技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及微生物發(fā)酵技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種循環(huán)利用米曲霉菌體生產(chǎn)低聚果糖的方法：將培養(yǎng)好的米曲霉菌懸液與蔗糖溶液混合進(jìn)行糖化，得到含低聚果糖的發(fā)酵液；發(fā)酵液經(jīng)微濾膜處理，回收米曲霉菌體，濾得低聚果糖清夜；用戊二醛對(duì)第一次回收的米曲霉菌體進(jìn)行處理，并通過微濾膜進(jìn)行洗滌與再回收；米曲霉菌懸液濃度經(jīng)調(diào)節(jié)后回流至糖化罐開展下一批糖化，低聚果糖清夜經(jīng)過后處理得低聚果糖糖漿；第二批及后續(xù)批次糖化結(jié)束后所回收的菌體不再經(jīng)戊二醛處理，調(diào)節(jié)菌懸液濃度后即用于下一批糖化。采用戊二醛處理和微濾膜回收菌體，實(shí)現(xiàn)了菌體的循環(huán)利用，至少可使用8次，減少了菌種培養(yǎng)的次數(shù)，降低了菌種培養(yǎng)過程中的能耗和原料消耗，從而降低生產(chǎn)成本。

技術(shù)研發(fā)人員：劉宗利;王乃強(qiáng);劉峰;李克文;欒慶民;劉克瑤;王京博;熊小蘭
受保護(hù)的技術(shù)使用者：保齡寶生物股份有限公司
文檔號(hào)碼：201610780362
技術(shù)研發(fā)日：2016.08.31
技術(shù)公布日：2016.12.21