一種油菜籽殼為原料的平菇培養(yǎng)基及其制備方法
【專(zhuān)利摘要】一種油菜籽殼為原料的平菇培養(yǎng)基及其制備方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：油菜籽殼55-60、甘蔗渣45-50、茶樹(shù)枝條20-25、麩皮18-20、菌渣18-20、茶梗10-12、綠茶8-10、烏梅核粉10-11、山楂核粉7-8、白灰3-4、磷酸二氫銨0.3-0.5、茯苓1-2、牡丹皮2-3、桑葉1-1.2、人參葉2-2.5、罐子草1.5-2、紅薯淀粉55-60、丙酸鈣0.6-0.7、營(yíng)養(yǎng)添加劑8-10。本發(fā)明采用了多種廢料作為主要原料，不僅充分利用了資源，還避免了污染環(huán)境，且本發(fā)明中添加的白灰、丙酸鈣可為平菇提供生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中所需的鈣、鎂，此外，本發(fā)明還含有多種中草藥成分，培養(yǎng)出的平菇具有保健功效。
【專(zhuān)利說(shuō)明】一種油菜籽殼為原料的平菇培養(yǎng)基及其制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明菌類(lèi)栽培【技術(shù)領(lǐng)域】，涉及一種油菜籽殼為原料的平菇培養(yǎng)基及其制備方 法。

【背景技術(shù)】
[0002] 食用菌因其味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富而廣受消費(fèi)者喜愛(ài)，其只能從栽培料中吸收營(yíng)養(yǎng) 物質(zhì)，其生長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)包括碳水化合物和含氮化合物，以及少量的無(wú)機(jī)鹽和維生素 等。因此，栽培料對(duì)平菇產(chǎn)量和質(zhì)量有很大的影響。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 本發(fā)明的目的是提供一種油菜籽殼為原料的平菇培養(yǎng)基及其制備方法，本發(fā)明具 有營(yíng)養(yǎng)豐富、栽培出的平菇質(zhì)量高的特點(diǎn)。
[0004] 本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是： 一種油菜籽殼為原料的平菇培養(yǎng)基，其特征在于由以下重量份的原料制成： 油菜籽殼55-60、甘蔗渣45-50、茶樹(shù)枝條20-25、麩皮18-20、菌渣18-20、茶梗10-12、 綠茶8-10、烏梅核粉10-11、山楂核粉7-8、白灰3-4、磷酸二氫銨0. 3-0. 5、茯苓1-2、牡丹皮 2-3、桑葉1-1. 2、人參葉2-2. 5、罐子草1. 5-2、紅薯淀粉55-60、丙酸鈣0. 6-0. 7、營(yíng)養(yǎng)添加劑 8-10 ； 所述營(yíng)養(yǎng)添加劑由下列重量份的原料制成：膨潤(rùn)土 15-20、鐵礦尾砂粉5-6、蠶絲絲素 蛋白粉0. 2-0. 3、檸檬酸渣4-5 ; 制備方法為：將膨潤(rùn)土、鐵礦尾砂粉混合，加水?dāng)嚢柚梁窟_(dá)到28-30%，造粒，于 450°C下焙燒2小時(shí)后研成粉末，與剩余物料混合攪拌均勻，即得。
[0005] 所述的油菜籽殼為原料的平菇培養(yǎng)基的制備方法，其特征在于包括以下步驟： (1) 將茯苓、牡丹皮、桑葉、人參葉、罐子草加5-6倍的水文火煎煮40-50分鐘，過(guò)濾除 渣，所得濾液冷卻后加入磷酸二氫銨，攪拌至溶解； (2) 將油菜籽殼、甘蔗渣、茶樹(shù)枝條、麩皮、菌渣、茶梗、綠茶暴曬20-22小時(shí)后進(jìn)超微粉 碎； (3) 將紅薯淀粉加1. 5倍的清水充分?jǐn)嚢?，得紅薯淀粉漿；在鍋中倒入紅薯淀粉重量 6-7倍的清水，大火煮沸后倒入紅薯淀粉漿，小火加熱攪拌，煮至透明時(shí)出料； (4) 將步驟（1)、（2)、（3)所得物料及剩余物料混合拌勻，送入高壓滅菌鍋中，在121°C 下滅菌20分鐘后取出，倒入培養(yǎng)皿中，冷卻凝固，即得。
[0006] 本發(fā)明中的罐子草為野牡丹科植物朝天罐的枝葉。
[0007] 本發(fā)明的有益效果為： 本發(fā)明采用了多種廢料作為主要原料，不僅充分利用了資源，還避免了污染環(huán)境，且本 發(fā)明中添加的白灰、丙酸鈣可為平菇提供生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中所需的鈣、鎂，此外，本發(fā)明還含 有多種中草藥成分，培養(yǎng)出的平菇具有保健功效。

【具體實(shí)施方式】
[0008] -種油菜籽殼為原料的平菇培養(yǎng)基，其特征在于由以下重量份(公斤）的原料制 成：油菜籽殼55、甘蔗渣50、茶樹(shù)枝條25、麩皮20、菌渣18、茶梗12、綠茶8、烏梅核粉11、山 楂核粉8、白灰3、磷酸二氫銨0. 5、茯苓2、牡丹皮3、桑葉1. 2、人參葉2. 5、罐子草1. 5、紅薯 淀粉55、丙酸鈣0. 6、營(yíng)養(yǎng)添加劑8 ; 所述營(yíng)養(yǎng)添加劑由下列重量份(公斤）的原料制成：膨潤(rùn)土 20、鐵礦尾砂粉6、蠶絲絲素 蛋白粉0.3、檸檬酸渣5 ; 制備方法為：將膨潤(rùn)土、鐵礦尾砂粉混合，加水?dāng)嚢柚梁窟_(dá)到28-30%，造粒，于 450°C下焙燒2小時(shí)后研成粉末，與剩余物料混合攪拌均勻，即得。
[0009] 所述的油菜籽殼為原料的平菇培養(yǎng)基的制備方法，包括以下步驟： (1) 將茯苓、牡丹皮、桑葉、人參葉、罐子草加5-6倍的水文火煎煮40-50分鐘，過(guò)濾除 渣，所得濾液冷卻后加入磷酸二氫銨，攪拌至溶解； (2) 將油菜籽殼、甘蔗渣、茶樹(shù)枝條、麩皮、菌渣、茶梗、綠茶暴曬20-22小時(shí)后進(jìn)超微粉 碎； (3) 將紅薯淀粉加1. 5倍的清水充分?jǐn)嚢?，得紅薯淀粉漿；在鍋中倒入紅薯淀粉重量 6-7倍的清水，大火煮沸后倒入紅薯淀粉漿，小火加熱攪拌，煮至透明時(shí)出料； (4) 將步驟（1)、（2)、（3)所得物料及剩余物料混合拌勻，送入高壓滅菌鍋中，在121°C 下滅菌20分鐘后取出，倒入培養(yǎng)皿中，冷卻凝固，即得。
[0010] 用本發(fā)明的平燕培養(yǎng)基與現(xiàn)有的平燕培養(yǎng)基栽培平燕比較結(jié)果見(jiàn)下表：

【權(quán)利要求】
1. 一種油菜籽殼為原料的平菇培養(yǎng)基，其特征在于由以下重量份的原料制成： 油菜籽殼55-60、甘蔗渣45-50、茶樹(shù)枝條20-25、麩皮18-20、菌渣18-20、茶梗10-12、 綠茶8-10、烏梅核粉10-11、山楂核粉7-8、白灰3-4、磷酸二氫銨0. 3-0. 5、茯苓1-2、牡丹皮 2-3、桑葉1-1. 2、人參葉2-2. 5、罐子草1. 5-2、紅薯淀粉55-60、丙酸鈣0. 6-0. 7、營(yíng)養(yǎng)添加劑 8-10 ； 所述營(yíng)養(yǎng)添加劑由下列重量份的原料制成：膨潤(rùn)土 15-20、鐵礦尾砂粉5-6、蠶絲絲素 蛋白粉0. 2-0. 3、檸檬酸渣4-5 ; 制備方法為：將膨潤(rùn)土、鐵礦尾砂粉混合，加水?dāng)嚢柚梁窟_(dá)到28-30%，造粒，于 450°C下焙燒2小時(shí)后研成粉末，與剩余物料混合攪拌均勻，即得。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的油菜籽殼為原料的平菇培養(yǎng)基的制備方法，其特征在于包括 以下步驟： (1) 將茯苓、牡丹皮、桑葉、人參葉、罐子草加5-6倍的水文火煎煮40-50分鐘，過(guò)濾除 渣，所得濾液冷卻后加入磷酸二氫銨，攪拌至溶解； (2) 將油菜籽殼、甘蔗渣、茶樹(shù)枝條、麩皮、菌渣、茶梗、綠茶暴曬20-22小時(shí)后進(jìn)超微粉 碎； (3) 將紅薯淀粉加1. 5倍的清水充分?jǐn)嚢?，得紅薯淀粉漿；在鍋中倒入紅薯淀粉重量 6-7倍的清水，大火煮沸后倒入紅薯淀粉漿，小火加熱攪拌，煮至透明時(shí)出料； (4) 將步驟（1)、（2)、（3)所得物料及剩余物料混合拌勻，送入高壓滅菌鍋中，在121°C 下滅菌20分鐘后取出，倒入培養(yǎng)皿中，冷卻凝固，即得。
【文檔編號(hào)】C05G3/00GK104193482SQ201410354784
【公開(kāi)日】2014年12月10日 申請(qǐng)日期:2014年7月24日 優(yōu)先權(quán)日:2014年7月24日
【發(fā)明者】丁倫保 申請(qǐng)人:安徽天都靈芝制品公司