1.一種辣椒醬，其特征在于，由以下組分及重量份配比制成：鮮辣椒60-70份、黑芝麻5-8份、料酒3-5份、大蒜6-8份、黃豆醬2-4份、生姜8-10份、食用鹽3-5份、味精1-3份、黑胡椒粉1-2份。
2.根據(jù)權利要求1所述的一種辣椒醬,其特征在于，由以下組分及重量份配比制成：鮮辣椒60份、黑芝麻5份、料酒3份、大蒜6份、黃豆醬2份、生姜8份、食用鹽3份、味精1份、黑胡椒粉1份。
3.根據(jù)權利要求1所述的一種辣椒醬,其特征在于，由以下組分及重量份配比制成：鮮辣椒70份、黑芝麻8份、料酒5份、大蒜8份、黃豆醬4份、生姜10份、食用鹽5份、味精3份、黑胡椒粉2份。
4.根據(jù)權利要求1所述的一種辣椒醬,其特征在于，由以下組分及重量份配比制成：鮮辣椒65份、黑芝麻6份、料酒4份、大蒜7份、黃豆醬3份、生姜9份、食用鹽4份、味精2份、黑胡椒粉2份。