一種蒸飯柜的制作方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種蒸飯柜，包括蒸飯柜本體（1）、柜門（2）和蒸汽發(fā)生罐（7），所述蒸飯柜本體（1）和柜門（2）構成一個封閉的蒸飯室（3），所述蒸飯柜本體（1）上設有放氣通道（6），所述放氣通道（6）上設有安全閥（22），所述蒸飯室（3）內包括托架（4）和托盤（5），所述托盤（5）置于托架（4）上，所述蒸汽發(fā)生罐內設有加熱裝置，所述蒸汽發(fā)生罐（7）與蒸飯柜本體（1）通過管道（9）接通，其特征在于：所述蒸飯柜本體（1）上設有視鏡（19），所述蒸汽發(fā)生罐（7）設置在蒸飯柜本體（1）外面，且橫向設置。
【專利說明】一種蒸飯柜

【技術領域】
[0001]本實用新型涉及的是一種食品加工用具，特別涉及的是一種利用蒸飯柜。

【背景技術】
[0002]在現(xiàn)代廚房設備中，由于米飯是許多中國人的主食，煮飯、蒸飯設備被大量使用，比如電飯鍋、高壓鍋、蒸飯鍋等，都是人們日常生活中必不可少的廚房用具。在家庭日常生活中，小容量的米飯蒸煮裝置即可滿足全家人的飲食需要，但是在工廠、學校等群體性食堂中，由于就餐人員眾多，需要大容量的米飯蒸煮設備，蒸飯柜應運而生。同時，隨著改進還出現(xiàn)了大量類似的設備，如蒸飯柜、蒸飯箱等?，F(xiàn)有技術中，蒸飯柜都是利用電、燃氣發(fā)熱然后將水箱或水槽內的水變成蒸汽，對柜內的食物進行加熱煮熟食物，由于水箱或水槽直接設置在蒸飯柜內，大量的水汽會使食物變得特別濕軟，影響口感。


【發(fā)明內容】

[0003]鑒于公知技術存在的問題，本實用新型要解決的技術問題是在于提供一種可快速煮熟食物并使食物口感更好的蒸飯柜。
[0004]為解決上述技術問題，本實用新型是采取如下技術方案來完成的:
[0005]一種蒸飯柜，包括蒸飯柜本體、柜門和蒸汽發(fā)生罐，所述蒸飯柜本體和柜門構成一個封閉的蒸飯室，所述蒸飯柜本體上設有放氣通道，所述放氣通道上設有安全閥，所述蒸飯室內包括托架和托盤，所述托盤置于托架上，所述蒸汽發(fā)生罐內設有加熱裝置，所述蒸汽發(fā)生罐與蒸飯柜本體通過管道接通，其特征在于:所述蒸飯柜本體上設有視鏡，所述蒸汽發(fā)生罐設置在蒸飯柜本體外面，且橫向設置。所述蒸汽發(fā)生罐包括罐體和密封蓋，所述罐體上方設有進水口，所述罐體下方設有出水口，所述罐體內設有浮球。所述加熱裝置包括電熱管，并通過控制電路連接。所述罐體上設有透明材料。所述蒸汽發(fā)生罐設置在蒸飯柜本體后方。所述蒸汽發(fā)生罐設置在蒸飯柜本體左側。所述蒸汽發(fā)生罐設置在蒸飯柜本體右側。所述蒸飯柜本體上連接有溫度表。所述蒸飯柜本體上連接有壓力表。蒸飯柜本體下方設有滾輪。
[0006]本實用新型的有益效果是:將蒸汽發(fā)生罐單獨設置在蒸飯柜外側，利用蒸汽發(fā)生罐產生的蒸汽對蒸飯柜內的食物進行蒸制，可有效減少蒸飯柜內的水汽，在縮短蒸飯時間的同時，蒸出的食物口感也更好。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0007]下面再結合附圖進一步描述其實施例:
[0008]圖1為本實用新型結構示意圖；
[0009]圖2為圖1的左視圖。

【具體實施方式】
[0010]附圖表示了本實用新型的結構及其實施例，下面再結合附圖描述其實施例的各有關細節(jié)，該蒸飯柜包括蒸飯柜本體1、柜門2和蒸汽發(fā)生罐11，所述蒸飯柜本體I和柜門2構成一個封閉的蒸飯室3，所述蒸飯柜本體I上設有放氣通道6，所述放氣通道6上設有安全閥22，所述放氣通道6可以是放氣孔，當鍋內溫度過高時，鍋內氣體可以從放氣孔放出，使鍋內壓強減小，從而防止爆炸事故的發(fā)生；所述蒸飯室3內包括托架4和托盤5，所述托盤5置于托架4上，即托盤5抽屜式的放置在托架4上，方便托盤5的取出和放入；所述蒸汽發(fā)生罐7包括罐體11和密封蓋，所述罐體11上方設有進水口 10，通過進水口 10往罐體內放水，所述罐體11下方設有出水口 13，即罐體11內的水通過出水口 13放出，所述蒸汽發(fā)生罐7內設有加熱裝置和浮球，所述加熱裝置包括電熱管，并通過控制電路連接，這樣就可通過電熱管對罐體11內的水進行加熱，從而產生水蒸氣，所述浮球用于控制罐體11內水位，所述蒸汽發(fā)生罐7與蒸飯柜本體I通過管道9接通，所述蒸汽發(fā)生罐7設置在蒸飯柜本體I外面，且橫向設置，所述蒸汽發(fā)生罐7可設置在蒸飯柜本體I后、左、右任意一方，這樣即方便生產，也方便安裝，產生的水蒸氣就可通過管道9進入蒸飯柜，對蒸飯柜內的食物進行加熱，所述罐體11上設有透明材料，所述透明材料可以是玻璃，這樣就可通過玻璃觀察罐體內情況；所述蒸飯柜本體I上連接有溫度表20，這樣就可隨時觀察蒸飯柜本體I內的溫度情況，做出調節(jié)；所述蒸飯柜本體I上連接有壓力表，這樣就可知道蒸飯柜本體I內的壓力情況；所述蒸飯柜本體I下方設有滾輪，方便蒸飯柜的移動。本實用新型雖然設計簡單，卻能達到十分有益的效果，必能給企業(yè)帶來更好的效益。
【權利要求】
1.一種蒸飯柜，包括蒸飯柜本體〔0、柜門(2)和蒸汽發(fā)生罐(7),所述蒸飯柜本體(1)和柜門(2 )構成一個封閉的蒸飯室(3 )，所述蒸飯柜本體(1)上設有放氣通道(6 )，所述放氣通道(6)上設有安全閥(22),所述蒸飯室(3)內包括托架(4)和托盤(5),所述托盤(5)置于托架(4 )上，所述蒸汽發(fā)生罐內設有加熱裝置，所述蒸汽發(fā)生罐(7 )與蒸飯柜本體(1)通過管道(9)接通，其特征在于:所述蒸飯柜本體(1)上設有視鏡(19),所述蒸汽發(fā)生罐(7)設置在蒸飯柜本體(1)外面，且橫向設置。
2.根據權利要求1所述的一種蒸飯柜，其特征在于:所述蒸汽發(fā)生罐(7)包括罐體(11)和密封蓋，所述罐體(11)上方設有進水0(12),所述罐體(11)下方設有出水口( 13 )，所述罐體內設有浮球。
3.根據權利要求1所述的一種蒸飯柜，其特征在于:所述加熱裝置包括電熱管，并通過控制電路連接。
4.根據權利要求2所述的一種蒸飯柜，其特征在于上設有透明材料。
5.根據權利要求1所述的一種蒸飯柜，其特征在于:所述蒸汽發(fā)生罐(7)設置在蒸飯柜本體(1)后方。
6.根據權利要求1所述的一種蒸飯柜，其特征在于:所述蒸汽發(fā)生罐(7)設置在蒸飯柜本體(1)左側。
7.根據權利要求1所述的一種蒸飯柜，其特征在于:所述蒸汽發(fā)生罐(7)設置在蒸飯柜本體(1)右側。
8.根據權利要求1所述的一種蒸飯柜，其特征在于:所述蒸飯柜本體(1)上連接有溫度表(20)0
9.根據權利要求1所述的一種蒸飯柜，其特征在于:所述蒸飯柜本體(1)上連接有壓力表⑵)。
10.根據權利要求1所述的一種蒸飯柜，其特征在于:蒸飯柜本體(1)下方設有滾輪。
【文檔編號】A47J27/04GK204245907SQ201420548857
【公開日】2015年4月8日 申請日期:2015年2月9日 優(yōu)先權日:2015年2月9日
【發(fā)明者】金宗漢 申請人:金宗漢