本發(fā)明涉及食品加工領(lǐng)域，具體涉及一種食品加工設(shè)備。

背景技術(shù)：

由于肉沫口感好可作為主料也可作為配料，因此人們在日常生活中經(jīng)常食用肉沫，肉沫可摻雜一些配料，使其內(nèi)的纖維反生改變，使之食用起來更具彈性口感更好，然而傳統(tǒng)技術(shù)中對于肉末烹飪前摻雜配料這一加工工序一般都是通過手動操作，其操作較為吃力，同時通過手動操作食品安全衛(wèi)生無法保障，現(xiàn)有中也有較多的自動拌勻裝置，但是現(xiàn)有的拌勻裝置都是通過電轉(zhuǎn)機(jī)上的轉(zhuǎn)接軸直接驅(qū)動拌和片驅(qū)動的，這種操作方式工作效率低。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于提供一種食品加工設(shè)備，能夠克服現(xiàn)有技術(shù)的上述缺陷。

根據(jù)本發(fā)明，本發(fā)明裝置的一種食品加工設(shè)備，包括固定安裝在支柱上的架體，所述架體中設(shè)置有攪和腔，所述攪和腔頂部中設(shè)置有上裝接腔和下裝接腔，所述下裝接腔中可轉(zhuǎn)動地安裝有套管，所述上裝接腔頂部中可轉(zhuǎn)動地安裝有中點轉(zhuǎn)銷桿，所述中點轉(zhuǎn)銷桿上端與固定安裝在所述架體上端的電轉(zhuǎn)機(jī)連接，下端穿進(jìn)所述套管并可轉(zhuǎn)動地安裝在所述攪和腔底部中，所述電轉(zhuǎn)機(jī)的外部還套設(shè)有外殼，所述上裝接腔中安裝有與所述中點轉(zhuǎn)銷桿固定連接的第一上圓輪，所述下裝接腔中安裝有與所述套管固定連接的第二齒接輪，所述上裝接腔中可轉(zhuǎn)動地安裝有上轉(zhuǎn)銷桿，所述上轉(zhuǎn)銷桿上端固定安裝有第二上圓輪，所述第二上圓輪與所述第一上圓輪上安裝有上皮條，所述上轉(zhuǎn)銷桿下端穿進(jìn)到所述下裝接腔中并固定安裝有第一齒接輪，且所述第一齒接輪與所述第二齒接輪相配合，所述套管下端向下伸長到所述攪和腔中并通過轉(zhuǎn)動軸承可轉(zhuǎn)動地安裝有上攪和臂，所述中點轉(zhuǎn)銷桿上固定安裝有中攪和臂和下攪和臂，所述上攪和臂與所中攪和臂之間以及所述中攪和臂與所述下攪和臂之間固定安裝有聯(lián)桿，所述上攪和臂中設(shè)置有左右伸長的通口，所述通口中可轉(zhuǎn)動地安裝有左右對等的下轉(zhuǎn)銷桿，所述下轉(zhuǎn)銷桿下端穿進(jìn)所述中攪和臂并可轉(zhuǎn)動地安裝在所述下攪和臂中，且所述下轉(zhuǎn)銷桿上固定安裝有攪和桿，所述下轉(zhuǎn)銷桿上端固定安裝有第二下圓輪，所述通口中點處安裝有與所述套管固定連接的第一下圓輪，所述第一下圓輪與所述第二下圓輪上安裝有下皮條。

進(jìn)一步的技術(shù)方案，所述架體上端部中設(shè)置有接通所述攪和腔的灌入孔，所述架體下端部中設(shè)置有接通所述攪和腔的左排泄槽和右排泄槽，所述架體下端部中還設(shè)置有用以將所述左排泄槽和右排泄槽蓋緊的蓋緊件。

進(jìn)一步的技術(shù)方案，所述蓋緊件包括左蓋緊板和右蓋緊板，所述架體下端部中設(shè)置有串接所述左排泄槽的左滑接槽以及串接所述右排泄槽的右滑接槽，所右滑接槽與所述左滑接槽相接通，所述左蓋緊板活動安裝在所述左滑接槽中，所述右蓋緊板活動安裝在有滑接槽中且左端穿進(jìn)到所述左滑接槽中，所述左蓋緊板中設(shè)置有開端朝右的用以擺設(shè)所述右蓋緊板的擺設(shè)槽。

進(jìn)一步的技術(shù)方案，所述左蓋緊板左下端以及所述右蓋緊板右下端均安裝有用以推送所述左蓋緊板和右蓋緊板的推送桿，所述右蓋緊板左端設(shè)置有斜滑面，從而方便插入到所述擺設(shè)槽中。

進(jìn)一步的技術(shù)方案，所述中點轉(zhuǎn)銷桿與所述套管轉(zhuǎn)動配合，從而在所述中點轉(zhuǎn)銷桿以及所述套管轉(zhuǎn)動時互不干涉。

本發(fā)明的有益效果是：

1.本發(fā)明裝置在使用時，將電轉(zhuǎn)機(jī)可驅(qū)動所述中點轉(zhuǎn)銷桿發(fā)生轉(zhuǎn)動，所述中點轉(zhuǎn)銷桿轉(zhuǎn)動時一方面可帶動所述下攪和臂、中攪和臂、聯(lián)桿以及所述上攪和臂轉(zhuǎn)動對肉沫以及肉沫配料進(jìn)行攪拌，另一方面，所述中點轉(zhuǎn)銷桿還會帶動所述第一上圓輪轉(zhuǎn)動，所述第一上圓輪轉(zhuǎn)動時可在所述上皮條的作用下驅(qū)動所述第二上圓輪同向轉(zhuǎn)動，所述第二上圓輪轉(zhuǎn)動時可帶動所述第一齒接輪同向轉(zhuǎn)動，所述第一齒接輪轉(zhuǎn)動時可驅(qū)動所述第二齒接輪反向轉(zhuǎn)動，從而所述第二齒接輪可帶動所述套管發(fā)生與所述中點轉(zhuǎn)銷桿反向的轉(zhuǎn)動，所述套管轉(zhuǎn)動時可帶動所述第一下圓輪轉(zhuǎn)動，所述第一下圓輪在所述下皮條的作用下會驅(qū)動所述第二下圓輪同向轉(zhuǎn)動，從而所述第二下圓輪可驅(qū)動所述下轉(zhuǎn)銷桿以及所述攪和桿發(fā)生轉(zhuǎn)動而對肉沫以及肉沫配料進(jìn)行攪拌；

2.由于所述下轉(zhuǎn)銷桿也會跟隨所述上攪和臂和下攪和臂一起轉(zhuǎn)動，所述攪和桿在以所述中點轉(zhuǎn)銷桿為中點發(fā)生轉(zhuǎn)動的同時，還會以所述下轉(zhuǎn)銷桿為中點發(fā)生與所述中點轉(zhuǎn)銷桿反向的轉(zhuǎn)動，因此，可提高肉沫以及肉沫配料的攪拌速度，也可提高攪拌質(zhì)量；

3.攪拌均勻后，利用所述推送桿將所述左蓋緊板向右推送，將所述右蓋緊板向左推送，由于所述左蓋緊板和所述右蓋緊板相對活動時，所述右蓋緊板會插入到所述左蓋緊板中的擺設(shè)槽中，從而使所述左排泄槽和右排泄槽敞開而使飼料混合物落下，而當(dāng)所述左蓋緊板和所述右蓋緊板相對遠(yuǎn)離時，會將所述左排泄槽和右排泄槽密閉，從而防止飼料混合物從所述左排泄槽和右排泄槽中落下；

4.本發(fā)明裝置結(jié)構(gòu)簡單，使用方便，運行穩(wěn)定，效率高效，攪拌均勻。

附圖說明

為了更清楚地說明發(fā)明實施例或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案，下面將對實施例或現(xiàn)有技術(shù)描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是發(fā)明的一些實施例，對于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。

圖1是本發(fā)明的一種食品加工設(shè)備的整體結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2是圖1中右蓋緊板收縮在收納槽中時的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖3是圖1中箭頭方向的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖4是圖2中箭頭方向的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實施方式

本說明書中公開的所有特征，或公開的所有方法或過程中的步驟，除了互相排斥的特征和/或步驟以外，均可以以任何方式組合。

本說明書（包括任何附加權(quán)利要求、摘要和附圖）中公開的任一特征，除非特別敘述，均可被其他等效或具有類似目的的替代特征加以替換。即，除非特別敘述，每個特征只是一系列等效或類似特征中的一個例子而已。

如圖1-4所示，本發(fā)明的一種食品加工設(shè)備，包括固定安裝在支柱11上的架體1，所述架體1中設(shè)置有攪和腔10，所述攪和腔10頂部中設(shè)置有上裝接腔16和下裝接腔15，所述下裝接腔15中可轉(zhuǎn)動地安裝有套管23，所述上裝接腔16頂部中可轉(zhuǎn)動地安裝有中點轉(zhuǎn)銷桿22，所述中點轉(zhuǎn)銷桿22上端與固定安裝在所述架體1上端的電轉(zhuǎn)機(jī)21連接，下端穿進(jìn)所述套管23并可轉(zhuǎn)動地安裝在所述攪和腔10底部中，所述電轉(zhuǎn)機(jī)21的外部還套設(shè)有外殼211，所述外殼211用以保護(hù)電轉(zhuǎn)機(jī)21，所述上裝接腔16中安裝有與所述中點轉(zhuǎn)銷桿22固定連接的第一上圓輪24，所述下裝接腔15中安裝有與所述套管23固定連接的第二齒接輪27，所述上裝接腔16中可轉(zhuǎn)動地安裝有上轉(zhuǎn)銷桿28，所述上轉(zhuǎn)銷桿28上端固定安裝有第二上圓輪25，所述第二上圓輪25與所述第一上圓輪24上安裝有上皮條26，所述上轉(zhuǎn)銷桿28下端穿進(jìn)到所述下裝接腔15中并固定安裝有第一齒接輪29，且所述第一齒接輪29與所述第二齒接輪27相配合，所述套管23下端向下伸長到所述攪和腔10中并通過轉(zhuǎn)動軸承可轉(zhuǎn)動地安裝有上攪和臂31，所述中點轉(zhuǎn)銷桿22上固定安裝有中攪和臂32和下攪和臂33，所述上攪和臂31與所中攪和臂32之間以及所述中攪和臂32與所述下攪和臂33之間固定安裝有聯(lián)桿34，所述上攪和臂31中設(shè)置有左右伸長的通口310，所述通口310中可轉(zhuǎn)動地安裝有左右對等的下轉(zhuǎn)銷桿38，所述下轉(zhuǎn)銷桿38下端穿進(jìn)所述中攪和臂32并可轉(zhuǎn)動地安裝在所述下攪和臂33中，且所述下轉(zhuǎn)銷桿38上固定安裝有攪和桿39，所述下轉(zhuǎn)銷桿38上端固定安裝有第二下圓輪36，所述通口310中點處安裝有與所述套管23固定連接的第一下圓輪35，所述第一下圓輪35與所述第二下圓輪36上安裝有下皮條37。

有益地，其中，所述架體1上端部中設(shè)置有接通所述攪和腔10的灌入孔12，所述架體1下端部中設(shè)置有接通所述攪和腔10的左排泄槽13和右排泄槽14，所述架體1下端部中還設(shè)置有用以將所述左排泄槽13和右排泄槽14蓋緊的蓋緊件。

有益地，其中，所述蓋緊件包括左蓋緊板41和右蓋緊板42，所述架體1下端部中設(shè)置有串接所述左排泄槽13的左滑接槽19以及串接所述右排泄槽14的右滑接槽190，所右滑接槽190與所述左滑接槽19相接通，所述左蓋緊板41活動安裝在所述左滑接槽19中，所述右蓋緊板42活動安裝在有滑接槽中且左端穿進(jìn)到所述左滑接槽中，所述左蓋緊板41中設(shè)置有開端朝右的用以擺設(shè)所述右蓋緊板42的擺設(shè)槽410。

有益地，其中，所述左蓋緊板41左下端以及所述右蓋緊板42右下端均安裝有用以推送所述左蓋緊板41和右蓋緊板42的推送桿421，所述右蓋緊板42左端設(shè)置有斜滑面420，從而方便插入到所述擺設(shè)槽410中。

有益地，其中，所述中點轉(zhuǎn)銷桿22與所述套管23轉(zhuǎn)動配合，從而在所述中點轉(zhuǎn)銷桿22以及所述套管23轉(zhuǎn)動時互不干涉。

初始狀態(tài)時，所述左蓋緊板41位于所述左滑接槽19左端，而所述右蓋緊板42位于所述右滑接槽190右端，從而所述左蓋緊板41和右蓋緊板42分別將所述左排泄槽13和右排泄槽14蓋緊，從而防止肉沫以及肉沫配料從所述左排泄槽13和右排泄槽14中落下；

使用時，將肉沫以及肉沫配料從所述灌入孔12中加入到所述攪和腔10中，當(dāng)所述攪和腔10中加滿后，啟動所述電轉(zhuǎn)機(jī)21，所述電轉(zhuǎn)機(jī)21可驅(qū)動所述中點轉(zhuǎn)銷桿22發(fā)生轉(zhuǎn)動，所述中點轉(zhuǎn)銷桿22轉(zhuǎn)動時可帶動所述下攪和臂33、中攪和臂32、聯(lián)桿以及所述上攪和臂31轉(zhuǎn)動對肉沫以及肉沫配料進(jìn)行攪拌，而所述下轉(zhuǎn)銷桿38也會跟隨所述上攪和臂31和下攪和臂33一起轉(zhuǎn)動，在所述中點轉(zhuǎn)銷桿22轉(zhuǎn)動時，所述中點轉(zhuǎn)銷桿22還會帶動所述第一上圓輪24轉(zhuǎn)動，所述第一上圓輪24轉(zhuǎn)動時可在所述上皮條26的作用下驅(qū)動所述第二上圓輪25同向轉(zhuǎn)動，所述第二上圓輪25轉(zhuǎn)動時可帶動所述第一齒接輪29同向轉(zhuǎn)動，所述第一齒接輪29轉(zhuǎn)動時可驅(qū)動所述第二齒接輪27反向轉(zhuǎn)動，從而所述第二齒接輪27可帶動所述套管23發(fā)生與所述中點轉(zhuǎn)銷桿22反向的轉(zhuǎn)動，所述套管23轉(zhuǎn)動時可帶動所述第一下圓輪35轉(zhuǎn)動，所述第一下圓輪35在所述下皮條37的作用下會驅(qū)動所述第二下圓輪36同向轉(zhuǎn)動，從而所述第二下圓輪36可驅(qū)動所述下轉(zhuǎn)銷桿38以及所述攪和桿39發(fā)生轉(zhuǎn)動而對肉沫以及肉沫配料進(jìn)行攪拌；

攪拌均勻后，利用所述推送桿421將所述左蓋緊板41向右推送，將所述右蓋緊板42向左推送，所述左蓋緊板41和所述右蓋緊板42相對活動時，所述右蓋緊板42會插入到所述左蓋緊板41中的擺設(shè)槽410中，從而使所述左排泄槽13和右排泄槽14敞開而使飼料混合物落下，當(dāng)所述左蓋緊板41和所述右蓋緊板42相對遠(yuǎn)離時，會將所述左排泄槽13和右排泄槽14密閉，從而防止飼料混合物從所述左排泄槽13和右排泄槽14中落下。

本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明裝置在使用時，電轉(zhuǎn)機(jī)可驅(qū)動所述中點轉(zhuǎn)銷桿發(fā)生轉(zhuǎn)動，所述中點轉(zhuǎn)銷桿轉(zhuǎn)動時一方面可帶動所述下攪和臂、中攪和臂、聯(lián)桿以及所述上攪和臂轉(zhuǎn)動對肉沫以及肉沫配料進(jìn)行攪拌，另一方面，所述中點轉(zhuǎn)銷桿還會帶動所述第一上圓輪轉(zhuǎn)動，所述第一上圓輪轉(zhuǎn)動時可在所述上皮條的作用下驅(qū)動所述第二上圓輪同向轉(zhuǎn)動，所述第二上圓輪轉(zhuǎn)動時可帶動所述第一齒接輪同向轉(zhuǎn)動，所述第一齒接輪轉(zhuǎn)動時可驅(qū)動所述第二齒接輪反向轉(zhuǎn)動，從而所述第二齒接輪可帶動所述套管發(fā)生與所述中點轉(zhuǎn)銷桿反向的轉(zhuǎn)動，所述套管轉(zhuǎn)動時可帶動所述第一下圓輪轉(zhuǎn)動，所述第一下圓輪在所述下皮條的作用下會驅(qū)動所述第二下圓輪同向轉(zhuǎn)動，從而所述第二下圓輪可驅(qū)動所述下轉(zhuǎn)銷桿以及所述攪和桿發(fā)生轉(zhuǎn)動而對肉沫以及肉沫配料進(jìn)行攪拌；

由于所述下轉(zhuǎn)銷桿也會跟隨所述上攪和臂和下攪和臂一起轉(zhuǎn)動，所述攪和桿在以所述中點轉(zhuǎn)銷桿為中點發(fā)生轉(zhuǎn)動的同時，還會以所述下轉(zhuǎn)銷桿為中點發(fā)生與所述中點轉(zhuǎn)銷桿反向的轉(zhuǎn)動，因此，可提高肉沫以及肉沫配料的攪拌速度，也可提高攪拌質(zhì)量；

攪拌均勻后，利用所述推送桿將所述左蓋緊板向右推送，將所述右蓋緊板向左推送，由于所述左蓋緊板和所述右蓋緊板相對活動時，所述右蓋緊板會插入到所述左蓋緊板中的擺設(shè)槽中，從而使所述左排泄槽和右排泄槽敞開而使飼料混合物落下，而當(dāng)所述左蓋緊板和所述右蓋緊板相對遠(yuǎn)離時，會將所述左排泄槽和右排泄槽密閉，從而防止飼料混合物從所述左排泄槽和右排泄槽中落下；

本發(fā)明裝置結(jié)構(gòu)簡單，使用方便，運行穩(wěn)定，效率高效，攪拌均勻。

以上所述，僅為發(fā)明的具體實施方式，但發(fā)明的保護(hù)范圍并不局限于此，任何不經(jīng)過創(chuàng)造性勞動想到的變化或替換，都應(yīng)涵蓋在發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。因此，發(fā)明的保護(hù)范圍應(yīng)該以權(quán)利要求書所限定的保護(hù)范圍為準(zhǔn)。