技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及一種含殼寡糖和茶多酚的香蕉保鮮劑，有效成分由茶多酚、殼寡糖和香菇多糖組成，其中茶多酚、殼寡糖和香菇多糖的重量比為4?10:1?5:1。本發(fā)明的有效成分協(xié)同增效，能有效降低香蕉采后炭疽病的發(fā)生，同時克服了香蕉保鮮中存在的氣調(diào)貯藏的保鮮成本高、化學(xué)保鮮法造成有害物質(zhì)殘留等問題。

技術(shù)研發(fā)人員：吳軍;楊業(yè)浩;韋錦思
受保護(hù)的技術(shù)使用者：廣西南寧樂蕊生物科技有限責(zé)任公司
文檔號碼：201610842666
技術(shù)研發(fā)日：2016.09.23
技術(shù)公布日：2017.05.10