專利名稱：丹參提取物微膠囊的制備方法及其產(chǎn)品的用途的制作方法
丹參提取物微膠囊的制備方法及其產(chǎn)品的用途
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及煙用添加劑的制備方法。更具體地，本發(fā)明涉及一種丹參提取物微膠 囊的制備方法，及其通過該方法得到的丹參提取物微膠囊作為煙用添加劑的用途。
背景技術(shù)：
流行病學(xué)調(diào)查表明吸煙可引起人類多種疾病，如肺癌、支氣管炎、心血管疾病等。 自由基直接和間接攻擊生命大分子物質(zhì)及各種細(xì)胞器，造成機(jī)體在三種水平上(分子水 平，細(xì)胞水平，組織器官水平)的各種損害，是誘發(fā)各種疾病的重要原因之一。實(shí)驗(yàn)證明，香 煙一口煙霧中含有自由基約為百萬(106)個(gè)，在體內(nèi)還會(huì)間接激發(fā)自由基。煙氣中的稠環(huán) 芳烴是卷煙煙氣中最主要和數(shù)量最多的一類致癌物質(zhì)。卷煙煙氣中稠環(huán)芳烴的形成有很多 途徑，其中最主要的就是煙草中各種有機(jī)物熱裂解產(chǎn)生含不同碳數(shù)的自由基，由這些自由 基參與稠環(huán)芳烴的形成。另一主要途徑是通過煙草中已經(jīng)存在的骨架結(jié)構(gòu)化合物形成的， 如甾族類化合物。從結(jié)構(gòu)上看，稠環(huán)芳烴及其在形成過程中的中間產(chǎn)物多具有共軛不飽和 結(jié)構(gòu)。稠環(huán)芳烴是人類最早發(fā)現(xiàn)具有致癌和致突變作用的物質(zhì)。因此降低煙氣中的稠環(huán)芳 烴和自由基對(duì)人體健康具有重要意義。為了有效地減少吸煙對(duì)人體健康的危害，國內(nèi)研究人員根據(jù)中醫(yī)學(xué)采用加入中藥 添加劑來達(dá)到減害和保健的目的，特別是中藥成分的抗氧化功能。丹參系唇形科鼠尾草屬 植物丹參(Salvia miitiorrhiza Bge.)的干燥根及根莖，具有祛瘀止痛、活血通經(jīng)、清心除 煩之功效，并在人類心腦血管疾病、癌癥、抗衰老等方面具有良好的治療效果。丹參中化學(xué) 成分主要是脂溶性二萜醌類化合物(丹參酮Ila、丹參酮I和隱丹參酮等)和水溶性酚性酸 類成分(丹參素、原兒茶醛及原兒茶酸等)。具有較強(qiáng)的還原性，是良好的抗氧化劑。同時(shí) 能夠消除稠環(huán)芳烴及其中間產(chǎn)物中的共軛雙鍵，從而起到降低卷煙煙氣中的稠環(huán)芳烴的作 用。中國專利申請(qǐng)CN101642285公開了丹參素鈉直接添加到煙絲上可以有效降低卷煙煙氣 導(dǎo)致的DNA氧化損傷。中國專利申請(qǐng)CN1511483公開了丹參酮添加到濾嘴成型劑中能有效 清除卷煙中自由基。中國專利申請(qǐng)CN1644117、CN101138432、CN1091966公開了丹參與其他 中藥的組合的提取物應(yīng)用于卷煙上可以降低吸煙的危害。本發(fā)明采用丹參提取物作為功能 成分降低卷煙燃燒產(chǎn)生的稠環(huán)芳烴和自由基含量，以達(dá)到減害保健作用。微膠囊技術(shù)是將固體、液體或氣體包裹在一個(gè)微小膠囊中的技術(shù)。直徑一般為 1 500μπι。它可以使芯材物質(zhì)與外界環(huán)境相隔離，可抵抗氧、光的作用，尤其適用于一些 易被氧化的物質(zhì)；使相互作用的物質(zhì)相混合、共存；保護(hù)揮發(fā)性物質(zhì)，遮蔽一些芯材物質(zhì)的 不良?xì)馕?；使液體固態(tài)化，便于貯存和運(yùn)輸；具有光敏性、熱敏性和力敏性及半滲透性，可 以在一定條件下釋放芯材物質(zhì)，制成一些特殊功能制品等。微膠囊技術(shù)在生物醫(yī)藥等領(lǐng)域 有著廣泛的應(yīng)用。在煙草技術(shù)領(lǐng)域也有一定應(yīng)用。中國專利申請(qǐng)CN1457710在卷煙煙絲中 添加植物多酚微膠囊改善吸煙時(shí)的口腔感受。中國專利申請(qǐng)CN 1457712應(yīng)用植物多酚微 膠囊于煙絲上以達(dá)到清除體內(nèi)自由基的作用。中國專利申請(qǐng)CN1543884在煙絲中添加多酚 微膠囊可降低N-亞硝基化合物含量。
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丹參提取物中抗氧化活性成分不穩(wěn)定，極易受各種環(huán)境條件象高溫、潮濕、光照、 氧氣等影響發(fā)生氧化、聚合、縮合等而失去抗氧化作用，如果它在保藏，運(yùn)輸和加工期間發(fā) 生氧化，將大大降低其使用效果。微囊化后可以提高丹參提取物的穩(wěn)定性，防止其在保藏期 和加工時(shí)氧化以及同其它香原料的相互作用。

發(fā)明內(nèi)容[發(fā)明要解決的問題]本發(fā)明為了提高丹參提取物抗氧化活性成分的穩(wěn)定性，防止其在保藏期和加工時(shí) 發(fā)生氧化；使其適用于降低因吸煙對(duì)人體造成的損害，特別是在卷煙燃吸時(shí)發(fā)揮減少煙氣 中自由基含量和稠環(huán)芳烴數(shù)量的作用，提供一種丹參提取物微膠囊的制備方法。本發(fā)明的另一個(gè)目的是提供根據(jù)上述制備方法得到的微膠囊的用途。[技術(shù)方案]為了實(shí)現(xiàn)上述發(fā)明目的，本發(fā)明提供一種丹參提取物微膠囊的制備方法，其步驟 如下稱取2. 5-7. 5g丹參提取物溶于10-15mL 95%乙醇中，充分?jǐn)嚢璧玫叫静娜芤簜溆茫?稱取以所述芯材溶液重量計(jì)1-2倍的壁材溶液，將所述芯材溶液緩慢加入壁材溶液中，攪 拌均勻后:35-45°C、10000-15000r/min 下分散 6_10min，間歇操作，然后在 1000_2000r/min、 35-45°C下攪拌30-40min，噴霧干燥后得到所述丹參提取物微膠囊。在本發(fā)明種，壁材溶液可以選用微膠囊制備領(lǐng)域中通常采用的各種成分及制備方 式。一種優(yōu)選的實(shí)施方式是以重量份計(jì)稱取大豆分離蛋白0. 5 1份、麥芽糊精1 2 份、明膠0 0. 5份，在室溫下將明膠加入到7. 15-10份水中，混合均勻后在60°C下攪拌 25-35min，然后緩慢加入大豆分離蛋白和芽糊精，混合均勻后再在60°C下攪拌25-35min， 自然冷卻后得到所述壁材溶液。在本發(fā)明中，優(yōu)選地，將所述芯材溶液加入壁材溶液后進(jìn)行分散時(shí)，所述間歇操作 可以是每分散2min，靜置3min，重復(fù)操作3_5次。根據(jù)本發(fā)明的制備方法的一種優(yōu)選的具體實(shí)施方式
，稱取2. 5-7. 5g丹參提取物 溶于10-15mL 95%乙醇中，充分?jǐn)嚢璧玫叫静娜芤簜溆?；稱取以所述芯材溶液重量計(jì)1_2 倍的壁材溶液，將所述芯材溶液緩慢加入壁材溶液中，攪拌均勻后40°C、12000r/min下分 散8min，間歇操作，然后在2000r/min、40°C下攪拌30min，噴霧干燥后得到所述丹參提取物
微膠囊。在本發(fā)明中，噴霧干燥是本領(lǐng)域的常規(guī)操作，優(yōu)選地，可以在進(jìn)風(fēng)溫度190°C、出風(fēng) 溫度90°C下進(jìn)行。本發(fā)明還提供哦能改過上述制備方法得到的丹參提取物微膠囊作為煙用添加劑 的用途。特別地，所述丹參提取物微膠囊作為煙用添加劑的用量是以煙葉、薄片或梗絲總 重量計(jì)0. 2%。 5%。，特別優(yōu)選地0. 5%。 1%。。在本發(fā)明中，丹參提取物是市場(chǎng)購買的產(chǎn)品，例如鄭州荔諾生物科技有限公司生 產(chǎn)銷售的丹參提取物。丹參提取物是唇形科植物丹參Mlviamiltiorrhiza Bge.的干燥 根及根莖提取加工而成，呈棕紅色粉劑，主要成分包括脂溶性非醌色素類化合物，如丹參酮 IIA、丹參酮IIB、隱丹參酮及其異構(gòu)體，和水溶性酚酸類成分如原兒茶醛、丹參素。其中，隱
4丹參酮是抗菌的有效成分。[有益效果]本發(fā)明有效地將丹參提取物進(jìn)行微囊化并成功應(yīng)用于卷煙產(chǎn)品中，所達(dá)到的效果 是減少卷煙煙氣中自由基和稠環(huán)芳烴數(shù)量，降低因吸煙對(duì)健康的損害；微囊化使丹參提 取物免受外界不良因素，如光、氧氣、溫度、濕度、PH等的影響，保護(hù)功能成分提高產(chǎn)品穩(wěn)定 性；微囊化使液體固化，便于保藏、運(yùn)輸和使用；避免在卷煙加工過程中工藝造成的香料之 間的相互作用；具有一定的保健作用；同時(shí)具有一定的增香作用，且香氣與煙香協(xié)調(diào)，對(duì)卷 煙本身的品質(zhì)沒有不良影響。
具體實(shí)施方式下面非限制性實(shí)施例用于更詳細(xì)地說明本發(fā)明。實(shí)施例1稱取7.5g丹參提取物溶于15mL 95%乙醇中，充分?jǐn)嚢韬笞鳛樾静娜芤?。稱取 3. 5g明膠加入70mL水中，加熱至60°C攪拌30min，再加入14g麥芽糊精，7g大豆分離蛋白 攪拌30min。冷卻至室溫得到壁材溶液。將芯材溶液慢慢加入壁材混合液中，攪拌混均后在 40°C,12000r/min 下分散 8min(每次分散 2min,間歇 3min,重復(fù) 4 次)。然后 2000r/min, 40°C，攪拌30min后既得微膠囊溶液，在進(jìn)風(fēng)溫度190°C出風(fēng)溫度90°C下噴霧干燥，既得丹 參提取物微膠囊制品(A)。實(shí)施例2稱取2. 5g丹參提取物溶于IOmL 95%乙醇中，作為芯材。在60°C，50mL水中加入 3. 5g大豆分離蛋白，7g麥芽糊精攪拌30min。冷卻至室溫。將芯材溶液緩慢加入，攪拌混均 后，在:35°C，15000r/min 下分散 6min (分散 2min,間歇 3min,重復(fù) 3 次)。然后 1000r/min, 35°C，攪拌40min后既得微膠囊溶液，在進(jìn)風(fēng)溫度190°C出風(fēng)溫度90°C下噴霧干燥，既得丹 參提取物微膠囊制品(B)。實(shí)施例3稱取5g丹參提取物溶于IOmL 95%乙醇制成芯材溶液。將Ig明膠加入70mL水 中，加入至60°C攪拌30nin，再加入大豆分離蛋白2g，麥芽糊精4g攪拌30min，冷卻至室溫 得到壁材溶液。將芯材溶液慢慢加入壁材混合液中，攪拌混均后在40°C，lOOOOr/min下分 散IOmin (分散2min,間歇3min，重復(fù)5次)。然后2000r/min，30°C，攪拌40min后既得微 膠囊溶液，在進(jìn)風(fēng)溫度190°C出風(fēng)溫度90°C下噴霧干燥，既得丹參提取物微膠囊制品(C)。實(shí)施例4將丹參提取物微膠囊制品㈧、⑶、(C)分別按0. 5%。和1%。的比例添加到云南某 品牌卷煙葉組中，卷制成煙支。按IS04387標(biāo)準(zhǔn)方法吸煙。測(cè)定煙氣自由基和稠環(huán)芳烴。自由基測(cè)定采用自制裝置捕集自由基，電子自旋順磁共振波譜儀測(cè)定。稠環(huán)芳烴 采用氣質(zhì)色譜方法測(cè)定。數(shù)據(jù)見表1和表2。表1丹參提取物微膠囊對(duì)煙氣自由基的影響
權(quán)利要求
1.一種丹參提取物微膠囊的制備方法，其特征在于步驟如下稱取2.5-7. 5g丹參 提取物溶于10-15mL 95%乙醇中，充分?jǐn)嚢璧玫叫静娜芤簜溆?；稱取以所述芯材溶液 重量計(jì)1-2倍的壁材溶液，將所述芯材溶液緩慢加入壁材溶液中，攪拌均勻后35-45°C、 10000-15000r/min 下分散 6_10min，間歇操作，然后在 1000-2000r/min、;35-45 °C 下攪拌 30-40min，噴霧干燥后得到所述丹參提取物微膠囊。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的丹參提取物微膠囊的制備方法，其特征在于所述壁材溶液的 制備步驟是以重量份計(jì)稱取大豆分離蛋白0. 5 1份、麥芽糊精1 2份、明膠0 0. 5 份，在室溫下將明膠加入到7. 15-10份水中，混合均勻后在60°C下攪拌25-35min，然后緩慢 加入大豆分離蛋白和芽糊精，混合均勻后再在60°C下攪拌25-35min，自然冷卻后得到所述 壁材溶液。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的丹參提取物微膠囊的制備方法，其特征在于所述間歇操作是 每分散2min，靜置3min，重復(fù)操作3_5次。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的丹參提取物微膠囊的制備方法，其特征在于稱取2.5-7. 5g丹 參提取物溶于10_15mL 95%乙醇中，充分?jǐn)嚢璧玫叫静娜芤簜溆?；稱取以所述芯材溶液重 量計(jì)1-2倍的壁材溶液，將所述芯材溶液緩慢加入壁材溶液中，攪拌均勻后40°C、120001·/ min下分散8min，間歇操作，然后在2000r/min、40°C下攪拌30min，噴霧干燥后得到所述丹 參提取物微膠囊。
5.根據(jù)權(quán)利要求1或4所述的丹參提取物微膠囊的制備方法，其特征在于所述噴霧干 燥是在進(jìn)風(fēng)溫度190°C、出風(fēng)溫度90°C下進(jìn)行的。
6.權(quán)利要求1或4所述的制備方法得到的丹參提取物微膠囊作為煙用添加劑的用途。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的用途，其特征在于所述煙用添加劑的用量是以煙葉、薄片或 梗絲總重量計(jì)0. 2%。 5%。。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的用途，其特征在于所述煙用添加劑的用量是以煙葉、薄片或 梗絲總重量計(jì)0. 5%。 1%。。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種丹參提取物微膠囊的制備方法，步驟如下稱取2.5-7.5g丹參提取物溶于10-15mL 95％乙醇中，充分?jǐn)嚢璧玫叫静娜芤簜溆?；稱取以所述芯材溶液重量計(jì)1-2倍的壁材溶液，將所述芯材溶液緩慢加入壁材溶液中，攪拌均勻后35-45℃、10000-15000r/min下分散6-10min，間歇操作，然后在1000-2000r/min、35-45℃下攪拌30-40min，噴霧干燥后得到所述丹參提取物微膠囊。本發(fā)明的微膠囊在卷煙產(chǎn)品能減少卷煙煙氣中自由基和稠環(huán)芳烴數(shù)量，因此降低因吸煙對(duì)健康的損害；具有一定的保健作用；同時(shí)具有一定的增香作用，且香氣與煙香協(xié)調(diào)，對(duì)卷煙本身的品質(zhì)沒有不良影響。
文檔編號(hào)A24B3/12GK102132953SQ20101061990
公開日2011年7月27日 申請(qǐng)日期2010年12月29日 優(yōu)先權(quán)日2010年12月29日
發(fā)明者施栩翎, 楊君 申請(qǐng)人:華寶食用香精香料(上海)有限公司