專利名稱：竹筍殼提取物新用途的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及天然植物提取及應(yīng)用領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
竹筍，別名筍，為多年生常綠草本植物，食用部分為初生、嫩肥短壯的芽。竹原產(chǎn)中國， 類型眾多，適應(yīng)性強，分布極廣，據(jù)統(tǒng)計全世界共計有30個屬550種，盛產(chǎn)于熱帶、亞熱帶 和溫帶地區(qū)。我國優(yōu)良的筍用主要竹種有長江中下游的毛竹(Phyllostachys pubescen Mazel)、早竹(P. Praecox CD. Chu et C. S. Chao)和珠江流域、福建及臺灣等地的麻竹 (Sinocal薩s latiflorus McClure)和綠竹(S. oldhami McClure)等。竹原產(chǎn)熱帶、亞 熱帶，喜溫怕冷，主要分布在年降雨量為1000 2000mm的地區(qū)。
對竹筍的生物活性及化學(xué)成分的研究一直是竹筍研究的一個主要方面，至今為止人們采 用多種方法對不同品種竹筍進行了較為全面和系統(tǒng)的分析，發(fā)現(xiàn)其營養(yǎng)價值豐富，其不同的 成分可能還有很多潛在的藥理學(xué)活性。營養(yǎng)和化學(xué)成分分析結(jié)果表明竹筍水分是竹等的主要 成份之一,其平均含量達90. 86% ，與其他莖類蔬菜相似。竹筍的蛋白質(zhì)平均含量為2. 65% ，其 變幅在1.49%-4.04%之間，為含蛋白質(zhì)較高的可食用植物之一。此外，竹勢的脂肪含量較少， 平均含量為0. 49% ，但竹筍中脂肪的含量比常見可食用植物為高。總搪含量低于一般可食用植 物，平均含量為2. 5%，但其中可溶糖類化合物所占比例較高，達60%以上。而粗纖維含量較低， 其平均含量僅有0. 68% 。竹筍的無機元素中含磷較為豐富,平均含量達60毫克/100克鮮異中， 鐵、鈣含量相對較低。
中國人以筍入肴，歷史悠久。早在《詩經(jīng)》中就有"其蔬伊何？唯筍即蒲"的詩句，可 見早在周代時，竹筍已和香蒲一起是人們餐桌上的美味佳肴了。食用竹箅歷史悠久，曾有"素 食第一品"，"無筍不成席"之說。竹筍，即竹的嫩芽莖，古人稱之為"竹肉"、"竹胎"、"竹 芽"。主要可分為冬筍、春筍、鞭筍三類。冬季藏在土中的為冬筍，色澤潔白，肉質(zhì)細嫩，鮮 美無比，有"筍中皇后"之譽。春天破土而出的叫春筍，筍體肥大，美味爽口。夏秋季生長 在泥土中的嫩杈頭是鞭筍，色白，質(zhì)脆，味微苦而鮮。在夏秋季上市的筍，除鞭筍外，還有 廣筍、黃枯等、巻筍、綠竹筍等也是桌上鮮品。
不僅如此，竹筍的食療保健功效在我國民間也是廣為流傳。唐代名醫(yī)孫思邈在《千金方》 中指出"竹筍性味甘寒無毒，主消渴、利水道、益氣力、可久食。"明代藥物學(xué)家李時珍在《本 草綱目》中認為竹筍有"化熱、消痰、爽胃"之功。清代養(yǎng)生學(xué)家王孟英的《隨息居飲食譜》中說"箅，甘涼、舒郁、降濁升清，開膈消痰，味冠素食。"竹筍還具有清胃熱、肺 熱、安神之功效，能改善支氣管炎痰多之癥，因而在食治食養(yǎng)中廣泛應(yīng)用。
現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究表明，竹筍中富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、多種維生素及鐵、磷、鎂等無機 鹽和有益健康的18種氨基酸。其中，賴氨酸、絲氨酸、色氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等為人體所 必需。竹^中含脂肪、淀粉少，含量最多的是纖維素，纖維素在腸內(nèi)可以減少人體對脂肪的
吸收，增加腸蠕動，促進糞便排出，減少與高血脂有關(guān)疾病的發(fā)病率。
竹努作為一種低脂肪、低糖、低熱量的天然保健食品，具有"天然去雕飾，清水出芙蓉"
般的潔凈，亦無化學(xué)、農(nóng)藥、灰塵的污染，滿足了現(xiàn)代人回歸自然的心理，故備受消費者的 青睞。據(jù)有關(guān)報道，常食筍菜有明顯的保健療疾作用?？人远嗵怠⑿仉醪焕?，常吃涼拌筍有 療效；春筍煮粥，可治胃腸有熱、小便不利、大便不暢。有高血壓、冠心病、動脈硬化、糖 尿病、便秘等老年性疾病的患者常吃筍菜也有輔助治療作用。竹筍作為天然保健食品，在一
些發(fā)達國家的需求量也與日俱增。但遺憾的是，人們對竹第殼的研發(fā)與利用卻很少給與關(guān)注。
周兆祥等人曾經(jīng)報道雜竹筍殼含有糖類、粗纖維和總氮等營養(yǎng)物質(zhì)，并從毛竹筍及雜竹筍殼
中確認出多種氨基酸(浙江林學(xué)院學(xué)報，8:54-59， 1991)。許麗旋等人的研究證明竹筍殼提
取液具有一定的抑菌作用，為竹筍殼的開發(fā)利用提供了實驗依據(jù)(世界竹藤通訊，4:29-31，
2006)。但至今為止對竹箅殼的抗應(yīng)激及改善肝臟功能等方面的藥理活性研究尚未見到任何報
道，同時對竹筍殼在預(yù)防疾病、健康機能、醫(yī)藥、健康食品及化妝品等應(yīng)用方面也沒有知識 產(chǎn)權(quán)上的有效的保護。
近年來隨著科技的進步和生活節(jié)奏的加快，人們?yōu)榱诉m應(yīng)社會的日益強烈的競爭，需要承 受來自不同方面的種種壓力，使人們常常處于一種應(yīng)激環(huán)境中，因此應(yīng)激負荷而引起的各種
生活習(xí)慣病也隨之而來。最初提出應(yīng)激概念的是加拿大醫(yī)生Selye (Nature, 138, 32-33， 1936)，
Selye將物理學(xué)中表示物體受到機械力作用時材料內(nèi)部產(chǎn)生的應(yīng)激反應(yīng)(stress)來形容人體 的身心疲勞狀態(tài)。Selye等人在研究中發(fā)現(xiàn)應(yīng)激原負荷能導(dǎo)致實驗動物在生理機能上發(fā)生變 化，并認為這些變化是一種典型的應(yīng)激綜合反應(yīng)。例如大鼠在束縛或拘束負荷時，應(yīng)激反應(yīng) 可表現(xiàn)出動物的腎上腺肥大和胸腺淋巴結(jié)退化等明顯的應(yīng)激綜合反應(yīng)。他認為應(yīng)激反應(yīng)是來
自各種外界刺激因素(stressor)作用時所引起的一種臨床癥候群，是指當(dāng)機體受到外界應(yīng)激源
刺激時，機體出現(xiàn)與刺激種類無關(guān)的全身性防御反應(yīng)與適應(yīng)過程。此外，拘束應(yīng)激負荷模型 是經(jīng)典的心理應(yīng)激模型之一。這種方法通過剝奪動物活動的自由誘發(fā)最純粹的挫折應(yīng)激 (Neuropharmacology, 14: 443-452， 1996)，通過束縛實驗動物的自由活動，引起動物的緊張和恐懼心理。臨床上常將拘束應(yīng)激負荷視為應(yīng)激誘導(dǎo)的抑郁模型(Steriod, 65: 8-15,2000)，該模 型能夠更有效的引起動物的緊張情緒，也是常用的應(yīng)激性肝損傷及胃潰瘍模型(藥學(xué)學(xué) 報，41:631-635, 2006)。而且中醫(yī)理論認為各種刺激源所引起的氣機變化，主要由肝臟來調(diào)整。 在心理方面對于情緒變化，尤其在調(diào)節(jié)情志因素引起的各種變化時，肝臟起著決定性的作用。 這提示中醫(yī)學(xué)的肝功能與西醫(yī)學(xué)的神經(jīng)一內(nèi)分泌一免疫系統(tǒng)表示的機體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定狀態(tài)密切 相關(guān)。
另外，可以說對應(yīng)激負荷的機體所出現(xiàn)的是疲勞反應(yīng)，也可歸屬于中醫(yī)"勞倦"范疇。 長期的疲勞反應(yīng)是一種亞健康狀態(tài)。世界衛(wèi)生組織(WHO)的一項全球性調(diào)査表明，真正健康的 人僅占5%，患有疾病的人占20%，而75%的人則處于亞健康狀態(tài)。亞健康(sub—health)又稱第 三狀態(tài)，也稱灰色狀態(tài)、病前狀態(tài)、亞臨床期、臨床前期、潛伏期等，是介于健康與疾病之 間的一種狀態(tài)，臨床癥狀輕微、但己有潛在的病理信息。其最主要的表現(xiàn)形式為慢性疲勞綜 合癥(chronic fatigue syndrome CFS)。慢性疲勞綜合癥是一種以長期疲勞為主要表現(xiàn)的全身性疾 病，是以疲勞、低熱、注意力不易集中、記憶力下降、睡眠障礙和抑郁等非特異性表現(xiàn)為主 的綜合癥。
抗應(yīng)激藥物能減弱應(yīng)激負荷對機體的作用，降低機體對應(yīng)激負荷的反應(yīng)性，通常有安定 止痛劑(氯丙嗪、嘧哌嗪、三氟拉嗪、氟哌啶醇)、安定劑(氯二氫甲基苯基苯并二氮雜卓酮、 溴氯苯基二氫苯并二氮雜卓酮)和鎮(zhèn)靜劑(苯納嗪、溴化鈉、鹽酸地巴唑)。但這些藥物多數(shù) 具有副作用而且在臨床使用劑量上受到一定限制、在效果上也多局限于暫時性的緩解，而不 能從根本上達到治療目的。為此我們在致力于尋找和開發(fā)新的抗應(yīng)激，抗氧化的藥物、健康 食品、食品和食品添加劑的過程中，也注意到竹筍殼及其提取物的抗應(yīng)激，抗氧化作用效果 及對其應(yīng)用開發(fā)。
基于上述理由，本發(fā)明是提供一種以竹筍殼及竹筍殼提取物為原料，以醫(yī)藥品、健康食 品及食品添加劑為使用范圍的抗應(yīng)激、抗氧化、抗疲勞及改善肝臟功能的活性物質(zhì)。確切說， 本發(fā)明通過以提髙應(yīng)激負荷下的肝臟功能等指標(biāo)，提供一種以竹筍殼及竹筍殼提取物為原料， 改善機體狀態(tài)、且可長期服用，安全、無毒副作用的醫(yī)藥品、健康食品、食品添加劑及其組 成物。此外，本發(fā)明證明竹筍殼及竹筍殼提取物所提示的藥理活性可以用于減輕和治療因應(yīng) 激負荷低下起因的各種臨床癥狀，也可作為因抗氧化作用増強體內(nèi)防御力的藥品、健康食品、 食品添加劑及其組成物
發(fā)明內(nèi)容
具體實施例方式
本發(fā)明可以通過以下實施例進行詳細說明，但并不僅僅局限于以下實施例。
實施例一、竹筍殼提取物的制備
準確稱取干燥竹筍殼0. 50kg，使用粉碎機微粉碎后回收細粉化的竹筍殼，添加8倍量的 95%乙醇，8(TC熱回流提取120分鐘，提取液經(jīng)紗布濾過后，濾餅再用相同條件提取兩次，合 并濾液，經(jīng)3000rpm、 15分鐘離心分離后回收上清液冷凍干燥即成。回收率約0.48-5.0%竹筍 殼的上述冷凍干燥提取物用于本發(fā)明的下列實施例。
實施例二、竹筍殼提取物對拘束應(yīng)激負荷小鼠血漿丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶(ALT)活性的改善作用
血漿丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶的活性是肝細胞損傷程度的一個特征性指標(biāo)。至今為止的研究證 明應(yīng)激反應(yīng)會引起大量的自由基和細胞介素產(chǎn)生，例如應(yīng)激負荷通過活化肝臟中的巨噬細 胞，繼而激活各種細胞因子，引發(fā)炎癥反應(yīng)。此外，在這一反應(yīng)過程中也可誘導(dǎo)淋巴細胞、 巨噬細胞的細胞毒作用，通過肝細胞凋亡等多種途徑損傷肝細胞。我們采用的測定原理是利 用丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶(ALT)在37'C及PH7.4條件下，作用于丙氨酸及a-酮戊二酸組成的底 物，生成丙酮酸及谷氨酸。反應(yīng)一定時間后，加入2，4-二硝基苯肼(DNra)鹽酸溶液，即終 止反應(yīng)，同時DNPH與酮酸中羰基加成，生成丙酮酸苯腙。苯腙在堿性條件下呈紅棕色，比色 法進行測定。具體實驗中測定使用丙二醛測定試劑盒(南京建成)，反應(yīng)在96孔板中進行， 使用芬蘭雷博MK3酶標(biāo)儀在492nm下測定吸光率。
本實驗使用廣東省醫(yī)學(xué)實驗動物中心購入的6周齡雄性昆明小鼠，飼養(yǎng)溫度23土2'C，照 明時間12h小時/天(7: 00-19: 00)，飼養(yǎng)一周后用于實驗。小鼠隨機分為空白對照組，拘 束應(yīng)激模型組，陽性藥對照組(人參皂苷250mg kg—。，低劑量竹筍殼提取物組(125 mg kg—1)， 中劑量竹筍殼提取物組(250 mg kg—')及高劑量竹筍殼提取物組(500 mg kg—》等給藥組，每 組7只小鼠，共分6組。對照組和拘束負荷模型組均灌胃同容積水溶液，每天1次，第4天. 模型組和竹筍殼提取物以及人參皂苷給藥組小鼠灌胃30分鐘后進行拘束負荷18小時，對照 組禁水禁食18小時，所有小鼠在乙醚麻醉條件下，經(jīng)心臟采取血液，離心處理，用賴氏法測 定血漿丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶活性水平。結(jié)果表明經(jīng)口給與竹筍殼提取物可以有效的改善因拘束 應(yīng)激負荷起因的丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶水平升高(圖1為竹箅殼提取物對拘束應(yīng)激小鼠血漿丙氨 酸氨基轉(zhuǎn)移酶的影響，"抑"表示與空白組比較P〈0.01 ， "**"表示與模型組比較p〈0.01)。
實施例三、竹箅殼提取物對拘束應(yīng)激負荷小鼠血漿抗氧化能力指數(shù)(ORAC)的改善作用抗氧化能力指數(shù)(ORAC)作為一種比較系統(tǒng)，能夠比較全面、客觀的反應(yīng)物質(zhì)抗氧化水平 的方法，在國內(nèi)外得到了越來越多的認可和廣泛的應(yīng)用(中國藥理學(xué)通報，22: 1015-1021， 2006)。其原理為熒光素鈉在485nm光激發(fā)下，發(fā)射527nm熒光，可以被MPH釋放的自由基 氧化而使熒光特性消失。當(dāng)抗氧化劑存在時，可與熒光素鈉競爭氧化劑，減緩其熒光消退的 速度。根據(jù)這一特性，可用來測定樣品氧自由基清除活性。
本實驗使用廣東省醫(yī)學(xué)實驗動物中心購入的6周齡雄性昆明小鼠，飼養(yǎng)溫度23士2'C，照 明時間12h小時/天(7: 00-19: 00)，飼養(yǎng)一周后用于實驗。小鼠隨機分為空白對照組，拘 束應(yīng)激模型組，陽性藥對照組(人參皂苷250mg kg—')，低劑量竹筍殼提取物組(125mg kg—1)， 中劑量竹筍殼提取物組(250 mg*kg—》，高劑量竹筍殼提取物組(500 mg kg—')等給藥組，每 組7只小鼠，共分6組。對照組和拘束負荷模型組均灌胃同容積水溶液，每天1次，第4天 模型組和竹筍殼提取物以及人參皂苷給藥組小鼠灌胃30分鐘后進行拘束應(yīng)激18小時，對照 組禁水禁食18小時，所有小鼠在乙醚麻醉條件下，經(jīng)心臟采血，參照Davalos等人方法并加 以改進測定ORAC的含量。結(jié)果表明竹筍殼提取物可有效的改善因拘束應(yīng)激負荷引起的血漿 ORAC水平(圖2為竹筍殼提取物對拘束應(yīng)激小鼠血漿ORAC的影響，"抑"表示與空白組比較 p<0.01 ,"林"表示與模型組比較p〈O.OD。
實施例四、竹筍殼提取物對拘束應(yīng)激負荷小鼠肝臟一氧化氮(NO)水平的改善作用
近年來的研究證明機體在應(yīng)激負荷下可以誘發(fā)NO合成亢進，由于NO在體內(nèi)的作用與NO 濃度有關(guān)，當(dāng)組織內(nèi)NO濃度過高時，可通過其代謝產(chǎn)物引起組織損傷，其中最為嚴重的就是 引起肝臟、腎、心腦血管等部位的氧化應(yīng)激狀態(tài)(JPhysicoBiochem., 58:179-188， 2002)。測 定方法為取40yL的樣品，加入160uL的Griess試劑(0. 1%萘乙二胺溶液與1%磺胺(5 % )磷酸溶液，使用前12h內(nèi)等體積混合)后靜置20分鐘，550nm波長測定溶液光密度值(OD 值)，根據(jù)N0標(biāo)準曲線計算N0含量(umol ，mL— N0標(biāo)準曲線的制備是將不同濃度的亞硝 酸鈉PBS溶液按照上述方法測定后，以亞硝酸鈉為橫坐標(biāo)，所測0D值為縱坐標(biāo)，做出[N0—卜OD 標(biāo)準曲線。
本實驗使用廣東省醫(yī)學(xué)實驗動物中心購入的6周齡雄性昆明小鼠，飼養(yǎng)溫度23土2'C，照 明時間12h小時/天(7: 00-19: 00)，飼養(yǎng)一周后用于實驗。小鼠隨機分為空白對照組，拘 束應(yīng)激模型組，陽性藥對照組(人參皂苷250rag kg—')，低劑量竹筍殼提取物組(125 mg kg—1)， 中劑量竹筍殼提取物組(250 mg kg-')及高劑量竹筍殼提取物組(500 mg kg—')等給藥組，每 組7只小鼠，共分6組。對照組和拘束負荷模型組均灌胃同容積水溶液，每天1次，第4天 模型組和竹筍殼提取物以及人參皂苷給藥組小鼠灌胃30分鐘后進行拘束應(yīng)激18小時，對照組禁水禁食18小時，所有小鼠在乙醚麻醉條件下，取出肝臟組織用Griess化學(xué)法測定NO的 含量。結(jié)果表明竹筍殼提取物可以有效的改善拘束應(yīng)激負荷引起的肝臟NO水平(圖3為竹筍 殼提取物對拘束應(yīng)激小鼠小鼠肝N0的影響，"抑"表示與空白組比較p<0. 01 ， 表示 與模型組比較p<0.01 )。
實施例五、竹筍殼提取物對拘束應(yīng)激起因的小鼠肝臟抗氧化能力指數(shù)(ORAC)水平降低的改善 本實驗使用廣東省醫(yī)學(xué)實驗動物中心購入的6周齡雄性昆明小鼠，飼養(yǎng)溫度23土2'C，照 明時間12h小時/天(7: 00-19: 00)，飼養(yǎng)一周后用于實驗。小鼠隨機分為空白對照組，拘 束應(yīng)激模型組，陽性藥對照組(人參皂苷250mg kg,，低劑量竹筍殼提取物組(125mg kg—1)， 屮劑量竹筍殼提取物組(250 mg'kg1)，高劑量竹筍殼提取物組(500 mg kg—》等給藥組，每 組7只小鼠，共分6組。對照組和拘束負荷模型組均灌胃同容積水溶液，每天l次，第4天 模型組和竹筍殼提取物以及人參皂苷給藥組小鼠灌胃30分鐘后進行拘束應(yīng)激18小時，對照 組禁水禁食18小時，所有小鼠在乙醚麻醉條件下，取出肝臟組織，參照Davalos等人方法并 加以改進測定ORAC的含量。實驗結(jié)果表明竹筍殼提取物可以有效的改善拘束應(yīng)激負荷引起的 肝組織ORAC水平(圖4為竹筍殼提取物對拘束應(yīng)激負荷小鼠肝臟ORAC水平的影響，"將" 表示與空白組比較P〈0.01 ， 表示與模型組比較p〈0.01)。
實施例六、竹筍殼提取物體外抗氧化能力指數(shù)(ORAC)水平的測定
抗氧化能力指數(shù)(OMC)作為一種比較系統(tǒng)，能夠比較全面、客觀的反應(yīng)物質(zhì)抗氧化的水 平的方法，在國內(nèi)外得到了越來越多的認可和廣泛的應(yīng)用(中國藥理學(xué)通報，22:1015-1021， 2006)。其原理為熒光素鈉在485nm光激發(fā)下，發(fā)射527nra熒光，可以被Mra釋放的自由基 氧化而使熒光特性消失。當(dāng)抗氧化劑存在時，可與熒光素鈉競爭氧化劑，減緩其熒光消退的 速度。根據(jù)這一特性，可用來測定樣品氧自由基清除活性。我們的實驗結(jié)果表明竹筍殼提取 物在體外均能明顯延緩熒光物質(zhì)被活性氧自由基淬滅的速度。竹筍殼提取物體外抗氧化作用 明顯，且具有一定量效關(guān)系(圖5為竹筍殼提取物體外抗氧化能力指數(shù)(ORAC)的測定)。


圖1是竹筍殼提取物對拘束應(yīng)激負荷小鼠血漿丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶(ALT)活性的影響(其中A、 B、 C、 D、 E、 F分別為空白組、模型組、陽性組、低劑量組、中劑量組、高劑量組)
圖2 是竹筍殼提取物對拘束應(yīng)激負荷小鼠血漿抗氧化能力指數(shù)(ORAC)的影響(其中A、 B、 C、 D、 E、 F分別為空白組、模型組、陽性組、低劑量組、中劑量組、高劑量組)圖3是竹筍殼提取物對拘束應(yīng)激負荷小鼠小鼠肝臟一氧化氮(NO)水平的影響(其中A、 B、 C、 D、 E、 F分別為空白組、模型組、陽性組、低劑量組、中劑量組、高劑量組)
圖4是竹筍殼提取物對拘束應(yīng)激負荷小鼠肝臟抗氧化能力指數(shù)(ORAC)的影響(其中A、B、C、 D、 E、 F分別為空白組、模型組、陽性組、低劑量組、中劑量組、高劑量組)
圖5是竹筍殼提取物(^Wo。Wo她Shell Extract: BSE)體外抗氧化能力指數(shù)(ORAC)的測定。
權(quán)利要求
1、竹筍殼或竹筍殼提取物用于制備提高抗應(yīng)激效果及改善因應(yīng)激負荷引起的各種臨床癥狀的藥物、健康食品、食品添加劑的用途。
2、 竹筍殼或竹筍殼提取物用于制備改善身心疲勞引起的各種臨床癥狀的藥物、健康 食品、食品添加劑的用途。
3、 竹筍殼或竹筍殼提取物用于制備治療或改善肝臟功能的藥物、健康食品、食品添 加劑的用途。
4、 根據(jù)權(quán)利要求l、 2或3所述的用途，其特征在于所述的竹筍殼或竹筍殼提取物為 原料可用于改善和治療因應(yīng)激負荷導(dǎo)致的各種疾病，或改善因機體過氧化狀態(tài)起 因的各種臨床癥狀。且可以長期服用，安全、無毒副作用的醫(yī)藥品、食品添加劑、 健康食品及其組成物。
5、 根據(jù)權(quán)利要求l、 2或3所述的用途，其特征在于所述的竹筍殼或竹筍殼提取物是 經(jīng)直接粉碎化、或采用熱水、加壓熱處理、高溫飽和水蒸汽處理、酶處理、或水 與低級醇類、極性溶劑的一種或二種以上的任意混合溶劑進行提取小分子化合物 或回收多糖、酯類、黃酮、維生素、揮發(fā)油及蛋白質(zhì)等大分子沉淀物質(zhì)。
6、 根據(jù)權(quán)利要求l、 2或3所述的用途，其特征在于所述的竹筍殼或竹筍殼提取物的 使用量為0. 001 %至100%重量比范圍。
全文摘要
本發(fā)明的目的在于提供一種以竹筍殼或竹筍殼提取物為原料用于抗氧化、抗應(yīng)激、改善因應(yīng)激負荷或身心疲勞引起的各種臨床癥狀的藥品、健康食品及食品添加劑。確切說，本發(fā)明是基于竹筍殼提取物以束縛應(yīng)激(restraint stress)負荷小鼠血漿丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶(ALT)、血漿和肝臟抗氧化能力指數(shù)、肝臟一氧化氮水平等為指標(biāo)，提供一種可以改善機體身心疲勞狀態(tài)、具有改善肝臟功能、且可長期服用，安全、無毒副作用的醫(yī)藥品、健康食品、食品添加劑及其組成物。此外，本發(fā)明證明竹筍殼及竹筍殼提取物所提示的抗氧化作用可以用于改善及緩解因身心疲勞引起氧化應(yīng)激狀態(tài)時表現(xiàn)的各種臨床癥狀的藥品、健康食品、食品添加劑及其組成物。
文檔編號A23L1/28GK101327000SQ20081002927
公開日2008年12月24日 申請日期2008年7月7日 優(yōu)先權(quán)日2008年7月7日
發(fā)明者馮錦和, 林冠宇, 栗原博 申請人:東莞市竟恒流通研究所