專利名稱：鹿茸咀嚼片的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于鹿產(chǎn)品開發(fā)的保健食品，具體涉及鹿茸咀嚼片。
在中醫(yī)藥學(xué)中，鹿茸的使用已有悠久的歷史。明代《本草綱目》中記載鹿茸能生精補髓、養(yǎng)血益陽、強筋健骨、益氣強志。傳統(tǒng)上鹿茸作為原料藥材配制成中成藥。近年來有滋補強身的鹿茸精、鮮茸口服液、膠囊、酒劑問世，這些產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中都要對鹿茸進行煎煮、抽提、過濾，造成有效成分大量流失；服用時，藥味濃，難接受。
本發(fā)明的目的在于提供了能使鹿茸全部成份直接利用，儲存、運輸方便，樂于食用的鹿茸咀嚼片。
本發(fā)明的目的是這樣實現(xiàn)的鹿茸40～50％、山藥8～10％、枸杞子8～10％、熟地6～8％、黃芪8～10％、輔料(淀粉、糖粉、奶粉、硬脂酸鎂)20～30％。
制法a、將鹿茸刮凈茸毛洗凈、涼干，加工成寸斷小塊，用特種超細(xì)粉體設(shè)備，經(jīng)純物理法加工成超細(xì)鹿茸粉(平均粒徑小于80um)。
b、按比例取其相配的中草藥加水煎煮二次，每次2～3小時，合并煎煮液，趁熱過80～100目篩，濾液濃縮至浸膏，減壓干燥，粉碎成細(xì)粉。
c、取a、b細(xì)粉加入輔料混合均勻，用50～75％乙醇濕潤，制成適宜軟材、制粒、干燥、整粒、壓片。
本發(fā)明的優(yōu)點在于用超細(xì)粉體設(shè)備，經(jīng)純物理法將鹿茸加工成超細(xì)粉被全部直接使用，使其營養(yǎng)成分能為人體充分吸收利用。鹿茸咀嚼片口感好，食用、貯存、運輸方便，是鹿產(chǎn)品開發(fā)的新型保健食品。
權(quán)利要求
1.鹿茸咀嚼片，其特征在于由鹿茸40～50％，山藥8～10％、枸杞子8～10％、熟地6～8％、黃芪8～10％，輔料(淀粉、奶粉、糖粉、硬脂酸鎂)20～30％組成。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鹿茸咀嚼片，其特征是將鹿茸用特種超細(xì)粉體設(shè)備，經(jīng)純物理法加工成超細(xì)鹿茸粉(平均粒徑小于80um)。
全文摘要
本發(fā)明屬于鹿產(chǎn)品開發(fā)的保健食品，具體涉及鹿茸咀嚼片。其特征是鹿茸、山藥、枸杞子、熟地、黃芪、淀粉、奶粉、糖粉、硬脂酸鎂等輔料組成，鹿茸加工成超細(xì)粉，制成咀嚼片，可作為新的保健食品。
文檔編號A23L1/48GK1491584SQ03157450
公開日2004年4月28日 申請日期2003年9月22日 優(yōu)先權(quán)日2003年9月22日
發(fā)明者張爭明, 楊靜 申請人:張爭明