本實(shí)用新型涉及奶制品攪拌技術(shù)領(lǐng)域,具體地說(shuō)涉及一種奶制品攪拌筒。
背景技術(shù):
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由于牛奶、羊奶等原奶水分較大,一般需要將牛奶、羊奶等原奶傾倒于鍋內(nèi),對(duì)鍋直接加熱,加熱的同時(shí),通過(guò)人工對(duì)鍋內(nèi)的原奶進(jìn)行攪拌,使牛奶、羊奶等奶制品變得濃稠;但是,由于人工攪拌勞動(dòng)強(qiáng)度大,且攪拌均勻度差,致使奶制品精度不夠,且鍋體受熱集中,會(huì)將鍋底的原奶燒焦,影響奶制品的品質(zhì)。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:
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本實(shí)用新型的目的在于提供一種能夠有效降低人工勞動(dòng)強(qiáng)度、保證奶制品品質(zhì)的奶制品攪拌筒。
本實(shí)用新型由如下技術(shù)方案實(shí)施:奶制品攪拌筒,其包括外筒體和分體設(shè)置在所述外筒體內(nèi)部的內(nèi)筒體,所述外筒體的內(nèi)徑R比所述內(nèi)筒體的外徑r大5-10cm,所述外筒體的高度H比所述內(nèi)筒體的高度h大3-5cm;在所述內(nèi)筒體外壁下部沿圓周方向均勻設(shè)有若干傾斜設(shè)置的旋流板,所述旋流板與所述內(nèi)筒體中心軸之間的夾角α為30-60°。
進(jìn)一步的,在所述內(nèi)筒體頂端均勻設(shè)有至少兩個(gè)掛鉤,所述掛鉤與所述外筒體的頂端邊緣活動(dòng)接觸。
進(jìn)一步的,在所述內(nèi)筒體頂端設(shè)有一對(duì)把手。
進(jìn)一步的,所述內(nèi)筒體的筒底呈半球形或錐形。
進(jìn)一步的,在所述內(nèi)筒體內(nèi)壁上設(shè)有不粘鍋涂層。
進(jìn)一步的,其還包括攪拌裝置,所述攪拌裝置包括活動(dòng)插接在所述外筒體頂部的固定架和活動(dòng)置于所述內(nèi)筒體內(nèi)部的攪拌頭,所述攪拌頭通過(guò)連接桿與所述固定架連接。
進(jìn)一步的,所述固定架包括橫桿和豎桿,在所述橫桿一端或兩端底部垂直設(shè)有所述豎桿,所述攪拌頭通過(guò)所述連接桿與所述橫桿固定連接;在所述外筒體頂部設(shè)有與所述豎桿對(duì)應(yīng)設(shè)置的插槽,所述豎桿底端活動(dòng)插接在所述插槽內(nèi)部。
本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn):結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,成本低,使用方便;外筒體內(nèi)部的沸水通過(guò)旋流板推動(dòng)內(nèi)筒體旋轉(zhuǎn),靜止的攪拌棍與旋轉(zhuǎn)的內(nèi)筒體之間形成相對(duì)運(yùn)動(dòng),一方面,可以防止熱量集中,避免原奶燒焦,實(shí)現(xiàn)對(duì)原奶進(jìn)行均勻加熱,進(jìn)而保證原奶的品質(zhì);另一方面,攪拌棍與原奶之間形成自動(dòng)攪拌、攪拌均勻,無(wú)需人工手動(dòng)攪拌,進(jìn)而減小人工勞動(dòng)強(qiáng)度、提高奶制品的精度。
附圖說(shuō)明:
圖1為實(shí)施例1結(jié)構(gòu)示意圖。
圖2為實(shí)施例2結(jié)構(gòu)示意圖。
圖3為實(shí)施例3的一種結(jié)構(gòu)示意圖。
圖4為實(shí)施例3的另一種結(jié)構(gòu)示意圖。
外筒體1、內(nèi)筒體2、旋流板3、掛鉤4、把手5、不粘鍋涂層6、攪拌裝置7、固定架71、橫桿711、豎桿712、攪拌頭72、連接桿73、插槽74。
具體實(shí)施方式:
實(shí)施例1:如圖1所示,奶制品攪拌筒,其包括外筒體1和分體設(shè)置在外筒體1內(nèi)部的內(nèi)筒體2,內(nèi)筒體2的筒底呈半球形或錐形;外筒體1的內(nèi)徑R比內(nèi)筒體2的外徑r大7cm,外筒體1的高度H比內(nèi)筒體2的高度h大4cm;在內(nèi)筒體2外壁下部沿圓周方向均勻設(shè)有若干傾斜設(shè)置的旋流板3,旋流板3與內(nèi)筒體2中心軸之間的夾角α為45°。
使用說(shuō)明:首先,在內(nèi)筒體2外部、外筒體1內(nèi)部添加適量清水;然后,將牛奶或羊奶傾倒于內(nèi)筒體2內(nèi)部;最后,對(duì)外筒體1底部進(jìn)行加熱,當(dāng)外筒體1內(nèi)部的水燒開(kāi)沸騰時(shí),會(huì)產(chǎn)生大量的氣泡,氣泡向上運(yùn)動(dòng)的過(guò)程中會(huì)給予旋流板3向上的推力,進(jìn)而推動(dòng)內(nèi)筒體2旋轉(zhuǎn),沸騰的水通過(guò)內(nèi)筒體2對(duì)內(nèi)筒體2內(nèi)部的原奶進(jìn)行均勻加熱,可以防止熱量集中,避免原奶燒焦,進(jìn)而保證原奶的品質(zhì);在對(duì)鍋體進(jìn)行加熱的同時(shí),將攪拌棍置于內(nèi)筒體2內(nèi)部,靜止的攪拌棍與旋轉(zhuǎn)的內(nèi)筒體2之間形成相對(duì)運(yùn)動(dòng),即攪拌棍與原奶之間形成攪拌效果、攪拌均勻,無(wú)需人工手動(dòng)攪拌,進(jìn)而減小人工勞動(dòng)強(qiáng)度、提高奶制品的精度。
實(shí)施例2:如圖2所示,與實(shí)施例1的區(qū)別在于,在內(nèi)筒體2頂端均勻設(shè)有至少兩個(gè)掛鉤4,掛鉤4與外筒體1的頂端邊緣活動(dòng)接觸,可以防止內(nèi)筒體2的完全落入外筒體1內(nèi)部,進(jìn)而避免外筒體1中的水進(jìn)入內(nèi)筒體2與原奶混合,保證原奶的純度;在內(nèi)筒體2內(nèi)表面設(shè)有不粘鍋涂層6,不粘鍋涂層6防止原奶粘在內(nèi)筒體2內(nèi)表面上,便于清理,保證衛(wèi)生。
實(shí)施例3:如圖3和圖4所示,與實(shí)施例1的區(qū)別在于,在內(nèi)筒體2內(nèi)表面設(shè)有不粘鍋涂層6,不粘鍋涂層6防止原奶粘在內(nèi)筒體2內(nèi)表面上,便于清理,保證衛(wèi)生;其還包括攪拌裝置7,攪拌裝置7包括活動(dòng)插接在外筒體1頂部的固定架71和活動(dòng)置于內(nèi)筒體2內(nèi)部的攪拌頭72,攪拌頭72通過(guò)連接桿73與固定架71連接;固定架71包括橫桿711和豎桿712,如圖3所示在橫桿711一端底部垂直設(shè)有豎桿712,或如圖4所示在橫桿711兩端底部垂直設(shè)有豎桿712;攪拌頭72通過(guò)連接桿73與橫桿711固定連接;在外筒體1頂部設(shè)有與豎桿712對(duì)應(yīng)設(shè)置的插槽74,豎桿712底端活動(dòng)插接在插槽74內(nèi)部;為了防止固定架71晃動(dòng),保證固定架71的穩(wěn)定性,可在插槽74側(cè)部設(shè)置鎖緊螺栓;在對(duì)鍋體加熱之前,將攪拌頭72放置在內(nèi)筒體2內(nèi)部,并將固定架71的豎桿712插入對(duì)應(yīng)的插槽74內(nèi),進(jìn)而將攪拌裝置7固定在外筒體1頂部;在內(nèi)筒體2旋轉(zhuǎn)時(shí),靜置的攪拌頭72與內(nèi)筒體2內(nèi)的原奶形成相對(duì)運(yùn)動(dòng),已達(dá)到攪拌的目的;無(wú)需人工手持?jǐn)嚢韫?,?jié)省人力;在內(nèi)筒體2頂端設(shè)有一對(duì)把手5,把手5方便抓取,便于取放加熱攪拌結(jié)束后,將固定架71由插槽74取下,進(jìn)而將攪拌頭72由內(nèi)筒體2內(nèi)取出,再握住把手5將內(nèi)筒體2由外筒體1內(nèi)部取出,傾倒奶制品。
以上所述僅為本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例而已,并不用以限制本實(shí)用新型,凡在本實(shí)用新型的精神和原則之內(nèi),所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等,均應(yīng)包含在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。