淀粉高聚碘及其制備方法和應(yīng)用
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種淀粉高聚碘及其制備方法和應(yīng)用。淀粉高聚碘是由淀粉分子中的含氧基團(tuán)與高聚碘分子配位所形成的高分子配合物；其制備方法為(1)淀粉糊化，(2)糊化淀粉與碘、碘化物以及穩(wěn)定劑進(jìn)行配位反應(yīng)生成液體淀粉高聚碘，(3)加入沉淀劑將液體淀粉高聚碘沉淀析出，過(guò)濾、濾餅干燥得粉末狀淀粉高聚碘，(4)濾液循環(huán)套用。淀粉高聚碘用作消毒劑具有水溶性可控、殺菌效率高、穩(wěn)定性好、使用安全方便、易降解、消毒成本低的特點(diǎn)，屬綠色環(huán)保的新一代消毒劑；通過(guò)加入、噴灑、浸漬、涂抹、清洗或熏蒸方式用于飲用水和水產(chǎn)養(yǎng)殖用水消毒、醫(yī)學(xué)消毒、環(huán)境消毒、蔬果消毒、食品保鮮、防霉和植物病害防治等。
【專利說(shuō)明】
淀粉高聚砩及其制備方法和應(yīng)用
技術(shù)領(lǐng)域
[0001 ]本發(fā)明涉及一種淀粉高聚碘及其制備方法和應(yīng)用。
【背景技術(shù)】
[0002]飲用水的消毒是公共衛(wèi)生安全的重要保障。目前，飲用水的消毒仍主要采用氯消 毒劑。但近年來(lái)研究表明，氯消毒劑及其與水中某些有機(jī)物生成的鹵化物具有致癌和致突 變的作用。長(zhǎng)期飲用含有這些物質(zhì)的水，將會(huì)對(duì)我們的健康造成威脅。
[0003]高聚碘是目前公認(rèn)的安全高效的消毒劑，它的研究、制備和應(yīng)用是近年來(lái)消毒領(lǐng) 域研究的熱點(diǎn)之一。目前，國(guó)內(nèi)外用于消毒的高聚碘主要是樹(shù)脂高聚碘，如專利US 4187183、US 5431908、EP 0402865所制備的樹(shù)脂高聚碘均用作水的消毒劑，優(yōu)點(diǎn)是消毒效 率高和安全。但是，樹(shù)脂高聚碘有下述缺點(diǎn)：其一，穩(wěn)定性差，在水中的溶解度大，因而用它 消毒后，水中的余碘量嚴(yán)重超標(biāo)，有異味，不僅造成碘資源浪費(fèi)，還可能導(dǎo)致碘中毒;其二， 樹(shù)脂高聚碘不能全溶于水，在許多消毒過(guò)程不能使用；其三，制備時(shí)所用樹(shù)脂具有一定毒 性，并且難降解，其廢棄物難以處理;其四，樹(shù)脂價(jià)格高，從而導(dǎo)致消毒成本高。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004] 本發(fā)明的目的是:提供一種水溶性可控、殺菌效率高、使用安全的淀粉高聚碘。
[0005] 實(shí)現(xiàn)本發(fā)明目的的技術(shù)方案是:一種淀粉高聚碘，它是由淀粉分子中的含氧基團(tuán) 與高聚碘分子配位所形成的高分子配合物;所述高聚碘分子的結(jié)構(gòu)式為稱為聚合 度，且3<n<9的整數(shù)，R+為鉀離子或鈉離子。
[0006] 上述淀粉高聚碘中的淀粉為水溶性淀粉、可溶性淀粉、交聯(lián)淀粉、支鏈淀粉和直鏈 淀粉中的一種或幾種的混合物;其中，采用水溶性淀粉為原料所制備出的淀粉高聚碘易溶 于水，采用可溶性淀粉為原料所制備出的淀粉高聚碘在加熱條件下可溶于水，采用交聯(lián)淀 粉、支鏈淀粉或直鏈淀粉為原料所制備出的淀粉高聚碘微溶于水，采用上述幾種淀粉不同 比例的混合物為原料所制備出的淀粉高聚碘的水溶性可控。
[0007] 本發(fā)明的另一目的是:提供一種簡(jiǎn)單易操作的前述淀粉高聚碘的制備方法。
[0008] 實(shí)現(xiàn)本發(fā)明另一目的的技術(shù)方案是:一種上述的淀粉高聚碘的制備方法，其特征 在于，具有如下步驟：
[0009] (1)淀粉糊化:淀粉和水混合，攪拌，加熱至90~100°C，糊化時(shí)間為10~60min，直 至糊化形成透明或半透明的膠體溶液，其中淀粉與水的質(zhì)量比為0.5~2:2~10;
[0010] (2)液體淀粉高聚碘的制備:將步驟（1)制得的膠體溶液降溫至60~90°C，然后依 次將碘化物、碘、穩(wěn)定劑加入到膠體溶液中，恒溫下攪拌反應(yīng)20~120min，即可得到液體淀 粉高聚碘;其中，碘、碘化物、穩(wěn)定劑分別與膠體溶液的質(zhì)量比為〇.02~0.12，0.004~0.06， 0.0004~0.004;所述碘化物為碘化鉀或碘化鈉;所述穩(wěn)定劑為磷酸、乙酸、草酸、檸檬酸和 蘋(píng)果酸中的一種或幾種的混合物；
[0011] (3)固體淀粉高聚碘制備:將步驟(2)所得的液體淀粉高聚碘冷卻至50~80°C，然 后向反應(yīng)液體中加入沉淀劑，使淀粉高聚碘從溶液中沉淀析出，攪拌下冷卻至室溫，過(guò)濾， 收集濾液，濾餅干燥得粉末狀的固體淀粉高聚碘，其碘含量為2wt %~20wt % ;其中，所述沉 淀劑為醇類，所述沉淀劑與液體淀粉高聚碘的體積比為1:1~10:1;
[0012] (4)濾液循環(huán)套用：將步驟(3)收集的濾液進(jìn)行精餾，精餾出的沉淀劑與水的共沸 物，經(jīng)脫水后，所得沉淀劑循環(huán)套用，所剩液體為水，作為淀粉糊化用水，循環(huán)套用。
[0013] 所述步驟(2)溶液中，高聚碘分子的生成與淀粉的配位同時(shí)進(jìn)行，并且高聚碘的聚 合度決定于碘與碘化物加入量的比值，比值越高其聚合度越大。
[0014] 上述淀粉高聚碘的制備方法中，步驟(3)所述沉淀劑為乙醇。
[0015] 本發(fā)明的再一目的是:提供前述淀粉高聚碘作為消毒劑的應(yīng)用。
[0016] 實(shí)現(xiàn)本發(fā)明再一目的的技術(shù)方案:上述淀粉高聚碘作為消毒劑用于飲用水消毒、 水產(chǎn)養(yǎng)殖用水消毒、醫(yī)學(xué)消毒、環(huán)境消毒、蔬果消毒、食品保鮮、防霉和植物病害防治。
[0017]優(yōu)選的，作為消毒劑的使用方法如下:作為消毒劑的使用方法如下:將淀粉高聚碘 直接加到需要消毒的水中進(jìn)行消毒殺菌;或者將淀粉高聚碘配成溶液，通過(guò)噴灑、浸漬、涂 抹或清洗對(duì)所需要消毒的物體或環(huán)境進(jìn)行消毒殺菌;或者將淀粉高聚碘摻入到飼料、化妝 品、涂料物質(zhì)中進(jìn)行消毒殺菌、保鮮或防霉;或者將淀粉高聚碘直接加熱使之揮發(fā)，用所生 成的蒸汽對(duì)室內(nèi)環(huán)境或大棚中的蔬菜進(jìn)行殺菌消毒。
[0018] 本發(fā)明的技術(shù)效果是：
[0019] 本發(fā)明技術(shù)方案的淀粉高聚碘與現(xiàn)有的樹(shù)脂高聚碘相比具有如下優(yōu)點(diǎn)：
[0020] (1)由于淀粉分子中含有大量的含氧基團(tuán)，因而與高聚碘分子配位充分，使淀粉高 聚碘具有很好的穩(wěn)定性；
[0021] (2)由于淀粉的種類多，不同種類的淀粉生成的淀粉高聚碘具有不同的水溶性，因 此通過(guò)選用其中一種淀粉或幾種淀粉的混合物作為原料，可制備出完全水溶性和不同水溶 性的淀粉高聚碘，故能滿足不同用途的各種消毒方法和消毒目的；
[0022] (3)淀粉作為高聚碘分子的絡(luò)合劑，具有無(wú)毒、無(wú)味、易降解、使用方便、安全易得、 價(jià)格低廉、來(lái)源廣等特點(diǎn)，加之碘是人體必需的微量元素，這些特點(diǎn)就決定了淀粉高聚碘具 有安全、環(huán)保、成本低等優(yōu)點(diǎn)，因此，淀粉高聚碘屬于綠色消毒劑；
[0023] (4)由于淀粉高聚碘的水溶性完全可控，可實(shí)現(xiàn)定量消毒，從而可避免消毒后的余 碘量過(guò)多、有異味和碘中毒等一系列問(wèn)題。
[0024] 本發(fā)明技術(shù)方案的淀粉高聚碘的制備方法具有工藝簡(jiǎn)捷、反應(yīng)條件溫和、聚合度 和水溶性可控、成本低、母液可循環(huán)利用、無(wú)排放等特點(diǎn)，符合日益嚴(yán)格的環(huán)保要求，屬于綠 色合成技術(shù)。
【附圖說(shuō)明】
[0025]圖1為實(shí)施例1所得交聯(lián)淀粉高聚碘的拉曼光譜圖；
[0026] 圖2為實(shí)施例2所得水溶性淀粉高聚碘的拉曼光譜圖；
[0027] 圖3為實(shí)施例3所得直鏈淀粉高聚碘的拉曼光譜圖；
[0028] 圖4為實(shí)施例4所得可溶性淀粉高聚碘的拉曼光譜圖；
[0029] 圖5為實(shí)施例5所得混合淀粉高聚碘的拉曼光譜圖。
【具體實(shí)施方式】
[0030] 以下結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步描述，但不局限于此。
[0031] 實(shí)施例所用原材料除另有說(shuō)明外均為市售工業(yè)用品，可通過(guò)商業(yè)渠道購(gòu)得。
[0032]實(shí)施例1制備交聯(lián)淀粉高聚碘
[0033] 具有如下步驟：
[0034] (1)淀粉糊化:在三口瓶中加入8g交聯(lián)淀粉，向其中加入40ml蒸餾水混合，攪拌，加 熱至100°C，直至糊化形成透明的膠體溶液(48g)，糊化時(shí)間為30min，待用；
[0035] (2)液體交聯(lián)淀粉高聚碘的制備:將步驟（1)制得的膠體溶液(48g)降溫至70°C，然 后依次將碘化鉀、碘、檸檬酸加入到膠體溶液中，其中，碘、碘化鉀、穩(wěn)定劑檸檬酸分別與膠 體溶液的質(zhì)量比為〇. 032，0.0052，0.0021，恒溫下反應(yīng)30min，即可得到液體交聯(lián)淀粉高聚 碘；
[0036] (3)固體交聯(lián)淀粉高聚碘的制備:將步驟(2)所得的液體交聯(lián)淀粉高聚碘冷卻至70 °C，然后向反應(yīng)液體中加入50ml沉淀劑乙醇，使交聯(lián)淀粉高聚碘從溶液中析出，攪拌30min 后，冷卻至室溫，過(guò)濾，濾餅干燥得粉末狀的固體交聯(lián)淀粉高聚碘，所得濾液收集再利用;所 述沉淀劑乙醇與液體淀粉高聚碘的體積比為1.22:1;
[0037] (4)濾液循環(huán)套用:將步驟(3)收集的濾液進(jìn)行精餾，精餾出的乙醇與水的共沸物， 經(jīng)脫水后，循環(huán)套用;所剩的液體為水，直接作為淀粉糊化用水，循環(huán)套用。
[0038] 圖1為所得交聯(lián)淀粉高聚碘樣品的拉曼光譜圖，經(jīng)分析，峰109CHT1為高聚碘分子 K%的特征峰，峰ΙδΟαιΓ1為高聚碘分子K+U的特征峰，峰218cnf1為高聚碘分子K+I〕的倍頻 峰，說(shuō)明所制得樣品是聚合度為5的交聯(lián)淀粉高聚碘和聚合度為3的交聯(lián)淀粉高聚碘的混合 物;經(jīng)化學(xué)分析，聚合度為5的交聯(lián)淀粉高聚碘的摩爾分?jǐn)?shù)為0.3，聚合度為3的交聯(lián)淀粉高 聚碘的摩爾分?jǐn)?shù)為0.7，含碘量為6.5wt %。
[0039] 稱取0.4896g交聯(lián)淀粉高聚碘溶解到100g水中，在室溫下超聲處理lh，測(cè)定交聯(lián)淀 粉高聚碘在水中溶解碘的量為6.0mg/100g水，屬于微溶性的淀粉高聚碘。
[0040] 按照消毒技術(shù)規(guī)范2002版，采用燒瓶震蕩法測(cè)試殺菌性能，取0.75g的交聯(lián)淀粉高 聚碘對(duì)大腸桿菌菌懸液(含菌量為1〇 4~5X104cfu/mL)作用30min，其殺菌率100%。
[0041] 實(shí)施例2制備水溶性淀粉高聚碘 [0042]具有如下步驟：
[0043] (1)淀粉糊化:在三口瓶中加入8g水溶性淀粉，向其中加入50ml蒸餾水混合，攪拌， 加熱至95°C，直至糊化形成透明的膠體溶液，糊化時(shí)間為25min，待用；
[0044] (2)液體水溶性淀粉高聚碘的制備:將步驟(1)制得的膠體溶液(58g)降溫至80°C， 然后依次將碘化鈉、碘、草酸加入到膠體溶液中，其中，碘、碘化鈉、穩(wěn)定劑草酸分別與膠體 溶液的質(zhì)量比為〇. 026，0.0043，0.0026，恒溫下反應(yīng)50min，即可得到液體水溶性淀粉高聚 碘；
[0045] (3)固體水溶性淀粉高聚碘的制備:將步驟(2)所得的液體水溶性淀粉高聚碘冷卻 至75°C，然后向反應(yīng)液體中加入70ml沉淀劑乙醇，使交聯(lián)淀粉高聚碘從溶液中析出，攪拌 30min后，冷卻至室溫，過(guò)濾，濾餅干燥得粉末狀的固體水溶性淀粉高聚碘，所得濾液收集再 利用;所述沉淀劑乙醇與液體淀粉高聚碘的體積比為1.37:1;
[0046] (4)濾液循環(huán)套用:將步驟(3)收集的濾液進(jìn)行精餾，精餾出的乙醇與水的共沸物， 經(jīng)脫水后，循環(huán)套用;所剩的液體為水，直接作為淀粉糊化用水，循環(huán)套用。
[0047] 圖2為所得水溶性淀粉高聚碘樣品的拉曼光譜圖，同理分析，說(shuō)明所制得樣品是聚 合度為5的水溶性淀粉高聚碘和聚合度為3的水溶性淀粉高聚碘的混合物;經(jīng)化學(xué)分析，其 中聚合度為5的水溶性淀粉高聚碘的摩爾分?jǐn)?shù)為0.675,聚合度為3的水溶性淀粉高聚碘的 摩爾分?jǐn)?shù)為0.325，含碘量為10.2wt %。
[0048] 稱取1.024g水溶性淀粉高聚碘溶解到8.0g水中，在室溫下超聲處理lh，測(cè)定水溶 性淀粉高聚碘在水中溶解碘的量為1305mg/100g水，屬于易溶性淀粉高聚碘。
[0049]按照消毒技術(shù)規(guī)范2002版，采用懸液定量法測(cè)試殺菌性能，lOppm的水溶性淀粉高 聚碘溶液對(duì)大腸桿菌菌懸液(含菌量為1〇5~5X105cfu/mL)作用15min，其殺菌率為100%; 0.5ppm的水溶性淀粉高聚碘溶液對(duì)大腸桿菌菌懸液(含菌量為10 5~5X105cfu/mL)作用 15111丨11，其殺菌率為93.3%。
[0050] 實(shí)施例3制備直鏈淀粉高聚碘 [0051 ] 具有如下步驟：
[0052] (1)淀粉糊化:在三口瓶中加入8g直鏈淀粉，向其中加入50ml蒸餾水混合，攪拌，加 熱至沸騰，直至糊化形成透明的膠體溶液，糊化時(shí)間為40min，待用；
[0053] (2)液體直鏈淀粉高聚碘的制備:將步驟（1)制得的膠體溶液(58g)降溫至70°C，然 后依次將碘化鉀、碘、乙酸加入到膠體溶液中，其中，碘、碘化鉀、穩(wěn)定劑乙酸分別與膠體溶 液的質(zhì)量比為〇. 026，0.0086，0.0026，恒溫下反應(yīng)60min，即可得到液體直鏈淀粉高聚碘；
[0054] (3)固體直鏈淀粉高聚碘的制備:將步驟(2)所得的液體直鏈淀粉高聚碘冷卻至80 °C，然后向反應(yīng)液體中加入80ml沉淀劑乙醇，使交聯(lián)淀粉高聚碘從溶液中析出，攪拌30min 后，冷卻至室溫，過(guò)濾，濾餅干燥得粉末狀的固體交聯(lián)淀粉高聚碘，所得濾液收集再利用;所 述沉淀劑乙醇與液體淀粉高聚碘的體積比為1.57:1;
[0055] (4)濾液循環(huán)套用:將步驟(3)收集的濾液進(jìn)行精餾，精餾出的乙醇與水的共沸物， 經(jīng)脫水后，循環(huán)套用;所剩的液體為水，直接作為淀粉糊化用水，循環(huán)套用。
[0056] 圖3為所得直鏈淀粉高聚碘樣品的拉曼光譜圖，同理分析，說(shuō)明所制得的樣品是聚 合度為5的直鏈淀粉高聚碘和聚合度為3的直鏈淀粉高聚碘的混合物;經(jīng)化學(xué)分析，其中聚 合度為5的直鏈淀粉高聚碘的摩爾分?jǐn)?shù)為0.42,聚合度為3的直鏈淀粉高聚碘的摩爾分?jǐn)?shù)為 〇.58，含碘量為8.9?七％。
[0057] 稱取0.4869g直鏈淀粉高聚碘溶解到100g水中，在室溫下超聲處理lh，測(cè)定直鏈淀 粉高聚碘在水中溶解碘的量為4.0mg/100g水，屬于微溶性的淀粉高聚碘。
[0058]按照消毒技術(shù)規(guī)范2002版，采用燒瓶震蕩法測(cè)試殺菌性能，取0.75g的直鏈淀粉高 聚碘對(duì)大腸桿菌菌懸液(含菌量為1〇4~5X104cfu/mL)作用30min，其殺菌率100%。
[0059]實(shí)施例4制備可溶性淀粉高聚碘 [0060] 具有如下步驟：
[00611 (1)淀粉糊化:在三口瓶中加入8g可溶性淀粉，向其中加入24ml蒸餾水混合，攪拌， 加熱至100 °C，直至糊化形成透明的膠體溶液，糊化時(shí)間為15min，待用；
[0062] (2)液體可溶性淀粉高聚碘的制備:將步驟（1)制得的膠體溶液(32g)降溫至70°C， 然后依次將碘化鉀、碘、蘋(píng)果酸加入到膠體溶液中，其中，碘、碘化鉀、穩(wěn)定劑蘋(píng)果酸分別與 膠體溶液的質(zhì)量比為ο . 036，0.0078，0.0031，恒溫下反應(yīng)30min，即可得到液體可溶性淀粉 尚聚鵬；
[0063] (3)固體可溶性淀粉高聚碘的制備:將步驟(2)所得的液體可溶性淀粉高聚碘冷卻 至75°C，然后向反應(yīng)液體中加入100ml沉淀劑乙醇，使交聯(lián)淀粉高聚碘從溶液中析出，攪拌 30min后，冷卻至室溫，過(guò)濾，濾餅干燥得粉末狀的固體可溶性淀粉高聚碘，所得濾液收集再 利用;所述沉淀劑乙醇與液體淀粉高聚碘的體積比為4.1:1;
[0064] (4)濾液循環(huán)套用:將步驟(3)收集的濾液進(jìn)行精餾，精餾出的乙醇與水的共沸物， 經(jīng)脫水后，循環(huán)套用;所剩的液體為水，直接作為淀粉糊化用水，循環(huán)套用。
[0065] 圖4為所得可溶性淀粉高聚碘樣品的拉曼光譜圖，同理分析，說(shuō)明所制得的樣品是 聚合度為5的可溶性淀粉高聚碘和聚合度為3可溶性淀粉高聚碘的混合物;經(jīng)化學(xué)分析，其 中聚合度為5的可溶性淀粉高聚碘的摩爾分?jǐn)?shù)為0.25,聚合度為3的可溶性淀粉高聚碘的摩 爾分?jǐn)?shù)為〇. 75，含碘量為5.5wt %。
[0066] 稱取0.5010g可溶性淀粉高聚碘溶解到100g水中，在室溫下超聲處理lh，測(cè)定可溶 性淀粉高聚碘在水中溶解碘的量為7.0mg/100g水，屬于微溶性的淀粉高聚碘;將0.4985g可 溶性淀粉高聚碘加入到20g的水中，加熱至70°C，攪拌15min即可全部溶解。
[0067]按照消毒技術(shù)規(guī)范2002版，采用燒瓶震蕩法測(cè)試殺菌性能，取0.75g的可溶性淀粉 高聚碘對(duì)大腸桿菌菌懸液(含菌量為1〇4~5X104cfu/mL)作用30min，其殺菌率100%。
[0068]實(shí)施例5制備混合淀粉高聚碘 [0069] 具有如下步驟：
[0070] (1)淀粉糊化:在三口瓶中加入4g直鏈淀粉，2g可溶性淀粉，1.5g交聯(lián)淀粉，0.5g水 溶性淀粉，向其中加入40ml (近似40g)蒸餾水混合，攪拌，加熱至100 °C，直至糊化形成透明 的膠體溶液，糊化時(shí)間為1 Omin，待用。
[0071] (2)液體混合淀粉高聚碘的制備:將步驟（1)制得的膠體溶液(48g)降溫至70°C，然 后依次將碘化鉀、碘、檸檬酸加入到膠體溶液中，其中，碘、碘化鉀、穩(wěn)定劑檸檬酸分別與膠 體溶液的質(zhì)量比為〇. 063，0.016，0.0038，恒溫下反應(yīng)lOOmin，即可得到液體混合淀粉高聚 碘；
[0072] (3)固體混合淀粉高聚碘的制備:將步驟(2)所得的液體混合淀粉高聚碘冷卻至60 °C，然后向反應(yīng)液體中加入120ml沉淀劑乙醇，使淀粉高聚碘從溶液中析出，攪拌30min后， 冷卻至室溫，過(guò)濾，濾餅干燥得粉末狀的固體淀粉高聚碘，所得濾液收集再利用;所述沉淀 劑乙醇與液體淀粉高聚碘的體積比為2.93:1;
[0073] (4)濾液循環(huán)套用:將步驟(3)收集的濾液進(jìn)行精餾，精餾出的乙醇與水的共沸物， 經(jīng)脫水后，循環(huán)套用;所剩的液體為水，直接作為淀粉糊化用水，循環(huán)套用。
[0074] 圖5為所得混合淀粉高聚碘樣品的拉曼光譜圖，同理分析，說(shuō)明所制得的樣品是聚 合度為5的混合淀粉高聚碘和聚合度為3的混合淀粉高聚碘的混合物;經(jīng)化學(xué)分析，其中聚 合度為5的混合淀粉高聚碘的摩爾分?jǐn)?shù)為0.25,聚合度為3的混合淀粉高聚碘的摩爾分?jǐn)?shù)為 〇.75，含碘量為5.5?七％。
[0075] 稱取0.4986g混合淀粉高聚碘溶解到10g水中，并超聲處理lh，測(cè)定其在水中溶出 碘的含量為160mg/100g水，屬于略溶性的淀粉高聚碘。
[0076]按照消毒技術(shù)規(guī)范2002版，采用燒瓶震蕩法測(cè)試殺菌性能，取0.75g的混合淀粉高 聚碘對(duì)大腸桿菌菌懸液(含菌量為104~5\104(^11/1^)作用301^11，其殺菌率100%;采用懸 液定量法測(cè)試殺菌性能，有效碘12ppm的混合淀粉高聚碘溶液對(duì)大腸桿菌菌懸液(含菌量為 105~5 X 105cfu/mL)作用 15min，其殺菌率為 100%。
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種淀粉高聚碘，其特征在于，它是由淀粉分子中的含氧基團(tuán)與高聚碘分子配位所 形成的高分子配合物;所述高聚碘分子的結(jié)構(gòu)式為R +In :，n稱為聚合度，且3<n<9的整數(shù)，R+ 為鉀尚子或鈉尚子。2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的淀粉高聚碘，其特征在于，所述淀粉為水溶性淀粉、可溶性淀 粉、交聯(lián)淀粉、支鏈淀粉和直鏈淀粉中的一種或幾種的混合物;其中，采用水溶性淀粉為原 料所制備出的淀粉高聚碘易溶于水，采用可溶性淀粉為原料所制備出的淀粉高聚碘在加熱 條件下可溶于水，采用交聯(lián)淀粉、支鏈淀粉或直鏈淀粉為原料所制備出的淀粉高聚碘微溶 于水，采用上述幾種淀粉不同比例的混合物為原料所制備出的淀粉高聚碘的水溶性可控。3. -種權(quán)利要求1所述的淀粉高聚碘的制備方法，其特征在于，具有如下步驟： (1) 淀粉糊化:淀粉和水混合，攪拌，加熱至90~IOO°C，糊化時(shí)間為IO~60min，直至糊 化形成透明或半透明的膠體溶液，其中淀粉與水的質(zhì)量比為0.5~2:2~10; (2) 液體淀粉高聚碘的制備:將步驟（1)制得的膠體溶液降溫至60~90°C，然后依次將 碘化物、碘、穩(wěn)定劑加入到膠體溶液中，恒溫下攪拌反應(yīng)20~120min，即可得到液體淀粉高 聚碘；其中，碘、碘化物、穩(wěn)定劑分別與膠體溶液的質(zhì)量比為〇 . 02~0.12，0.004~0.06， 0.0004~0.004; 所述碘化物為碘化鉀或碘化鈉;所述穩(wěn)定劑為磷酸、乙酸、草酸、檸檬酸和蘋(píng)果酸中的 一種或幾種的混合物； (3) 固體淀粉高聚碘制備:將步驟(2)所得的液體淀粉高聚碘冷卻至50~80°C，然后向 反應(yīng)液體中加入沉淀劑，使淀粉高聚碘從溶液中沉淀析出，攪拌下冷卻至室溫，過(guò)濾，收集 濾液，濾餅干燥得粉末狀的固體淀粉高聚碘，其碘含量為2wt%~20wt% ;其中所述沉淀劑 為醇類，所述沉淀劑與液體淀粉高聚碘的體積比為1:1~10:1; (4) 濾液循環(huán)套用:將步驟(3)收集的濾液進(jìn)行精餾，精餾出的沉淀劑與水的共沸物，經(jīng) 脫水后，所得沉淀劑循環(huán)套用，所剩液體為水，作為淀粉糊化用水，循環(huán)套用。4. 根據(jù)權(quán)利要求3所述的淀粉高聚碘的制備方法，其特征在于，步驟(3)所述沉淀劑為 乙醇。5. -種權(quán)利要求1~4任一項(xiàng)所述的淀粉高聚碘的應(yīng)用，其特征在于，作為消毒劑用于 飲用水消毒、水產(chǎn)養(yǎng)殖用水消毒、醫(yī)學(xué)消毒、環(huán)境消毒、蔬果消毒、食品保鮮、防霉和植物病 害防治。6. 根據(jù)權(quán)利要求5所述的淀粉高聚碘的應(yīng)用，其特征在于，作為消毒劑的使用方法如 下:將淀粉高聚碘直接加到需要消毒的水中進(jìn)行消毒殺菌;或者將淀粉高聚碘配成溶液，通 過(guò)噴灑、浸漬、涂抹或清洗對(duì)所需要消毒的物體或環(huán)境進(jìn)行消毒殺菌;或者將淀粉高聚碘摻 入到飼料、化妝品、涂料物質(zhì)中進(jìn)行消毒殺菌、保鮮或防霉;或者將淀粉高聚碘直接加熱使 之揮發(fā)，用所生成的蒸汽對(duì)室內(nèi)環(huán)境或大棚中的蔬菜進(jìn)行殺菌消毒。
【文檔編號(hào)】A01N59/12GK106008726SQ201610333882
【公開(kāi)日】2016年10月12日
【申請(qǐng)日】2016年5月19日
【發(fā)明人】王婧, 薛永強(qiáng), 王雪平, 崔子祥, 李文姣, 郝燕芝
【申請(qǐng)人】常州佳得順抗菌材料科技有限公司