一種豆渣發(fā)酵配方雞飼料及其制備方法
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種豆渣發(fā)酵配方雞飼料，由下列重量份的原料制成：黑玉米粉60-70、黑小米粉40-50、黑糙米20-30、白酒10-12、辣椒粉3-4、山茶油5-6、牛肉15-20、紅薯粉40-50、鮮納豆13-17、干紅薯皮5-7、番茄籽粕8-12、蟋蟀干粉12-15、豆渣40-50、茵陳1-2、紅蒿枝3-4、蒲黃1-2、EM菌劑1-2、誘食劑3-4、水適量；本發(fā)明的豆渣發(fā)酵配方雞飼料，采用黑玉米粉、黑小米粉、黑糙米作為主原料，特別添加的豆渣經(jīng)過(guò)發(fā)酵后添加到飼料的制備來(lái)，具有適口性好、蛋白含量高等特點(diǎn)，添加的助劑營(yíng)養(yǎng)豐富，具有清火、散內(nèi)熱的作用，可以明顯提高雞的免疫力與消化器官的功能，從而提高雞的抗病力，降低養(yǎng)殖成本。制得的飼料沒(méi)有添加化學(xué)合成類(lèi)藥物添加，添加的中藥原料能夠有效的降低雞疾病發(fā)生的概率，保證雞健康生長(zhǎng)發(fā)育。
【專(zhuān)利說(shuō)明】一種豆渣發(fā)酵配方雞飼料及其制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種飼料【技術(shù)領(lǐng)域】，特別涉及一種豆渣發(fā)酵配方雞飼料及其制備方法。

【背景技術(shù)】
[0002]雞肉其性味甘溫，含有蛋白質(zhì)、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A，維生素C、膽甾醇、鈣、磷、鐵等多種成分，蛋白質(zhì)的含量比例較高、種類(lèi)多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用，另外含有對(duì)人體生發(fā)育有重要作用的磷脂類(lèi)，是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來(lái)源之一。雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。
[0003]豆渣是生產(chǎn)豆奶或豆腐過(guò)程中的副產(chǎn)品，每年全球豆渣的產(chǎn)量都很大。本發(fā)明將豆渣經(jīng)過(guò)發(fā)酵處理，有效降解豆渣中蛋白質(zhì)，使豆渣中氨基酸態(tài)氮的含量得以大量提高，豆渣在異味、口感、細(xì)化顆粒、純化營(yíng)養(yǎng)、阻礙因子等方面得到改善。本發(fā)明的豆渣發(fā)酵配方雞飼料，適口性好，可以降解抗?fàn)I養(yǎng)因子，從而保證雞飼料營(yíng)養(yǎng)的全面和平衡，提高雞的抗病力，節(jié)省了飼料成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明彌補(bǔ)了現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種豆渣發(fā)酵配方雞飼料及其制備方法。
[0005]本發(fā)明的技術(shù)方案如下:
本發(fā)明雞飼料由下列重量份的原料制成:黑玉米粉60-70、黑小米粉40-50、黑糙米20-30、白酒10-12、辣椒粉3-4、山茶油5-6、牛肉15-20、紅薯粉40-50、鮮納豆13-17、干紅薯皮5-7、番茄籽柏8-12、蟋蟀干粉12-15、豆渣40-50、茵陳1_2、紅蒿枝3_4、蒲黃1_2、EM菌劑1-2、誘食劑3-4、水適量；
所述助劑由下列重量份的原料制成:紅薯40-50、骨膠原蛋白粉20-24、青頭菌30-35、大豆殼10-13、蜂王漿8-12、黑大豆葉10-14、酸漿葉8_10、芝麻葉4_6、雪櫻子15-20、桑螵蛸5-6、蛾參葉3-4、清香桂根3-4、野馬蹄草3-4、黑茶6_7、西瓜翠衣3_4、獼猴桃汁20-24、水適量；制備方法是將桑螵蛸、蛾參葉、清香桂根、野馬蹄草、黑茶、西瓜翠衣加入適量水文火煎煮1-2小時(shí)，過(guò)濾得煎煮液；將骨膠原蛋白粉、青頭菌與上述煎煮液混合均勻，蒸熟后，搗成泥狀，冷凍干燥，得干燥粉；將大豆殼、黑大豆葉、蜂王漿混合均勻，烘干后研磨成粉，得混合粉；將酸漿葉、芝麻葉、雪櫻子研磨成漿，與紅薯、獼猴桃汁混合后加熱煮至水份耗干，再與上述干燥粉、混合粉以及其他剩余成分混合均勻，烘干，造粒，即可。
[0006]所述雞飼料的制備的具體步驟如下:
(1)將茵陳、紅蒿枝、蒲黃曬干后研磨成粉，再加入牛肉以及適量水文火煎煮1-2小時(shí)，再放入攪拌機(jī)攪拌成糊狀，再進(jìn)行膨化處理，得膨化物料；
(2)將豆渣與步驟I的膨化物料混合均勻，加熱煮熟，冷卻至室溫，加入EM菌劑攪拌均勻，密封發(fā)酵4-5天，得發(fā)酵物料；
(3)將鮮納豆加入白酒研磨成細(xì)漿，加入煮沸，得混合漿；
(4)將干紅薯皮、番茄籽柏烘干后研磨成粉，加入燒熱的山茶油中，文火翻炒3-5分鐘，得混合粉；
(5)將步驟I的膨化物料、步驟2的發(fā)酵物料、步驟3的混合漿、步驟4的混合粉以及其它剩余成分混合均勻，烘干，造粒，即可。
[0007]助劑中蛾參葉為為傘形科植物蛾參的葉，味甘、辛，性平，具有止血、消腫的作用。清香桂根為黃楊科野扇花屬植物，味辛、苦，性平，具有理氣止痛、祛風(fēng)活絡(luò)的作用。野馬蹄草為莎草科植物螢藺的全草，味甘淡，性涼，具有清熱解毒、涼血利水的作用。
[0008]原料中茵陳為菊科植物茵陳蒿的幼苗，味苦、辛，性微寒，歸脾、胃、肝、膽經(jīng)，具有清熱利濕、退黃的作用。蒲黃為香蒲科植物水燭香蒲、東方香蒲或同屬植物的干燥花粉，歸肝、心、脾經(jīng)，具有止血、祛瘀、利尿的作用。紅蒿枝為菊科植物杯菊的全草，味苦，性涼，具有清熱解毒、消炎止血、除濕利尿的作用。
[0009]本發(fā)明的有益效果:
本發(fā)明的豆渣發(fā)酵配方雞飼料，采用黑玉米粉、黑小米粉、黑糙米作為主原料，特別添加的豆渣經(jīng)過(guò)發(fā)酵后添加到飼料的制備來(lái)，具有適口性好、蛋白含量高等特點(diǎn)，添加的助劑營(yíng)養(yǎng)豐富，具有清火、散內(nèi)熱的作用，可以明顯提高雞的免疫力與消化器官的功能，從而提高雞的抗病力，降低養(yǎng)殖成本。制得的飼料沒(méi)有添加化學(xué)合成類(lèi)藥物添加，添加的中藥原料能夠有效的降低雞疾病發(fā)生的概率，保證雞健康生長(zhǎng)發(fā)育。
具體實(shí)施方案
[0010]下面結(jié)合以下【具體實(shí)施方式】對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的詳細(xì)描述:
稱(chēng)取下列重量份(kg)的原料制成:黑玉米粉65、黑小米粉45、黑糙米25、白酒11、辣椒粉3、山茶油5、牛肉18、紅薯粉45、鮮納豆16、干紅薯皮6、番茄籽柏11、蟋蟀干粉14、豆渣45、茵陳1、紅蒿枝3、蒲黃1、EM菌劑2、誘食劑3、水適量；
所述助劑由下列重量份(kg)的原料制成:紅薯45、骨膠原蛋白粉22、青頭菌33、大豆殼12、蜂王漿11、黑大豆葉13、酸漿葉9、芝麻葉5、雪櫻子17、桑螵蛸6、蛾參葉3、清香桂根4、野馬蹄草4、黑茶6、西瓜翠衣4、獼猴桃汁22、水適量；制備方法是將桑螵蛸、蛾參葉、清香桂根、野馬蹄草、黑茶、西瓜翠衣加入適量水文火煎煮I小時(shí)，過(guò)濾得煎煮液；將骨膠原蛋白粉、青頭菌與上述煎煮液混合均勻，蒸熟后，搗成泥狀，冷凍干燥，得干燥粉；將大豆殼、黑大豆葉、蜂王漿混合均勻，烘干后研磨成粉，得混合粉；將酸漿葉、芝麻葉、雪櫻子研磨成漿，與紅薯、獼猴桃汁混合后加熱煮至水份耗干，再與上述干燥粉、混合粉以及其他剩余成分混合均勻，烘干，造粒，即可。
[0011]雞飼料的制備方法的具體步驟如下:
(1)將茵陳、紅蒿枝、蒲黃曬干后研磨成粉，再加入牛肉以及適量水文火煎煮2小時(shí)，再放入攪拌機(jī)攪拌成糊狀，再進(jìn)行膨化處理，得膨化物料；
(2)將豆渣與步驟I的膨化物料混合均勻，加熱煮熟，冷卻至室溫，加入EM菌劑攪拌均勻，密封發(fā)酵5天，得發(fā)酵物料；
(3)將鮮納豆加入白酒研磨成細(xì)漿，加入煮沸，得混合漿； (4)將干紅薯皮、番茄籽柏烘干后研磨成粉，加入燒熱的山茶油中，文火翻炒4分鐘，得混合粉；
(5)將步驟I的膨化物料、步驟2的發(fā)酵物料、步驟3的混合漿、步驟4的混合粉以及其它剩余成分混合均勻，烘干，造粒，即可。
[0012]為了進(jìn)一步說(shuō)明本發(fā)明的應(yīng)用價(jià)值，實(shí)施人將200只雞按照日齡、體重、健康狀況、性別比例相同的原則將雞平均分為實(shí)驗(yàn)組與對(duì)照組兩組，實(shí)驗(yàn)組喂本發(fā)明的雞飼料，對(duì)照組喂傳統(tǒng)雞飼料，試驗(yàn)期為3個(gè)月，試驗(yàn)結(jié)果為實(shí)驗(yàn)組雞子進(jìn)食活躍，生病率降低9%，生長(zhǎng)速度提高12%，養(yǎng)殖成本降低16%。
【權(quán)利要求】
1.一種豆渣發(fā)酵配方雞飼料，其特征在于，由下列重量份的原料制成:黑玉米粉60-70、黑小米粉40-50、黑糙米20-30、白酒10-12、辣椒粉3-4、山茶油5-6、牛肉15-20、紅薯粉40-50、鮮納豆13-17、干紅薯皮5-7、番茄籽柏8_12、蟋蟀干粉12-15、豆渣40-50、茵陳1-2、紅蒿枝3-4、蒲黃1-2、EM菌劑1-2、誘食劑3-4、水適量； 所述助劑由下列重量份的原料制成:紅薯40-50、骨膠原蛋白粉20-24、青頭菌30-35、大豆殼10-13、蜂王漿8-12、黑大豆葉10-14、酸漿葉8_10、芝麻葉4_6、雪櫻子15-20、桑螵蛸5-6、蛾參葉3-4、清香桂根3-4、野馬蹄草3-4、黑茶6_7、西瓜翠衣3_4、獼猴桃汁20-24、水適量；制備方法是將桑螵蛸、蛾參葉、清香桂根、野馬蹄草、黑茶、西瓜翠衣加入適量水文火煎煮1-2小時(shí)，過(guò)濾得煎煮液；將骨膠原蛋白粉、青頭菌與上述煎煮液混合均勻，蒸熟后，搗成泥狀，冷凍干燥，得干燥粉；將大豆殼、黑大豆葉、蜂王漿混合均勻，烘干后研磨成粉，得混合粉；將酸漿葉、芝麻葉、雪櫻子研磨成漿，與紅薯、獼猴桃汁混合后加熱煮至水份耗干，再與上述干燥粉、混合粉以及其他剩余成分混合均勻，烘干，造粒，即可。
2.根據(jù)權(quán)利要求書(shū)I所述豆渣發(fā)酵配方雞飼料，其特征在于，制備方法的具體步驟如下: (1)將茵陳、紅蒿枝、蒲黃曬干后研磨成粉，再加入牛肉以及適量水文火煎煮1-2小時(shí)，再放入攪拌機(jī)攪拌成糊狀，再進(jìn)行膨化處理，得膨化物料； (2)將豆渣與步驟I的膨化物料混合均勻，加熱煮熟，冷卻至室溫，加入EM菌劑攪拌均勻，密封發(fā)酵4-5天，得發(fā)酵物料； (3)將鮮納豆加入白酒研磨成細(xì)漿，加入煮沸，得混合漿； (4)將干紅薯皮、番茄籽柏烘干后研磨成粉，加入燒熱的山茶油中，文火翻炒3-5分鐘，得混合粉； (5)將步驟I的膨化物料、步驟2的發(fā)酵物料、步驟3的混合漿、步驟4的混合粉以及其它剩余成分混合均勻，烘干，造粒，即可。
【文檔編號(hào)】A23K1/10GK104431434SQ201410643951
【公開(kāi)日】2015年3月25日 申請(qǐng)日期:2014年11月14日 優(yōu)先權(quán)日:2014年11月14日
【發(fā)明者】程石 申請(qǐng)人:程石