磨米組件和具有其的磨米面食加工機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及面食加工機(jī)設(shè)備領(lǐng)域，尤其是涉及一種磨米組件和具有其的磨米面食加工機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]相關(guān)技術(shù)中指出，相關(guān)技術(shù)中家用自動(dòng)面食加工機(jī)的主要功能包括:制作土司面包、攪面、制作蛋糕以及果醬等，制作土司面包的基本過程包括攪拌、發(fā)酵、放酸、醒面和烘烤，采用高筋面粉制作的土司面包含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、少量維生素以及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質(zhì)，從而土司面包的口味多樣、易于消化、吸收。
[0003]隨著生活水平的提高，人們對(duì)面包的要求也日益增加，以米飯為主食的亞洲國家人群對(duì)傳統(tǒng)面包的口感不太適應(yīng)，而采用大米與面粉結(jié)合制作的面包恰好能調(diào)節(jié)面包的口感，使得面包既有米飯的風(fēng)味，又有面包的口感。相關(guān)技術(shù)中的一些家用自動(dòng)面食加工機(jī)具有采用面粉和米粉制作面包功能，但是上述這些粉料一般較難購買，而且用戶也不能放心食用，從而用戶希望直接加入大米、小麥、豆類顆粒狀雜糧谷物等配料就能制作出美味、健康且放心食用的面包。
[0004]相關(guān)技術(shù)中具有一些可以磨碎大米的面食加工機(jī)，其采用類似臺(tái)式攪拌器的原理，將大米與水混合并磨碎，采用大于6000r/min的高速直流電機(jī)通過第一傳動(dòng)皮帶輪和第二傳動(dòng)皮帶輪，將扭力傳遞給位于攪拌葉片下的合金刀片上，同時(shí)離合器處于分離狀態(tài)，交流電機(jī)不工作。由于攪拌葉片和合金刀片之間設(shè)置有棘輪機(jī)構(gòu)，當(dāng)合金刀片順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)攪拌葉片不工作，故合金刀片可高速旋轉(zhuǎn)，將面包桶內(nèi)的米粒切碎，并形成環(huán)流，直至把米與水打碎混合成糊狀。然后通過面食加工機(jī)上蓋設(shè)置的機(jī)構(gòu)自動(dòng)給料的方式投入面粉、酵母等配料到面包桶。然而，棘輪機(jī)構(gòu)容易在運(yùn)轉(zhuǎn)中容易卡死，減小面食加工機(jī)的使用壽命，且容易造成的死角位置不容易清潔的問題。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0005]本實(shí)用新型旨在至少解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的技術(shù)問題之一。為此，本實(shí)用新型在于提出一種用于磨米面食加工機(jī)的磨米組件，所述磨米組件具有方便拆裝、容易清洗優(yōu)點(diǎn)。
[0006]本實(shí)用新型還提出一種具有上述磨米組件的磨米面食加工機(jī)。
[0007]根據(jù)本實(shí)用新型的用于磨米面食加工機(jī)的磨米組件，包括:面包桶，所述面包桶的底部伸出驅(qū)動(dòng)軸，所述面包桶的側(cè)壁上具有第一卡扣件；磨盤組件，所述磨盤組件包括下磨盤、上磨盤和上支架，所述下磨盤固定在所述面包桶的底部，所述驅(qū)動(dòng)軸穿過所述下磨盤的第一中心孔向上伸出；所述上磨盤同軸地設(shè)在所述下磨盤的上部，所述驅(qū)動(dòng)軸穿過所述上磨盤的第二中心孔且驅(qū)動(dòng)所述上磨盤旋轉(zhuǎn)，所述上支架通過軸套與所述上磨盤配合，所述上支架上設(shè)有第二卡扣件，所述第二卡扣件與所述第一卡扣件配合以將所述上支架連接至所述面包桶上。
[0008]根據(jù)本實(shí)用新型的用于磨米面食加工機(jī)的磨米組件，通過采用第一卡扣件和第二卡扣件的配合，可以有效地提高磨盤組件的裝配和拆卸效率，從而便于用戶使用和清洗。
[0009]具體地，所述第--^扣件為卡槽，所述第二卡扣件為卡扣。
[0010]具體地，所述卡扣為多個(gè)，且分別從所述上支架的外周壁上沿徑向向外伸出。
[0011]具體地，所述卡扣形成為L形且包括垂直連接的周向段和軸向段，所述周向段和所述軸向段在所述上支架的周向上依次連接。
[0012]具體地，所述周向段的高度為4mm-8mm0
[0013]具體地，沿所述上支架的軸向方向上，所述卡扣的高度為5mm-10mm。
[0014]具體地，所述周向段的上表面沿朝向遠(yuǎn)離所述軸向段的方向上逐漸向下傾斜。
[0015]具體地，所述周向段的上表面與水平面之間的夾角為5° -20°。
[0016]具體地，所述卡槽形成為L形且包括水平段和豎直段，所述豎直段的沿周向的寬度為8mm-16mm，所述水平段的沿周向的寬度為15mm-30mm。
[0017]具體地，所述水平段的側(cè)壁為斜面。
[0018]具體地，所述第一卡扣件為卡槽，所述第二卡扣件為卡扣。
[0019]根據(jù)本實(shí)用新型第二方面的磨米面食加工機(jī)，包括根據(jù)本實(shí)用新型的用于磨米面食加工機(jī)的磨米組件。
[0020]根據(jù)本實(shí)用新型的磨米面食加工機(jī)，通過設(shè)置上述的用于磨米面食加工機(jī)的磨米組件，從而提高了磨米面食加工機(jī)的整體性能。
[0021]本實(shí)用新型的附加方面和優(yōu)點(diǎn)將在下面的描述中部分給出，部分將從下面的描述中變得明顯，或通過本實(shí)用新型的實(shí)踐了解到。
【附圖說明】
[0022]本實(shí)用新型的上述和/或附加的方面和優(yōu)點(diǎn)從結(jié)合下面附圖對(duì)實(shí)施例的描述中將變得明顯和容易理解，其中:
[0023]圖1是根據(jù)本實(shí)用新型一個(gè)實(shí)施例的磨米面食加工機(jī)的示意圖；
[0024]圖2是根據(jù)本實(shí)用新型一個(gè)實(shí)施例的磨米面食加工機(jī)安裝普通面包桶的剖面圖；
[0025]圖3是根據(jù)本實(shí)用新型一個(gè)實(shí)施例的磨米面食加工機(jī)安裝面包桶的剖面圖；
[0026]圖4是圖3中所示的面包桶和磨盤組件的示意圖；
[0027]圖5是圖4中所示的面包桶和磨盤組件的工作示意圖；
[0028]圖6是圖3中所示的面包桶、磨盤組件和攪拌組件的剖面圖；
[0029]圖7是圖6中所示的面包桶、磨盤組件和攪拌組件的一個(gè)剖面圖；
[0030]圖8是圖6中所示的面包桶的剖面圖；
[0031]圖9是圖3中所示的磨盤組件和攪拌組件的另一個(gè)爆炸圖；
[0032]圖10是圖9中所示的磨盤組件和攪拌組件的工作示意圖；
[0033]圖11是圖10中所示的磨盤組件和攪拌組件的剖面圖；
[0034]圖12是圖11中所示的磨盤組件和攪拌組件的主視圖；
[0035]圖13是圖10中所示的上支架和上磨盤的工作示意圖；
[0036]圖14是圖9中所示的上磨盤的立體圖；
[0037]圖15是圖9中所示的下磨盤的立體圖；
[0038]圖16是圖15中所示的下磨盤的俯視圖。
[0039]附圖標(biāo)記:
[0040]100:磨米面食加工機(jī)；
[0041]1:機(jī)殼；
[0042]11:控制面板組件；12:上蓋；
[0043]2:烤箱腔體；20:腔室；
[0044]22:發(fā)熱管組件；23:NTC傳感器和熱保護(hù)器；
[0045]3a:普通面包桶；3b:面包桶；
[0046]301:卡槽；3011:水平段；3012:豎直段；
[0047]4:驅(qū)動(dòng)裝置；
[0048]41:電機(jī)；42:傳動(dòng)組件；43:驅(qū)動(dòng)軸；
[0049]5:磨盤組件；50:磨料間隙；
[0050]51:下磨盤；511:第一中心孑L ;51a:螺釘孑L ;
[0051]52:上磨盤；521:第二中心孔；522:進(jìn)料口 ；
[0052]53:上支架；531:進(jìn)料引口 ；532:卡扣；5321:周向段；5322:軸向段；
[0053]533:軸套；
[0054]6:攪拌組件。
【具體實(shí)施方式】
[0055]下面詳細(xì)描述本實(shí)用新型的實(shí)施例，所述實(shí)施例的示例在附圖中示出，其中自始至終相同或類似的標(biāo)號(hào)表示相同或類