專利名稱：冬蟲夏草專用培養(yǎng)基的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種生物真菌培養(yǎng)基。
背景技術(shù)：
天然冬蟲夏草生長所需的營養(yǎng)主要來源于蝙蝠蛾幼蟲，被毛孢 主要依靠分解、吸收蝙蝠蛾幼蟲的蛋白質(zhì)分裂生長，它不需要光合作用。人工 繁殖蝙蝠蛾幼蟲作被毛孢培養(yǎng)基是一種成熟的技術(shù)，但由于蝙蝠蛾幼蟲生長期
太長， 一般需3 4年才有使用價(jià)值，因此這種做法并不足取。另一方面，大齡 蟲由于存在互相殘咬致死的問題，不能實(shí)現(xiàn)高密度飼養(yǎng)?；谝陨蟽蓚€(gè)原因， 用人工繁殖蝙蝠蛾幼蟲作被毛孢培養(yǎng)基成本太高，產(chǎn)業(yè)上難于實(shí)現(xiàn)。
有人提出用其他昆蟲蛋白代替蝙蝠蛾幼蟲作被毛孢培養(yǎng)基，比如用蠶蛹作 被毛孢培養(yǎng)基，雖然具有快速、經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢(shì)，但由于每一物種蛋白質(zhì)構(gòu)成各不 相同，盡管原因尚不明晰，實(shí)踐證明這種方法并不能滿足被毛孢快速生長的需 求
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于克服上述已有培養(yǎng)基的不足，而提供一種冬
蟲夏草專用培養(yǎng)基，所要解決的技術(shù)問題是通過將昆蟲蛋白、動(dòng)物蛋白、海 洋生物蛋白和植物蛋白按照特定比例組合在一起，形成多元培養(yǎng)基。 為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明采用了以下技術(shù)方案
一種冬蟲夏草專用培養(yǎng)基，其特征在于每100kg培養(yǎng)基中含有蠶蛹7
9kg，去殼去皮扇貝肉3 5kg，新鮮牛肉1.5 2.5kg，新鮮牛骨4 6kg，花生米 0.4 0.6kg，鮮牛奶4 6kg，大豆蛋白胨0.8 1.2kg，瓊脂1.0 1.4kg，磷酸二 氫鉀40 60g，硫酸鎂15 25g，余量為水。
優(yōu)選的配方是每100kg培養(yǎng)基中含有蠶蛹8kg，去殼去皮扇貝肉4kg，新鮮牛肉2kg，新鮮牛骨5kg，花生米0.5kg，鮮牛奶5kg，大豆蛋白胨lkg，瓊脂 1.2kg，磷酸二氫鉀50g，硫酸鎂20g，余量為水。
本發(fā)明的積極效果在于(1)、多年實(shí)踐證明，本發(fā)明的培養(yǎng)基能夠滿足被 毛孢細(xì)胞快速分裂生長所需的必要氨基酸和其他營養(yǎng)元素。每100ml培養(yǎng)基可 可生產(chǎn)5g被毛孢菌體。(2)、培養(yǎng)基的生產(chǎn)周期短，制造成本低，經(jīng)濟(jì)性好， 適合產(chǎn)業(yè)化大面積推廣利用。
具體實(shí)施方式
下面結(jié)合實(shí)施例進(jìn)一步說明本發(fā)明。
實(shí)施例一
按照制備100kg培養(yǎng)基，
(1) 、將去殼去皮扇貝肉4kg用清水浸泡48小時(shí)，再換水6次以上脫鹽， 最后磨制成漿，作A組分；
(2) 、將花生米0.5kg用水浸泡10小時(shí)，然后磨漿制成B組分；
(3) 、新鮮牛肉2kg磨漿制成C組分；
(4) 、蠶蛹8kg磨漿、去皮制成D組分；
(5) 、將A、 B、 C、 D組分混合，加水補(bǔ)充到80kg，煮開，文火熬制30分
鐘，沉淀、濾除渣子，制成E組分；
(6) 、將新鮮牛骨5kg用高壓鍋煮開后熬制30分鐘，沉淀、濾除渣子，制 成F組分；
(7) 、將E組分和F組分混勻，加入鮮牛奶5kg，大豆蛋白胨lkg，瓊脂1.2kg， 磷酸二氫鉀50g，硫酸鎂20g，并加水補(bǔ)充到100kg， 一并熬開，裝瓶，滅菌， 冷卻備接種用，其中滅菌溫度115。C，滅菌時(shí)間30分鐘。
實(shí)施例二
按照制備100kg培養(yǎng)基，(1) 、將去殼去皮扇貝肉3kg用清水浸泡36小時(shí)，再換水6次以上脫鹽，
最后磨制成漿，作A組分；
(2) 、將花生米0.6kg用水浸泡8小時(shí)，然后磨漿制成B組分；
(3) 、新鮮牛肉1.5kg磨漿制成C組分；
(4) 、蠶蛹9kg磨槳、去皮制成D組分；
(5) 、將A、 B、 C、 D組分混合，加水補(bǔ)充到85kg，煮開，文火熬制20分 鐘，沉淀、濾除渣子，制成E組分； .
(6) 、將新鮮牛骨4kg用高壓鍋煮開后熬制20分鐘，沉淀、濾除渣子，制 成F組分；
(7) 、將E組分和F組分混勻，加入鮮牛奶6kg，大豆蛋白胨0.8kg，瓊脂 1.4kg，磷酸二氫鉀40g，硫酸鎂15g，并加水補(bǔ)充到100kg， 一并熬開，裝瓶， 滅菌，冷卻備接種用，其中滅菌溫度11(TC，滅菌時(shí)間30分鐘。
實(shí)施例三
按照制備100kg培養(yǎng)基，
(1) 、將去殼去皮扇貝肉5kg用清水浸泡60小時(shí)，再換水6次以上脫鹽， 最后磨制成漿，作A組分； '
(2) 、將花生米0.4kg用水浸泡12小時(shí)，然后磨漿制成B組分；
(3) 、新鮮牛肉2.5kg磨漿制成C組分；
(4) 、蠶蛹7kg磨漿、去皮制成D組分；
(5) 、將A、 B、 C、 D組分混合，加水補(bǔ)充到75kg，煮開，文火熬制40分
鐘，沉淀、濾除渣子，制成E組分；
(6) 、將新鮮牛骨6kg用高壓鍋煮開后熬制40分鐘，沉淀、濾除渣子，制 成F組分；
(7)、將E組分和F組分混勻，加入鮮牛奶4kg，大豆蛋白胨1.2kg，瓊脂 l.Okg，磷酸二氫鉀60g，硫酸鎂25g，并加水補(bǔ)充到100kg， 一并熬開，裝瓶， 滅菌，冷卻備接種用，其中滅菌溫度12rC，滅菌時(shí)間25分鐘。
所用的水要求是純凈水，所用各種原料必須保證新鮮，無變質(zhì)跡象。另外， 活蛹優(yōu)于抽絲后的死蛹，死蛹優(yōu)于干蛹。
所制備的培養(yǎng)基PH值在5.5 6.5之間。
夏季配制的營養(yǎng)液放置時(shí)間一般不能超過6小時(shí)。
權(quán)利要求
1、一種冬蟲夏草專用培養(yǎng)基，其特征在于每100kg培養(yǎng)基中含有蠶蛹7～9kg，去殼去皮扇貝肉3～5kg，新鮮牛肉1.5～2.5kg，新鮮牛骨4～6kg，花生米0.4～0.6kg，鮮牛奶4～6kg，大豆蛋白胨0.8～1.2kg，瓊脂1.0～1.4kg，磷酸二氫鉀40～60g，硫酸鎂15～25g，余量為水。
2、 如權(quán)利要求1所述的冬蟲夏草專用培養(yǎng)基，其特征在于每100kg培養(yǎng) 基中含有蠶蛹8kg，去殼去皮扇貝肉4kg，新鮮牛肉2kg，新鮮牛骨5kg，花生 米0.5kg，鮮牛奶5kg，大豆蛋白胨lkg，瓊脂1.2kg，磷酸二氫鉀50g，硫酸鎂 20g，余量為水。
全文摘要
本發(fā)明是一種冬蟲夏草專用培養(yǎng)基，每100kg培養(yǎng)基中含有蠶蛹7～9kg，去殼去皮扇貝肉3～5kg，新鮮牛肉1.5～2.5kg，新鮮牛骨4～6kg，花生米0.4～0.6kg，鮮牛奶4～6kg，大豆蛋白胨0.8～1.2kg，瓊脂1.0～1.4kg，磷酸二氫鉀40～60g，硫酸鎂15～25g，余量為水。本發(fā)明的培養(yǎng)基能夠滿足被毛孢細(xì)胞快速分裂生長所需的必要氨基酸和其他營養(yǎng)元素。每100ml培養(yǎng)基可生產(chǎn)5g被毛孢菌體。
文檔編號(hào)C12N1/14GK101338276SQ20071001681
公開日2009年1月7日 申請(qǐng)日期2007年7月5日 優(yōu)先權(quán)日2007年7月5日
發(fā)明者姜善清 申請(qǐng)人:姜善清