是將自然發(fā)酵的附子先晾到7成干后放在姜汁中 進行浸泡36-60小時。
[0015] 其中，步驟（3)所述姜汁水為人參姜汁水。
[0016] 其中，步驟（4)所述蒸制是將發(fā)酵后的炮天雄在120-130°c下加壓的壓力為 0. 1-0. 14MPa下蒸制30_50min，后進行瞭曬至6成干。
[0017] 其中，步驟（4)所述干燥是逐漸降溫烘干。
[0018] 其中，將蒸制后的炮天雄在110-130°C恒溫烘制，再以70-90°C恒溫烘制；最后以 60-70°C恒溫烘至全干。
[0019] 其中，步驟（3)所述自然發(fā)酵的時間為4-10天；優(yōu)選自然發(fā)酵為在氣溫25°C以上 浸漂4-7天，或在氣溫25°C以下浸漂7-10天，發(fā)酵過程中每8-16小時上下翻動一次，共換 水3-5次。
[0020] 其中，步驟（1)所述浸泡是用水浸泡36-60小時，每18-30小時換水一次，并上下 翻動一次。
[0021] 其中，步驟（1)所述的煮制是使用浸泡后的浸泡液在90-100°C下煮制。
[0022] 其中，步驟（1)所述的初級炮制的附子是通過傳統(tǒng)炮制方法對鮮附子進行發(fā)酵得 到的附子。
[0023] 其中，步驟（1)所述的初級炮制的附子是膽附子或鹽附子。
[0024] 其中，該方法還包含步驟（5)對得到的干燥產品進行檢驗和包裝的步驟。
[0025] 本發(fā)明提供了一種通過所述的發(fā)酵方法發(fā)酵得到的炮天雄產品。
[0026] 其中，所述的雙酯型生物堿的含量低于0. 00105%，優(yōu)選低于0. 00060% ;單酯型生 物堿的含量在〇. 〇1%_〇. 03%之間，優(yōu)選在0. 010%-0. 015%之間。
[0027] 本發(fā)明的有益效果如下：
[0028] 本發(fā)明的炮天雄的發(fā)酵方法實現(xiàn)了炮天雄生產工藝的規(guī)范化，并且可以按照GMP 要求進行批量生產。生產工藝簡單，成本較低。該方法有利于生產工藝成熟化，全程產品質 量可控，批量化生產成本降低。

【具體實施方式】
[0029] 本發(fā)明通過對炮天雄發(fā)酵方法的各個步驟的控制，得到了一種適宜于規(guī)范化生產 的炮天雄的發(fā)酵方，具體來說，通過如下方法實現(xiàn)的。
[0030] 一種炮天雄的發(fā)酵方法，包括如下步驟：
[0031] (1)預處理：將經過初級炮制的附子依次進行浸漂，煮制，降溫；在該步驟中，優(yōu)選 浸泡是用水浸泡36-60小時，每18-30小時換水一次，并上下翻動一次；優(yōu)選煮制是使用浸 泡后的浸泡液在95±2°C下煮制；優(yōu)選在浸泡過程、煮制過程中的水量以淹沒附子5cm為 度；優(yōu)選降溫是將煮制后的附子在30°C下的水中降至室溫；優(yōu)選初級炮制的附子是通過傳 統(tǒng)炮制方法對鮮附子進行發(fā)酵得到的附子；更優(yōu)選初級炮制的附子是膽附子或鹽附子。
[0032] 該步驟是經過初步炮制的附子進行發(fā)酵前處理，主要是進行浸漂，煮制、降溫的過 程。通過浸漂的步驟達到了退膽，減毒水解的目的。通過煮制減毒水解、高溫的目的。之后 進行降溫的目的是定型、方便去皮。降溫是將煮制后的附子在30°C下的水中降至室溫；以 便于為下一步去皮準備，采取常規(guī)的晾曬，附子外皮失去大量水分，不利于去皮。這樣同時 也保證了附子的質量穩(wěn)定。
[0033] (2)去皮：將步驟（1)預處理后的附子削去外皮和側根；該步驟中是對最終形成炮 天雄的形狀進行的控制。
[0034] (3)發(fā)酵：將步驟（2)去皮后的附子依次進行自然發(fā)酵和姜汁水發(fā)酵；在該步驟 中，優(yōu)選姜汁水發(fā)酵是將自然發(fā)酵后的附子在姜汁水中浸泡36-60小時；優(yōu)選姜汁水發(fā)酵 是將自然發(fā)酵的附子先晾到7成干后放在姜汁中進行浸泡36-60小時。優(yōu)選姜汁水為人參 姜汁水；優(yōu)選自然發(fā)酵的時間為4-10天；優(yōu)選自然發(fā)酵為在氣溫25°C以上浸漂4-7天，或 在氣溫25°C以下浸漂7-10天，發(fā)酵過程中每8-16小時上下翻動一次，共換水3-5次。
[0035] 該步驟中，通過先進行自然發(fā)酵后進行姜汁水發(fā)酵，實質上實現(xiàn)了附子發(fā)酵的過 程，該步驟中自然發(fā)酵和姜汁水發(fā)酵的參數(shù)控制對于附子產品的質量影響是很大的。特別 是通過該步驟的控制實現(xiàn)了附子炮制GMP認證的關鍵步驟，保證的附子的質量符合GMP的 要求。
[0036] (4)蒸制和干燥：將步驟（3)發(fā)酵后的附子進行蒸制，然后進行干燥得到炮 天雄產品；在該步驟中，優(yōu)選蒸制是將發(fā)酵后的炮天雄在124°C ±2°C下加壓(壓力為 0. 1-0. 14MPa)蒸制30-50min或常壓蒸制2小時，后進行瞭曬至6成干；優(yōu)選干燥是將蒸制 后的炮天雄在120°C ±9°C恒溫烘制，再以80°C ±9°C恒溫烘制；最后以70±9°C恒溫烘至 全干。
[0037] 在該步驟中，通過蒸制蒸制過程在恒定的高溫下將附子的毒性成分降解為毒性更 小的成分。通過干燥過程將大量水分散失，有利于保存。在所述壓力下進行蒸制和干燥，將 毒性成分進行降解，得到的炮天雄產品符合藥典要求。
[0038] 在一種優(yōu)選的實施方式中，還包含步驟（5)對得到的干燥產品進行檢驗和包裝的 步驟。
[0039] 在另一種優(yōu)選的實施方式中，對各個步驟處理后的附子產品進行有關活性成分含 量的測定。
[0040] 在一種優(yōu)選的實施方式中，炮天雄的發(fā)酵方法包括如下步驟：
[0041] 1.凈制將膽附子或鹽附子放入浸漂池用清水浸漂兩天，水量以淹沒附子5cm為 度。每天換水一次，上下翻動一次。
[0042] 2.煮制將附子放入蒸氣煮鍋內，用浸液煮制。以95±2°C煮制20分鐘，至透心（即 內無白心)，尾部發(fā)軟。煮制液以淹沒附子為度。
[0043] 3.降溫(冰附子）將煮好的附子倒入裝有30°C以下清水浸漂池中降至常溫。
[0044] 4.去皮用竹刀削去外皮及丁苞。
[0045] 5.浸漂自然發(fā)酵將去皮附子，用清水浸漂自然發(fā)酵4-10天(氣溫25°C以上浸漂 4-7天，氣溫25°C以下浸漂7-10天，每12小時上下翻動一次，換水3-5次)，口嘗稍有麻舌 感，外表自然發(fā)酵呈牙黃色。取出自然晾曬至7成干。
[0046] 6.加姜汁浸泡將7成干的附子放入姜汁水或人參姜汁水中浸泡48小時(根據(jù)配 方而定）
[0047] 其中姜汁的制備方法如下：用生姜或干姜粉碎后加水(生姜：水=1 :4或干姜：水 =1 :10)煎煮(沸后20分鐘）二次，合并煎液，取汁即可。
[0048] 7.蒸制將浸泡好的附子放入壓力蒸汽滅菌器內蒸制至124°C ±2°C后，恒溫續(xù)蒸 40分鐘，或常壓蒸制2小時。要求出現(xiàn)油面、光澤（即無"生花")。取出晾曬至6成干。
[0049] 8.干燥將炒好的附子均勻攤在烘盤內，勿重疊，置紅外線烤箱中，升溫至 120°C ±9°C恒溫烘制60分鐘，至表面微鼓起，中間倒盤一次。再以80°C ±9°C恒溫烘制2 小時，每半小時倒盤一次。最后以70±9°C恒溫烘至全干，半小時倒盤一次。
[0050] 9.中間品檢驗按照《炮天雄中間品檢驗標準操作規(guī)程》檢驗，經檢驗合格后方可 進行下一步。
[0051] 10.包裝將合格炮天雄在分裝工作臺上按一定的規(guī)格要求進行分裝，領取待包裝 物料同時填制成品請驗單，QC在內包裝封口前取樣檢驗，內包裝后QA對包裝的外觀、封口、 裝量差異等進行抽檢合格后轉外包裝間，外包裝后進入待檢區(qū)，成品檢驗合格，QA成品審核 放行轉成品庫。裝量差±1%以內。
[0052] 11.成品檢驗按《成品取樣標準操作規(guī)程》取樣，按照《炮天雄飲片檢驗標準操作 規(guī)程》檢驗.
[0053] 實施例
[0054] 下面通過實施例說明本發(fā)明的發(fā)酵方法。
[0055] 下面對本發(fā)明中使用的術語和檢測的方法進行說明。
[0056] 本發(fā)明所述附子的"幾成干"是指附子中的水分含量為百分之幾十，例如七成干就 是附子中的水分含量為70%。
[0057] 生物堿的測定：根據(jù)中華人民共和國藥典（2010) -部中附子項下的雙酯型生物 堿的含量測定方法采用高效液相色譜法進行測定。
[0058] 實施例1
[0059] 炮天雄樣品的發(fā)酵過程如下：
[0060] (1)凈制將膽附子50kg放入浸漂池用清水浸漂2天，水量以淹沒附子5cm為度。 每天換水一次，上下翻動一次；
[0061] (2)煮制將凈制后的附子放入蒸氣煮鍋內，用步驟（1)的侵泡液進行煮制。以 95±2°C煮制20分鐘，至透心（即內無白心)，尾部發(fā)軟，其中煮制液以淹沒附子為度；
[0062] (3)降溫(冰附子）將步驟（2)煮好的附子倒入裝有30°C以下清水浸漂池中浸泡降 至常溫；
[0063] (4)去皮用竹刀削去降溫后附子的外皮及丁苞；
[0064] (5)自然發(fā)酵將去皮附子，用清水浸漂在氣溫25°C浸漂7天，每12小時上下翻動 一次，換水4次，口嘗稍有麻舌感，外表自然發(fā)酵呈牙黃色。取出自然晾曬至7成干；
[0065] (6)姜汁發(fā)酵將步驟（4)自然發(fā)酵的7成干的附子放入姜汁水中浸泡48小時；該 步驟中姜汁的制備方法如下：用生姜粉碎后加水以生姜：水=1 :4的質量比例進行煎煮，沸 騰后煮20分鐘，過濾取濾液，后加入4倍量的水再煮一次，沸騰后煮20分鐘過濾取濾液，合 并兩次濾液即可用于發(fā)酵過程；
[0066] (7)蒸制將經過姜汁發(fā)酵的附子放入壓力為0. HMPa的蒸汽滅菌器內蒸制至 124°C ±2°C后，恒溫續(xù)蒸40分鐘，此時附子出現(xiàn)油面、光澤（即無"生花")。取出晾曬至6成 干；
[0067] (8)干燥將炒好的附子均勻攤在烘盤內，勿重疊，置紅外線烤箱中，升溫至 120°C ±3°C恒溫烘制60分鐘，至表面微鼓起，中間倒盤一次。再以80°C ±2°C恒溫烘制2 小時，每半小時倒盤一次。最后以70±2°C恒溫烘至全干，半小時倒盤一次。對烘干后的附 子（即炮天雄)進行生物堿含量的測定，雙酯型生物堿的檢測結果見表1，單酯型生物堿的檢 測結果見表2。
[0068] (9)包裝，將合格炮天雄在分裝工作臺上按200g/盒、300g/盒兩種規(guī)格進行分裝。
[0069] 實施例2
[0070] 炮天雄樣品的發(fā)酵過程如下：
[0071] (1)凈制將膽附子50kg放入浸漂池用清水浸漂36小時，水量以淹沒附子5cm為 度。每天換水一次，上下翻動一次；
[0072] (2)煮制將凈制后的附子放入蒸氣煮鍋內，用步驟（1)的侵泡液進行煮制。以 92±2°C煮制20分鐘，至透心（即內無白心)，尾部發(fā)軟，其中煮制液以淹沒附子為度；
[0073] (3)降溫(冰附子）將步驟（2)煮好的附子倒入裝有30°C以下清水浸漂池中浸泡降 至常溫；
[0074] (4)去皮用竹刀削去降溫后附子的外皮及丁苞；
[0075] (5)自然發(fā)酵將去皮附子，用清水浸漂在氣溫30°C浸漂4天，每8小時上下翻動 一次，換水3次，口嘗稍有麻舌感，外表自然發(fā)酵呈牙黃色。取出自然晾曬至7成干；
[0076] (6)姜汁發(fā)酵將步驟（4)自然發(fā)酵的7成干的附子放入姜汁水中浸泡36小時；該 步驟中姜汁的制備方法如下：用干姜粉碎后加水以干姜：水=1 :1〇的質量比例進行煎煮，沸 騰后煮20分鐘，過濾取濾液，后加入8倍量的水再煮一次，沸騰后煮20分鐘過濾取濾液，合 并兩次濾液即可用于發(fā)酵過程；
[0077] (7)蒸制將經過姜汁發(fā)酵的附子放入壓力為0· 12MPa的蒸汽滅菌器內蒸制至 122°C ±2°C后，恒溫續(xù)蒸50分鐘，此時附子出現(xiàn)油面、光澤（即無"生花")。取出晾曬至6成 干；
[0078] (8)干燥將炒好的附子均勻攤在烘盤內，勿重疊，置紅外線烤箱中，升溫至 112°C ±2°C恒溫烘制60分鐘，至表面微鼓起，中間倒盤一次。再以72°C ±2°C恒溫烘制2 小時，每半小時倒盤一次。最后以62±2°C恒溫烘至全干，半小時倒盤一次。對烘干后的附 子（即炮天雄)進行生物堿含量的測定，雙酯型生物堿的檢測結果見表1，單酯型生物堿的檢 測結果見表2。
[0079] (9)包裝，將合格炮天雄在分裝工作臺上按200g/盒、300g/盒兩種規(guī)格進行分裝。
[0080] 實施例3
[0081] 炮天雄樣品的發(fā)酵過程如下：
[0082] (1)凈制將膽附子50kg放入浸漂池用清水浸漂60小時，水量以淹沒附子5cm為 度。每天換水一次，上下翻動一次；
[0083] (2)煮制將凈制后的附子放入蒸氣煮鍋內，用步驟（1)的侵泡液進行煮制。以 98±2°C煮制20分鐘，至透心（即內無白心)，尾部發(fā)軟，其中煮制液以淹沒附子為度；
[0084] (3)降溫(冰附子）將步驟（2)煮好的附子倒入裝有30°C以下清水浸漂池中浸泡降 至常溫；
[0085] (4)去皮用竹刀削去降溫后附子的外皮及丁苞；
[0086] (5)自然發(fā)酵將去皮附子，用清水浸漂在氣溫20°C浸漂10天，每16小時上下翻 動一次，換水5次，口嘗稍有麻舌感，外表自然發(fā)酵呈牙黃色。取出自然晾曬至7成干； [0087] (6)姜汁發(fā)酵將步驟（4)自然發(fā)酵的7成干的附子放入姜汁水中浸泡36小時；該 步驟中姜汁的制備方法如下：用干姜粉碎后加水以干姜：水=1 :1〇的質量比例進行煎煮，沸 騰后煮20分鐘，過濾取濾液，后加入8倍量的水再煮一次，沸騰后煮20分鐘過濾取濾液，合 并兩次濾液即可用于發(fā)酵過程；
[0088] (7)蒸制將經過姜汁發(fā)酵的附子放入壓力為0· IOMPa的蒸汽滅菌器內蒸制至 128°C ±2°C后，恒溫續(xù)蒸30分鐘，此時附子出現(xiàn)油面、光澤（即無"生花")。取出晾曬至6成 干；
[0089] (8)干燥將炒好的附子均勻攤在烘盤內，勿重疊，置紅外線烤箱中，升溫至 118°C ±2°C恒溫烘制60分鐘，至表面微鼓起，中間倒盤一次。再以78°C ±2°C恒溫烘制2 小時，每半小時倒盤一次。最后以68±2°C恒溫烘至全干，半小時倒盤一次。對烘干后的附 子（即炮天雄)進行生物堿含量的測定，雙酯型生物堿的檢測結果見表1，單酯型生物堿的檢 測結果見表2。
[0090] (9)包裝，將合格炮天雄在分裝工作臺上按200g/盒、300g/盒兩種規(guī)格進行分裝。
[0091] 實施例4
[0092] 炮天雄樣品的發(fā)酵過程如下：
[0093] (1)凈制將膽附子50kg放入浸漂池用清水浸漂2天，水量以淹沒附子5cm為度。 每天換水一次，上下翻動一次；
[0094] (2)煮制將凈制后的附子放入蒸氣煮鍋內，用步驟（1)的侵泡液進行煮制。以 95±2°C煮制20分鐘，至透心（即內無白心)，尾部發(fā)軟，其中煮制液以淹沒附子為度；
[0095] (3)降溫(冰附子）將步驟（2)煮好的附子倒入裝有30°C以下清水浸漂池中浸泡降 至常溫；
[0096] (4)去皮用竹刀削去降溫后附子的外皮及丁苞；
[0097] (5)自然發(fā)酵將去皮附子，用清水浸漂在氣溫25°C浸漂7天，每12小時上下翻動 一次，換水4次，口嘗稍有麻舌感，外表自然發(fā)酵呈牙黃色。取出自然晾曬至7成干；
[0098] (6)蒸制將經過自然發(fā)酵的附子放入壓力為0· 13MPa的蒸汽滅菌器內蒸制至 124°C ±2°C后，恒溫續(xù)蒸40分鐘，此時附子出現(xiàn)油面、光澤（即無"生花")。取出晾曬至6成 干；
[0099] (7)干燥將炒好的附子均勻攤在烘盤內，勿重疊，置紅外線烤箱中，升溫至 120°C ±3°C恒溫烘制60分鐘，至表面微鼓起，中間倒盤一次。再以80°C ±2°C恒溫烘制2 小時，每半小時倒盤一次。最后以70±2°C恒溫烘至全干，半小時倒盤一次。對烘干后的附 子（即炮天雄)進行生物堿含量的測定，雙酯型生物堿的檢測結果見表1，單酯型生物堿的檢 測結果見表2。
[0100] (8)包裝，將合格炮天雄在分裝工作臺上按200g/盒、300g/盒兩種規(guī)格進行分裝。
[0101] 表1炮天雄中雙酯型生物堿含量
[0102]

【權利要求】
1. 一種炮天雄的發(fā)酵方法，其特征在于，包括如下步驟： (1) 預處理：將經過初級炮制的附子依次進行浸漂，煮制，降溫； (2) 去皮：將步驟（1)預處理后的附子削去外皮和側根； (3) 發(fā)酵：將步驟（2)去皮后的附子依次進行自然發(fā)酵和姜汁水發(fā)酵；以及 (4) 蒸制和干燥：將步驟（3)發(fā)酵后的附子進行蒸制，然后進行干燥得到炮天雄產品。
2. 如權利要求1所述炮天雄的發(fā)酵方法，其中步驟（3)所述姜汁水發(fā)酵是將自然發(fā)酵 后的附子在姜汁水中浸泡36-60小時。
3. 如權利要求1或2所述炮天雄的發(fā)酵方法，其中步驟（3)所述姜汁水發(fā)酵是將自然 發(fā)酵的附子先晾到7成干后放在姜汁中進行浸泡36-60小時。
4. 如權利要求1-3任一項所述炮天雄的發(fā)酵方法，其中步驟（3)所述姜汁水為人參姜 汁水。
5. 如權利要求1-4任一項所述炮天雄的發(fā)酵方法，其中步驟（4)所述蒸制是將發(fā)酵后 的炮天雄在120-130°C下加壓壓力為0. 1-0. 14MPa下蒸制30-50min，后進行晾曬至6成干。
6. 如權利要求1-5任一項所述炮天雄的發(fā)酵方法，其中步驟（4)所述干燥是逐漸降溫 烘干。
7. 如權利要求1-6任一項所述炮天雄的發(fā)酵方法，將蒸制后的炮天雄在110-130°C恒 溫烘制，再以70-90°C恒溫烘制；最后以60-70°C恒溫烘至全干。
8. 如權利要求1-7任一項所述炮天雄的發(fā)酵方法，其中步驟（3)所述自然發(fā)酵的時間 為4-10天；優(yōu)選自然發(fā)酵為在氣溫25°C以上浸漂4-7天，或在氣溫25°C以下浸漂7-10天， 發(fā)酵過程中每8-16小時上下翻動一次，共換水3-5次。
9. 如權利要求1-8任一項所述炮天雄的發(fā)酵方法，其中步驟（1)所述浸泡是用水浸泡 36-60小時，每18-30小時換水一次，并上下翻動一次。
10. 如權利要求1-9任一項所述炮天雄的發(fā)酵方法，其中步驟（1)所述的煮制是使用浸 泡后的浸泡液在90-100°C下煮制。
11. 如權利要求1-10任一項所述炮天雄的發(fā)酵方法，其中步驟（1)所述的初級炮制的 附子是通過傳統(tǒng)炮制方法對鮮附子進行發(fā)酵得到的附子。
12. 如權利要求1-11任一項所述炮天雄的發(fā)酵方法，其中步驟（1)所述的初級炮制的 附子是膽附子或鹽附子。
13. 如權利要求1-12任一項所述炮天雄的發(fā)酵方法，還包含步驟（5)對得到的干燥產 品進行檢驗和包裝的步驟。
14. 一種通過權利要求1-13任一項所述的發(fā)酵方法發(fā)酵得到的炮天雄產品。
15. 如權利要求14所述的炮天雄產品，其中所述的雙酯型生物堿的含量低于 0. 00105%，優(yōu)選低于0. 00060% ;單酯型生物堿的含量在0. 01%-0. 03%之間，優(yōu)選在 0? 010%-0. 015% 之間。
【文檔編號】A61K125/00GK104510790SQ201310445460
【公開日】2015年4月15日 申請日期:2013年9月26日 優(yōu)先權日:2013年9月26日
【發(fā)明者】孫鴻, 尹茂財, 羊勇, 張曉莉 申請人:四川江油中壩附子科技發(fā)展有限公司