本發(fā)明涉及小麥粉制備技術(shù)領(lǐng)域，尤其是一種富硒小麥種植方法及富硒小麥粉制備方法。

背景技術(shù)：

小麥粉用小麥加工的面粉，一般是指提取麩皮后的面粉，面粉可作為主食食用，也可以作為飼養(yǎng)飼料的主材，為家禽飼養(yǎng)提供食物，目前的家禽食用的飼料中的免費(fèi)就為普通面粉，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

為了克服現(xiàn)有的面粉作為飼養(yǎng)家禽營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高的不足，本發(fā)明提供了一種富硒小麥種植方法及富硒小麥粉制備方法。

本發(fā)明解決其技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案是：一種富硒小麥種植方法，以人畜禽糞尿和墊圈肥料和苜蓿經(jīng)密閉發(fā)酵后的沼渣加入0.8-1.2%的氧化鈣混合形成的肥料，采用緊密堆積法6個(gè)月后至完全腐熟后混入亞硒酸鈉確保基質(zhì)中添加硒元素的量為8-12mg/kg,施入大田，后按照根系施硒肥種植的小麥方式種植富硒小麥，小麥硒含量0.1—0.2mg/kg。

一種利用上述種植方法種植得到的富硒小麥粉制備方法，

a、將小麥采用剝皮工藝和中長(zhǎng)粉路五皮八心二渣二尾的加工工藝，提取前路皮磨、渣磨和前、中心磨的在線粉流各粉管配粉，總出粉率70%—75%，硒含量≥20μg/kg，制得富硒小麥基本粉；

b、通過(guò)步驟a中的中長(zhǎng)粉路五皮八心二渣二尾的加工工藝可以得出新鮮富硒小麥胚芽，經(jīng)過(guò)除雜→精選→氣蒸→麥胚低溫烘干，烘干溫度為：40℃→冷卻，冷卻后胚芽中水分≤4%→超微粉碎→篩理，使用全通120目篩進(jìn)行篩理→小麥胚芽粉,硒含量為1.8—2mg/kg，制得富硒小麥胚芽粉；

c、以腐熟的農(nóng)家糞和沼渣為基質(zhì)，均勻拌入亞硒酸鈉，確?；|(zhì)中添加硒元素的量為40—60mg/kg,蚯蚓培育45天—60天后置于清水中放養(yǎng)兩天，待其吐出體內(nèi)臟污后，以小利刀將以縱向從頭至尾剖開(kāi)，刮去內(nèi)臟洗凈，低溫40℃烘干，烘干后蚯蚓水分≤4%，研碎后篩理，使用全通120目篩篩理→富硒蚯蚓粉，硒含量為30—35mg/kg，制得富硒蚯蚓粉；

d、將富硒小麥基本粉95-97%、富硒小麥胚芽粉2-4%，富硒蚯蚓粉0.3-1%，通過(guò)在線粉流微量添加器配粉即可。

本發(fā)明的有益效果是，采用這種方法種植的小麥，其小麥自身的硒含量能夠達(dá)到0.1-0.2mg/kg，而普通小麥中硒含量均低于40μg/kg，使小麥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值得到提高，使用該小麥為主料制作的富硒小麥粉，富有足量的硒元素，硒元素具有抗氧化作用；拮抗有害重金屬的作用；能夠調(diào)節(jié)維生素A、維生素C、維生素E、維生素K的吸收與利用；調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)的合成的功能；使飼養(yǎng)的家禽更加健康，在飼料中添加的蚯蚓粉，蚯蚓的蛋白質(zhì)含量約占干重的53.5%-65.1%，脂肪含量約為4.4%-17.38%，碳水化合物約為11%-17.4%，水分7.8%-23%。蚯蚓體內(nèi)還含有豐富的維生素D（約占鮮體重的0.04%-0.073%），以及鈣和磷（約占鮮體重的0.124%-0.188%）等礦物質(zhì)元素，能夠?yàn)轱曫B(yǎng)的家禽提供良好的營(yíng)養(yǎng)支撐，便于家禽生長(zhǎng)。

具體實(shí)施方式

一種富硒小麥種植方法，以人畜禽糞尿和墊圈肥料和苜蓿經(jīng)密閉發(fā)酵后的沼渣加入0.8-1.2%的氧化鈣混合形成的肥料，采用緊密堆積法6個(gè)月后至完全腐熟后混入亞硒酸鈉確?；|(zhì)中添加硒元素的量為8-12mg/kg,施入大田，后按照根系施硒肥種植的小麥方式種植富硒小麥，小麥硒含量0.1—0.2mg/kg。

墊圈肥料為：青草等植物綠肥放入豬圈給豬作糞形成的肥料。

一種利用上述種植方法種植得到的富硒小麥粉制備方法，

a、將小麥采用剝皮工藝和中長(zhǎng)粉路五皮八心二渣二尾的加工工藝，提取前路皮磨、渣磨和前、中心磨的在線粉流各粉管配粉，總出粉率70%—75%，硒含量≥20μg/kg，制得富硒小麥基本粉；

b、通過(guò)步驟a中的中長(zhǎng)粉路五皮八心二渣二尾的加工工藝可以得出新鮮富硒小麥胚芽，經(jīng)過(guò)除雜→精選→氣蒸→麥胚低溫烘干，烘干溫度為：40℃→冷卻，冷卻后胚芽中水分≤4%→超微粉碎→篩理，使用全通120目篩進(jìn)行篩理→小麥胚芽粉,硒含量為1.8—2mg/kg，制得富硒小麥胚芽粉；

c、以腐熟的農(nóng)家糞和沼渣為基質(zhì)，均勻拌入亞硒酸鈉，確保基質(zhì)中添加硒元素的量為40—60mg/kg,蚯蚓培育45天—60天后置于清水中放養(yǎng)兩天，待其吐出體內(nèi)臟污后，以小利刀將以縱向從頭至尾剖開(kāi)，刮去內(nèi)臟洗凈，低溫40℃烘干，烘干后蚯蚓水分≤4%，研碎后篩理，使用全通120目篩篩理→富硒蚯蚓粉，硒含量為30—35mg/kg，制得富硒蚯蚓粉；

d、將富硒小麥基本粉95-97%、富硒小麥胚芽粉2-4%，富硒蚯蚓粉0.3-1%，通過(guò)在線粉流微量添加器配粉即可。

本發(fā)明的實(shí)施例一：

一種富硒小麥種植方法，以人畜禽糞尿和墊圈肥料和苜蓿經(jīng)密閉發(fā)酵后的沼渣加入0.8%的氧化鈣混合形成的肥料，采用緊密堆積法6個(gè)月后至完全腐熟后混入亞硒酸鈉確?；|(zhì)中添加硒元素的量為8mg/kg,施入大田，后按照根系施硒肥種植的小麥方式種植富硒小麥，小麥硒含量0.1mg/kg。

一種利用上述種植方法種植得到的富硒小麥粉制備方法，

a、將小麥采用剝皮工藝和中長(zhǎng)粉路五皮八心二渣二尾的加工工藝，提取前路皮磨、渣磨和前、中心磨的在線粉流各粉管配粉，總出粉率70%，硒含量≥20μg/kg，制得富硒小麥基本粉；

b、通過(guò)步驟a中的中長(zhǎng)粉路五皮八心二渣二尾的加工工藝可以得出新鮮富硒小麥胚芽，經(jīng)過(guò)除雜→精選→氣蒸→麥胚低溫烘干，烘干溫度為：40℃→冷卻，冷卻后胚芽中水分≤4%→超微粉碎→篩理，使用全通120目篩進(jìn)行篩理→小麥胚芽粉,硒含量為1.8mg/kg，制得富硒小麥胚芽粉；

c、以腐熟的農(nóng)家糞和沼渣為基質(zhì)，均勻拌入亞硒酸鈉，確保基質(zhì)中添加硒元素的量為40mg/kg,蚯蚓培育45天后置于清水中放養(yǎng)兩天，待其吐出體內(nèi)臟污后，以小利刀將以縱向從頭至尾剖開(kāi)，刮去內(nèi)臟洗凈，低溫40℃烘干，烘干后蚯蚓水分≤4%，研碎后篩理，使用全通120目篩篩理→富硒蚯蚓粉，硒含量為30mg/kg，制得富硒蚯蚓粉；

d、將富硒小麥基本粉95%、富硒小麥胚芽粉4%，富硒蚯蚓粉1%，通過(guò)在線粉流微量添加器配粉即可。

本發(fā)明的實(shí)施例二：

一種富硒小麥種植方法，以人畜禽糞尿和墊圈肥料和苜蓿經(jīng)密閉發(fā)酵后的沼渣加入1%的氧化鈣混合形成的肥料，采用緊密堆積法6個(gè)月后至完全腐熟后混入亞硒酸鈉確?；|(zhì)中添加硒元素的量為10mg/kg,施入大田，后按照根系施硒肥種植的小麥方式種植富硒小麥，小麥硒含量0.15mg/kg。

一種利用上述種植方法種植得到的富硒小麥粉制備方法，

a、將小麥采用剝皮工藝和中長(zhǎng)粉路五皮八心二渣二尾的加工工藝，提取前路皮磨、渣磨和前、中心磨的在線粉流各粉管配粉，總出粉率72.5%，硒含量≥20μg/kg，制得富硒小麥基本粉；

b、通過(guò)步驟a中的中長(zhǎng)粉路五皮八心二渣二尾的加工工藝可以得出新鮮富硒小麥胚芽，經(jīng)過(guò)除雜→精選→氣蒸→麥胚低溫烘干，烘干溫度為：40℃→冷卻，冷卻后胚芽中水分≤4%→超微粉碎→篩理，使用全通120目篩進(jìn)行篩理→小麥胚芽粉,硒含量為1.9mg/kg，制得富硒小麥胚芽粉；

c、以腐熟的農(nóng)家糞和沼渣為基質(zhì)，均勻拌入亞硒酸鈉，確?；|(zhì)中添加硒元素的量為50mg/kg,蚯蚓培育55天后置于清水中放養(yǎng)兩天，待其吐出體內(nèi)臟污后，以小利刀將以縱向從頭至尾剖開(kāi)，刮去內(nèi)臟洗凈，低溫40℃烘干，烘干后蚯蚓水分≤4%，研碎后篩理，使用全通120目篩篩理→富硒蚯蚓粉，硒含量為32.5mg/kg，制得富硒蚯蚓粉；

d、將富硒小麥基本粉96%、富硒小麥胚芽粉4%，富硒蚯蚓粉1%，通過(guò)在線粉流微量添加器配粉即可。

本發(fā)明的實(shí)施例三：

一種富硒小麥種植方法，以人畜禽糞尿和墊圈肥料和苜蓿經(jīng)密閉發(fā)酵后的沼渣加入1.2%的氧化鈣混合形成的肥料，采用緊密堆積法6個(gè)月后至完全腐熟后混入亞硒酸鈉確?；|(zhì)中添加硒元素的量為12mg/kg,施入大田，后按照根系施硒肥種植的小麥方式種植富硒小麥，小麥硒含量0.2mg/kg。

一種利用上述種植方法種植得到的富硒小麥粉制備方法，

a、將小麥采用剝皮工藝和中長(zhǎng)粉路五皮八心二渣二尾的加工工藝，提取前路皮磨、渣磨和前、中心磨的在線粉流各粉管配粉，總出粉率75%，硒含量≥20μg/kg，制得富硒小麥基本粉；

b、通過(guò)步驟a中的中長(zhǎng)粉路五皮八心二渣二尾的加工工藝可以得出新鮮富硒小麥胚芽，經(jīng)過(guò)除雜→精選→氣蒸→麥胚低溫烘干，烘干溫度為：40℃→冷卻，冷卻后胚芽中水分≤4%→超微粉碎→篩理，使用全通120目篩進(jìn)行篩理→小麥胚芽粉,硒含量為2mg/kg，制得富硒小麥胚芽粉；

c、以腐熟的農(nóng)家糞和沼渣為基質(zhì)，均勻拌入亞硒酸鈉，確保基質(zhì)中添加硒元素的量為60mg/kg,蚯蚓培育60天后置于清水中放養(yǎng)兩天，待其吐出體內(nèi)臟污后，以小利刀將以縱向從頭至尾剖開(kāi)，刮去內(nèi)臟洗凈，低溫40℃烘干，烘干后蚯蚓水分≤4%，研碎后篩理，使用全通120目篩篩理→富硒蚯蚓粉，硒含量為35mg/kg，制得富硒蚯蚓粉；

d、將富硒小麥基本粉97%、富硒小麥胚芽粉2.3%，富硒蚯蚓粉0.7%，通過(guò)在線粉流微量添加器配粉即可。

以上說(shuō)明對(duì)本發(fā)明而言只是說(shuō)明性的，而非限制性的，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員理解，在不脫離所附權(quán)利要求所限定的精神和范圍的情況下，可做出許多修改、變化或等效，但都將落入本發(fā)明的保護(hù)范圍內(nèi)。